水吧設備一套要多少錢
A. 水吧設備多久要定期做一次專業保養
設備使用、維護規程是抄根據設備使用、維護說明書和生產工藝要求制定,用以指導正確操作使用和維護設備的制度。公司各部門都必須建立、健全設備使用規程和維護規程。
1、水吧員每天在實際操作之前,必須保證所有用品齊全和所有設備正常工作。
2、根據上一班的報表仔細核查貨物數量,然後根據吧內的存貨平衡數補充所有物品,保證水吧內外的清潔。
3、檢查所有飲品是否符合標准,避免變質而造成浪費,保證出品質量。
4、檢查當天設備是否有特殊的接待任務及特別要求的出品。
5、檢查所有杯具是否保持干凈,無積水。
6、統計當天煙酒銷售情況,做好每天日報表,對吧內的存貨進行盤點,檢查報表的有貨數目和實際吧內存貨數目是否一致。
7、清洗所有水吧用具和各種工作台等及沖洗地面。
8、每班做好交班登記及案例登記。帶微笑示意。)
B. 開個水吧需要什麼設備啊!
水吧必須具備的設備有:
1、製冰機 冰箱 熱水壺(大容量的那種)專
2、榨汁機 攪拌機
3、飲料屬機的一類的機器
4、飲水機一類的機器
5、壓模機(給杯子打包裝的那種)
6、如果不是外帶的水吧 本店提供餐具/杯具的那種 還需要有洗杯/碗機刀、菜板、簡單的容量盛具。
(2)水吧設備一套要多少錢擴展閱讀:
經濟效益:
每杯汽水的成本為0.25元,零售價1.5元,兩個人每天可做汽水上千杯,按每天銷售200杯計,利潤每天200×1.25=250元。除去工人工資,原料成本,純利每天180元以上,每年3-10月是銷售旺季,7個月×30天×180元=37800元。
營銷建議:
1、在縣、市繁華地帶,店面一定要明顯,最好靠近學校,因為學生接受新鮮事物比較快。
2、開業當天可採取免費試飲等促銷方式讓更多人了解認識。
3、裝修風格小資為主,以迎合主要的消費群體。
C. 奶茶咖啡設備水吧操作台去哪買坐標重慶
江北區盤溪路21號吧,那邊還有很多原料什麼的 。廣花一路上
D. 現在創業做什麼好
現在有不少的年輕人都抱有一種想自己創業的心態,其實這是很好的,畢竟打工不可能是一輩子都幫人家打工的,如果有條件經濟允許的話,那麼還是自己創業比較好。
01.小吃店投資小
當今世上賺錢的門路真的有千千萬萬種,中國自古就有句古話「民以食為天」,所以飲食行業從古至今都是相當吃香的,因此,餐飲類的行業一直以來都是經久不衰,喜歡創業的有為青年,可以向小吃行業這方面發展,可能小吃店比不上所謂的大餐館賺的錢快。
但是重在它薄利多銷,投資低,所以也是有著相當大的市場前景的,不過謹記,無論做任何一種行業,都要適當的創新,這樣可以為你吸引更多的消費者。
02.游戲直播很賺錢
現在是一個互聯網的時代,人類的生活已經離不開網路,而且網路對我們的生活影響非常的大,所以想賺錢的,可以選擇當一個主播,這也可以說是個人投資創業的一種,估計去過一些主播直播間的人都知道,有些人氣好的主播一個月輕輕鬆鬆就月收入幾十萬甚至更多。
當然,可能主播這個行業不是什麼長久之計,因為隨時都會有過氣的一天,但是它卻可以為你帶來很多後續的利益,尤其是很多人在做主播有了一定的知名度之後,都逐漸轉行,利用自己的名氣做起其它的生意或者是開起了網店。
03.教育行業前景好
現在有不少的都是獨生子女,所以父母一般對他們在教育學習這方面都很重視,而且隨著人們的各種生活條件越來越好,家長投資在孩子中的教育方面也更多了,因此,教育前景也是相當有前途的一種行業。
尤其是近幾年,有不少的人都看到這方面上的商機,所以各種什麼才藝培訓班,什麼英語,奧數班紛紛崛起,有的甚至還成立了加盟類的教育品牌。
04.理發店利潤高
這個年代啊,女人的錢是最好賺的啦,這話絕對沒騙你,喜歡自主創業賺錢的可以投資理發店也是個不錯的選擇,按照現在的市場來看,現在隨便的一個女人去燙發,理發,染發,都不會少於幾百塊,有些地方高級的,上千都有。
