水凍冰設備

❶ 水為什麼會結冰

任何液體在一定的抄溫度下，都襲會轉化為固體。
標准大氣壓下，溫度低於0℃，水就會結冰；任何壓力下，水溫低於冰點溫度就可以結冰。
而且水結成冰後，體積會增大。
原因：液態水中水分子排布不規則，凝固後，排布變規則了，由於氫鍵的作用，水分子間形成四面體結構，使得水分子間的空隙變大，所以水變冰後體積增大。含氫鍵的無機物質主要有水、氨和氟化氫，他們在凝固時都變成空間多面體（水、氨為四面體，氟化氫為空間雙鏈結構），所以他們都會冷脹。有機化學中大部分含氧衍生物都可能有氫鍵，但是基於碳架的影響，其氫鍵形成情況會非常復雜，

❷ 水結冰的溫度是-4度嗎

水結冰時的溫度是0℃。

中文名：水

英文名：Water

別稱：氧烷

化學式版：H₂O

熔點：0℃(常壓下)

沸點：99.975℃(常壓下）

密度：1g/cm³,10³kg/m³（t=4℃）

水在空氣中含量雖少，但卻是空氣的重要組分。固態水（冰）的密度權（916.8kg/m3）比液態水的密度（999.84kg/m3）小，因而冰會漂浮在水面上，水結冰時體積略有增加。水在3.98℃時達到最大密度（999.97kg/m3），不像其他液體的最大密度出現在熔點。

(2)水凍冰設備擴展閱讀：

在水結成冰時，水分子的運動不能破壞氫鍵，氫鍵起主要作用，它把水分子結起來形成有規則的空間結構結構，在一個晶格中，四個氫原子在正四面體的頂點上，一個氧原子位於四面體的中心．這樣，使分子間的空隙變大且保持一定，因此水結成冰時體積變大。

而在水中分子運動既能破壞水分子之間的氫鍵束縛而又不使分子作劇烈運動導致分子間頻繁碰撞，各分子間可發生相對滑動而相互交錯，這樣就會互相填補空隙，因而體積變大。

❸ 讓水瞬間結冰的神奇方法

那個視頻里說的鹽，但他不是放食鹽，而是硝酸銨（一種高氮化肥,溶於水可以吸版收巨權多的熱量)(高中和初中化學課本中關於化肥的部分有介紹）

條件:水是接近0度的水,室溫也接近0度。這樣成功概率較高

原理:因為燒過的細管溫度巨高,迅速插入水中造成NH4NO3(硝酸銨)的溶解,吸收大量的熱量,導致水結冰

我就一直在想了，食鹽是氯化鈉，哪裡來銨啊？原來他放的不是食鹽，而是硝酸銨

❹ 水結冰的問題

基數不一樣啊，也就是說，分母變了。
舉個例子：你10元買股票，漲了1/10,你變11元了。然後跌了1/11，你又變成10元了，前後沒變化呀，寶寶！

❺ 把雙腳放進水中，然後用速凍機器把水凍成冰塊，然後腳也被凍在裡面了，怎麼辦

你太淘氣了，哪有這種玩法！
千萬不可用熱水燙，溫水也不行！即使溫水也會把版腳燙傷！估計冰不厚，可以權用錘子把冰敲碎，看看腳能不能動。如果動不了，把碎冰取出再敲，直到能取出。注意不要讓冰刺破腳。腳取出後蓋上被子，讓腳暖和過來。被子濕了換一邊再捂。暖和過來後，看看有沒有凍傷，如有及時上醫院治療。

❻ 真空狀態下,水會結冰嗎

水的沸點和壓來力成正比,常溫常壓下為源100攝氏度,壓力下降,沸點下降,所以在真空下周圍溫度又是常溫時,水會先沸騰,但是水沸騰時會吸熱(即汽化吸熱),而周圍又沒有其他熱源,只能吸收自身熱量，最後降到0度後結冰。所以是先沸騰後結冰。

