開個港式水果水吧設備要多少錢

① 開個小型水果店一年收入多少錢大概

開水果店收入大概多少錢，一個很簡單的辦法，看看同行就可以了，現在也是越來越多的人開水果店。

在以前開水果店，利潤是非常大的，現在的情況並不是太樂觀。

我所接觸的朋友來看，大部分的平均毛利率是在35%左右，扣除自己的成本以及水果的損耗，最終的純利潤率也就差不多15%到20%。

有些朋友做的不太好，都達不到這個利潤率，因為競爭不同，每個季節水果定價都不同，賺的有多有少，平均下來就是這個樣子，能做到20%是相當不錯了。

所以開水果店是能賺錢的，但是關鍵在於，自己開水果店能不能賺錢。

3、接近尾季的水果定價

按照水果店開店經驗來看，這個時候的水果最好還是不要去進貨。

寧願不賣，也要去進尾季水果。

原因很簡單，這個時候大家都吃過了，新鮮感過去了，這個時期的水果口感是下降的，所以市場需求會下降的很厲害，大家都不怎麼想買。

但是如果一不小心不了解，進了這類水果怎麼定價呢。

這個時候的水果能盡快出掉就出掉吧，不然損耗比較大。

毛利率定價低一些，20%-25%之間，加價率在25%-30%之間，加價很趨近與活動價，配合活動一起盡快處理掉。

更多開水果店經驗，請點擊查看水果店早讀課。我在那裡會不時的分享一些開水果店的經驗，希望對你有幫助。

② 請問做賣水果的工作好還是水吧員好點

這個需要按照來自己的性格源以及各方面的處事能力相結合。賣水果的話需要看你是否有好的可靠的進貨源，以及你是否吃苦耐勞，畢竟水果重量大需要用心呵護去保持水果的新鮮，賣水果相當於自己當老闆。水吧員則是比較按部就班屬於較安穩型的被安排的工作，需要看你個人是否有服務於人的好的能力，水吧員相當於給別人做員工。但是我個人認為自己更適合做水吧員因為賣水果需要考慮的較多較麻煩，而我喜歡簡單一點。

③ 打算找個工作，有兩份工作選擇一份是賣水果的一個是水吧員哪個好

賣水果的工作也不錯，不過水吧員，這個工作相比賣水果更好，更體面，就選這個吧！

④ 開廣式水果水吧一個月能賺多少錢

開廣式水果水吧一個月能賺多少錢,就是不能打保鏢的

⑤ 我想在大學裡面開個特色主題水吧！不是門面的！就在食堂大廳！有溫馨特色卡座區，採用新鮮水果做果汁！

差不多。。。開在大學裡面反正學生一定會來的，能不能留住他們是個問題

⑥ 水吧果盤怎麼做

您需要准備以下用具：一個平底鍋，一個木勺子，一個大湯勺。具體用料如下：專1公斤水果(蘋果、梨、木瓜、屬櫻桃、杏仁、草莓等，根據您的喜好來選擇)，將水果去皮去核；糖(一般來說，一公斤水果需要5勺糖，當然如果您選擇的水果本身含果糖就高，可以少加些 糖)；檸檬汁或香草等。水果的准備需要10到15分鍾，燒的時間大約是10到20分鍾。

准備步驟如下：洗水果，去皮去核切好；將水倒在平底鍋里，加糖加香料；將水燒開；根據選擇的水果煮10到20分鍾；將其攪拌；倒在盆里冷卻。

⑦ 開水果店有什麼技巧呢

開水果店實際上是一種店鋪管理，店鋪管理活動的中心是人，由人來進行，並回服務於人，要充分答認識人的需求的豐富性和復雜性。要注重顧客群體的感受，留住客源才可長久的經營下去。

拓展資料：

經營水果店的要素如下：

(1)執行多於創造，但又不得不面對各種變化著的環境、人員與事件。如果你熱愛這份工作，就更是全身心地投入，因而就會始終面臨巨大的心理壓力和身體壓力，甚至會因為工作而放棄家庭和朋友，從而承受來自家庭和朋友的壓力。可見，這是一個「六親不認」的行業。

(2)付出與回報常常會不一致。有些店鋪輕松經營就有好的回報，有些店鋪不管你如何想方設法去經營，業績始終難以有較大的提高。

(3)資源有限，責任無限。因為店長既代表公司，又代表員工，是店鋪業績的第一責任人，所以，店長承擔著店鋪經營管理的全部責任，但是，他們手中的資源與許可權是十分有限的，總部對店鋪有一系列的控制。

⑧ 水吧、和水果一起組合可以嗎

可以呀！現在不是都提倡多元整合嗎？就像水果還能做成罐頭一樣！

⑨ 水吧（水果.甜品坊）崗位職責有誰知道

吧台長工作職責1、 協助店長工作，配合店長管理吧台。2、 管理好吧台的日常事務。3、 培訓學員，制定培訓計劃，爭取盡早讓學員熟悉、製作產品。4、 制定餐牌，產品製作標准，並做好監督工作。5、 制定吧台的規章制度，工作流程。6、 審核物料、器具，避免不合格原材料進入吧台。7、 做好上下級的溝通與其他部門的協調。8、 組織和監督完成每月的盤點工作。9、 解決和安排每日的實際工作，並根據需要安排和調動員工的工作積極性，使員工負有責任感與使命感。10、 控製成本在預定范圍，盡量減少浪費，降低成本。11、 按季度推出新產品，並根據實際需要增加或減少產品，以此降低成本。12、 保證吧台部的日常正常運轉。13、 定期對吧台人員進行培訓。14、 安排吧台領班對吧員進行實際操作訓練。15、 定期或不定期對吧台設備進行檢查，發現問題立即解決，避免重大安全隱患。 吧台領班工作職責 直接上司吧台長1、 配合吧台長工作，按要求保質保量完成吧台長交付的工作，服從領導。2、 帶好本班人員，並保持好本班紀律。3、 按規定出品，不私自更改做法，並監督好吧員。4、 開檔做好准備工作，備料要備充足，打烊做好安全工作，水、電、氣等要關閉，避免事故發生。5、 配合吧台長調動員工的工作積極性。6、 准守吧台規章制度。7、 配合吧台長控制好成本，開發新產品等。8、 協調好上下級關系。9、 保證所帶班的正常運轉。10、 定期或不定期對吧台設備進行檢查，發現問題立即解決，避免重大安全隱患。11、 對客人的特殊要求盡量滿足。

吧台員工作職責1、 服從領導，做到先服從後上訴。2、 遵守吧台規章制度，遵守吧台紀律。3、 按規定製作產品，不私自更改做法。4、 做到吧偷吃，偷拿，佔有公司財物。5、 積極學習，提高個人製作水平。6、 對待客人的特殊要求要請示吧台長或領班後決定。7、 做到物盡其用，配合吧台長控制好成本。8、 做到不頂撞上司，不與同事吵架，與其他部門搞好關系。9、 做好清潔，保持吧台內衛生。10、 工作中要注意煤氣、電源、刀具等的安全使用。11、 清洗或擺放好水果，與其他原物料。

⑩ 水果撈/冷飲/水吧賺錢嗎

這個一是要看你來們當地的消費水平自
二是要看你選擇的商店地址人流量怎麼樣
三是看你加盟的品牌好不好
四是看你的產品好不好喝？
五是看你會不會經營

以上如果你都能佔到的話，肯定是能賺錢的 我是Linkcn +速器 祝你好運