而且理發店的成本非常的低,利潤高,只要捨得投資找個好的位置,一般都有的賺,而且理發它不像衣服其它什麼的,可以逐漸被網店所取代,只要你是想理發就一定要本人親自去消費。
05.養生館市場需求大
因為人們的生活水平提高了,所以呢,多多少少身體這方面上都有著一些小毛病,就連現在的年輕人幾乎每個都受到亞健康的影響,因此,也越來越多的人注重養生方面的問題。畢竟跟金錢比起來,其實健康更加的重要,個人有創業傾向的,可以向著養生這方面出發,比如,投資開個:養生會所或者是養生館什麼的,市場需求會很大,而且發展前景也相當的有市場。
E. 如何管理水吧人員
一、儀容標准
1.上班時間必須穿標准工裝,干凈且平整。
工裝為白色襯衫,純黑色直筒褲,黑色皮鞋。褲子不可以是緊身褲;鞋面不可有過於誇張或過大的裝飾物。
2.頭發整齊,清潔,勿垂落在臉上、肩上。劉海不可遮擋眼睛,女性頭發過長應束起,長發不可留鬢角。男性頭發前發不可過耳,後發不可過領。
3.保持個人衛生,指甲里不能有污垢,頭發兩天一洗,不能有頭皮屑,也不能有油膩感。
4.指甲修剪整齊,並保持清潔,不可塗抹指甲油。
5.女性化妝須適宜(淡妝),在飲品製作區不可佩戴任何首飾。
6.進入工作區域前或任何使手變臟的時候(如倒垃圾,擦桌子,咳嗽,打噴嚏,接觸頭發,上洗手間等,)都必須洗手消毒。
7.員工有發炎的傷口,破開的傷口,燒傷的結痂等,不可接觸飲品。
二、水吧員工的服務意識要求
1. 客人進門要有迎聲,面對客人要有問候聲、詢問聲,客人等候要有歉聲,客人起身要有送聲。
2. 在提供服務時使用禮貌用語,如「您好」「先生」「請您稍等」「慢走」「謝謝光臨」等。
3. 目光注視顧客耳垂下方,不可直視顧客眼睛,表示尊重。不要對客人的外貌或缺陷進行評價,無論顧客是否能聽到。
4. 確認完全了解顧客的問題,耐心的進行解答,不確定的地方及時詢問店長,給客人准確
的答復。
三、水吧員工的職責
1. 負責水吧營業前的准備工作,確保吧台正常營業;
2. 按規范和服務程序向客人提供飲品服務;
3. 負責水吧內的整潔衛生(包括:設備機器的維護及保養、桌椅地面的清潔、器皿的清洗)
4. 協助店長進行銷售盤點工作,做好銷售記錄;
5. 負責水吧內各類服務用品的申領和管理。
6. 對領導使用的商品及時登記,做好水吧銷售台賬,以便審查。 7. 水吧員工每天上下班時清點水吧物品,與接-班人員做交接。
四、 水吧員工考勤制度
1、考勤:
所有自營員工上、下班進行統一指紋打卡制。早需開業前十五分鍾到崗,每班次員工按上下班班次時間進行打卡。
2、遲到、早退、曠工:
⑴、凡超過規定的上班時間未到崗或提前離崗,且無正當理由,視為遲到或早退。遲到或早退一次,罰款20元,月累計超過三次者,20%,情節嚴重的,扣除當月工資的50%。
⑵、超過規定的上班時間一小時未到,無正當理由,或不按請假程序請假,擅自不來上班,或假期已滿未按時上班均視為曠工。曠工一天扣除當日三倍工資。三日未按時上班者自動離職處理,自動離職者,扣除薪資的20%。 3、請假制度:
⑴、請假不論時間長短,不論什麼假,除緊急情況外,一律填寫請假單或外出單,經理簽字批准後方可休假。特殊情況事後補填假條,非特殊情況不以電話形式請假。
⑵、請事假兩天以上(含兩天),須到總經理簽字並說明原因,批准後方可有效。
五、 水吧內的衛生要求
1. 水吧檯面:
檯面整潔干凈、無污漬、無油漬。
除水吧用品外不能出現不屬於水吧的東西(如員工的私人物品、衣服、充電器、零食等) 票據、鑰匙、檯面的小型設備擺放整齊。
2. 水吧櫃子:
每周對櫃內進行清潔,確保干凈無污漬。水吧櫃子內物品按分類擺放整齊。水吧內做好防潮、放熱、防蟲。
3. 展櫃:
展櫃表面無灰塵無污漬。展櫃內裝飾物定期清理,如有破損及時登記申請更換。 展櫃上的器具沒有使用的情況下每兩天清洗一次。
4. 水吧清洗區:
水龍頭保持光亮,無手印、無污漬、無油漬。
水盆內無垃圾、無污漬、無油漬。水盆內使用過的器具及時清洗。 水吧清洗區檯面上的物品保持整齊。