❼ 水結冰了怎麼辦

對於水結冰了怎麼辦？這個的話等於溫度，就是慢慢上升的時候，就是慢慢就會劃開了。

❽ 為什麼高溫的水結冰速率反而快

從物理方面來說，致冷有四種並存的機制：輻射、傳導、汽化、對流，通過實驗觀察，對結果進行比較，發現引起熱水比冷水先結冰的原因主要是傳導、汽化、對流三者相互作用的綜合結果，如果把熱水和冷水結冰的過程敘述出來並分析原因就更能說明問題了：盛有4℃冷水的結冰要很長時間，因為水和玻璃都是熱的不良導體，液體內部的熱量很難依靠傳導有效地傳遞到表面，杯子里的水由於溫度下降，體積膨脹，密度變小，集結在表面，所以在水表面處最先結冰，其次是底部和四周，形成了一個密閉的「冰殼」，這時內層的水與空氣隔絕，只能依靠傳導和輻射來散熱，所以冷卻的速率很小，阻止內層水溫繼續下降的正常進行，另外由於水結冰時體積要膨脹，「冰殼」起著一種抑製作用。盛有100℃熱水那一杯冷凍的時間相對來說要少得多，看到的現象是表面的冰層總不能連成冰蓋，看不到「冰殼」的現象，沿冰水的界面向液體內生長出針狀的冰晶（在初溫低於12℃時，看不到這種現象）。隨著時間的流逝，冰晶由細變粗，這是因為初溫高的熱水，上層水冷卻後密度變大向下流動，形成液體內部的對流，使水分子圍繞各自的結晶中心結成冰，初溫越高，這種對流越劇烈，能量的損耗也越大。正是這種對流，使上層的水不易結成冰蓋，由於熱傳遞和相變潛熱，在單位時間內的內能損耗較大，冷卻速率較大，當水面溫度降到0℃以下並有足夠的低溫，水面就開始出現冰晶。初溫較高的水，生長冰晶的速度較大，這是由於冰蓋未形成和對流劇烈的緣故，最後我們觀察到冰蓋還是形成了，冷卻速率變小了一些，但由於水內部冰晶已經生長而且粗大，具有較大的表面能，冰晶的生長速率與單位表面能成正比，所以生長速度仍然要比較初溫低的水快得多。

從生物作用方面來看，水要結成冰，水中需要許多結晶的中心，生物實驗發現，水中的微生物往往是「結晶中心」。而某些微生物在熱水（水溫在100℃以下一點）中繁殖比冷水中快，這樣一來，熱水中的「結晶中心」比冷水中的多得多，加速了熱水結冰的協同作用，圍繞「結晶中心」生長出子晶，子晶是外延結晶的晶核，對流使各種取向的分子都流過子晶，依靠晶體表面的分子力，抓住合適取向的水分子，外延出分子作有序排列的許多晶粒，懸浮在水中，結晶釋放的能量通過對流放出，而各相鄰的冰粒又連結成冰，直到水全部結冰為止。

❾ 水是如何結冰的

平時大來家都會把一瓶水放在冰自箱裡面讓其結冰吧。但是純粹的結冰需要很長的時間，通常要一天的時間才能讓其結冰，浪費電也浪費時間。

其實有一個方法可以讓水快速結冰。其實做法很簡單而已。

首先讓一瓶水豎著放在冰箱的急冷的地方中，大概放10-20分鍾後慢慢地拿出來(時間按你水瓶的大小來決定)，這時水瓶中的水仍然是液態的。輕輕地放在地上，用手拿著瓶子的頭部，快速地，稍微用力地，用瓶子的底部敲擊地面一下，這時候水瓶裡面的水就會很快地結成大大的冰塊的了...很神奇...

.用乾冰或液氮
.使用醋酸鈉
急劇降溫至0度以下

❿ 用什麼設備可以讓水冬天不結冰

有專門的防凍液 這樣可以讓水冬天不結冰