清潔工具(如手套、抹布、洗滌劑等)一律整齊擺放在指定區域內。
5. 設備:
水吧內設備表面無灰塵、無污漬、無油漬。
製作飲品時,要佩戴一次性手套,一次性手套不可循環使用。
在飲品機出水口下方放置一塊干凈抹布,以防止飲品灑落不易清潔。 對咖啡機等設備,儲水槽內的水及時清理,確保水槽干凈。。
6. 水吧器具
器具表面光亮,無灰塵、無污漬、無油漬。玻璃器皿上無手印。 水杯等倒置擺放且朝向相同。
器具在使用後立即清洗不得重復使用,未使用的器具,每兩天清洗一次。 7. 地面:
地面干凈,清潔,無垃圾,無污漬,無油漬,無水漬。
8.垃圾桶:
垃圾達到垃圾桶2/3時及時更換。如有特殊氣味的垃圾立即更換。
六、水吧飲品的要求
1.注意材料的保質期(盡量在保質期前使用)。
2.如材料超過保質期,填寫物品報損單並及時通知店長後下架淘汰。 3.注意對飲品及食品原料做好防潮、防蟲、防曬等。
4.注意材料的使用溫度、使用方法等,避免不必要的浪費。
5.為保證飲品口感,根據飲品種類,調制飲品的時間應控制在最佳時間內。
七、水吧的管理制度
1. 水吧內禁止嬉戲打鬧,不得聚眾聊天。
2. 水吧員工在吧台內時,不得接打手機。
3. 上班時間不可處理私事,上崗期間,除特殊情況外,員工不得接待私人訪客。
4. 上崗期間沒有客人時,員工可以輪流休息,必須留一人在吧內站立。
5. 除水吧員工外,其他員工、客人不得進入吧台,員工如工作需要,經過授權可以進入。
6. 除水吧員工外,其他員工、客人不得擅自打開水吧內物品、不得翻看水吧內櫃子,不得擅自使用水吧內設備。
7. 水吧內的器皿等易碎品,輕拿輕放,防止割傷。
八、水吧操作安全
1.使用設備前注意設備的使用方法、預熱時間、
2.咖啡機類設備使用時要注意出水口,防止燙傷。
3.清洗台附近不得有暴露電源、插頭,防止濺水導致漏電。
4.手上有水時,不得觸摸設備通風口等直通內部處,以防短路。
九、水吧內的損耗與賠償
1. 水吧內因個人操作不當造成的器具破損,應由個人承擔,以器具進價賠償。
2. 水吧內不知因何人操作不當造成的器具破損,應由全體店員平均分擔,以器具進價賠償。
3. 水吧內員工,如有私自偷吃偷用偷拿水吧物品(包括:飲品原料、食品、一次性用品等),
按原價賠償,並罰款。一次罰款20元,月累計三次者,扣除飛當月工資20%,情節嚴重者,扣除當月工資的50%。
F. 適合女性開的實體店有哪些求推薦。
個人覺得女生創業首先要自己有興趣,其次就是根據當地的消費水平和消費者的版需求,女生的權手工比較於男生來說比較巧,而且對於孩子有耐心,有親和力,那麼女生創業可以選擇現在非常流行的兒童手工,目前diy兒童手工樂園是一個非常熱點的項目,針對現在的兒童,手工製作為主的diy手工樂園深受消費者的喜歡,在店裡能夠根據自己的需求動手製作自己喜歡的產品,現在兒童diy手工樂園主要包含了陶藝體驗,兒童游樂,親子烘焙,diy手工,親子定製,玩具零售,飲品水吧項目,家長願意付出,孩子也學得開心。
G. 開一個小型水吧需要什麼設備的,預算在10萬左右,謝謝
首先,水吧優先要考慮的事環境,吧內的音響設備,座椅這些不必說了內,吧台的設計,不建議一次容性杯子,水晶玻璃杯,款式多樣點,水吧看你牽涉到的多少種飲品的種類,需要的機械設備也有些許不同,如果你經過培訓的,這些你應該知道,建議你最好找個專業點的師傅。
H. 水吧必須具備的設備有哪些
水吧必抄須具備的設備有:
1·製冰機 冰箱 熱水壺(大容量的那種)
2·榨汁機 攪拌機
3·飲料機的一類的機器
4·飲水機一類的機器
5·壓模機(給杯子打包裝的那種)
6·如果不是外帶的水吧 本店提供餐具/杯具的那種 還需要有洗杯/碗機刀、菜板、簡單的容量盛具。
I. 在沈陽商場里開一家20~30平的水吧,設備加上裝修和房租~25萬是不是很高~
房租佔大部分。主要商場地理位置,如果在中街、太原街,一般不算多。