番茄油樹脂和番茄紅素

① 如何辨別番茄紅素的質量好壞優劣

番茄紅素天然的一般是軟膠囊，辨別方法：
1、將碗或杯子裝上清潔的水，專不用過多，屬只需一半就可以了。

2、將番茄紅素滴入剛才碗里的水中，然後觀察番茄紅素在水中的反應，如果發現水的上面溢出大量的油，則為劣質產品。油少為上品，越少越好。

3、觀察膠囊皮的顏色，如果是透明、不含任何色素的，則為上品。而不是有些番茄紅素膠囊皮為了是深紅色而添加色素製成的，膠囊皮上的紅色是和手上的紅色一樣因為番茄紅素本身的顏色染上去的。

② 番茄紅素和番茄紅素油樹脂的區別

我想這個問題你自己就知道，為何不公布出來呢

③ PP的番茄紅素不是專利原料的到底怎麼挑番茄紅素啊拜託各位了 3Q

1、編碼甘薯八氫番茄紅素脫氫酶的cdna序列 本發明提供了編碼甘薯八氫番茄紅素脫氫酶的cdna序列，從紅心甘薯塊根分離克隆而得，其全長cdna的長度為2181bp，開放閱讀框1685bp，詳細序列如表1，八氫番茄紅素脫氫酶催化八氫番茄紅素脫氫，依次形成六氫番茄紅素和ζ-胡蘿卜素，是甘薯β-胡蘿卜素合成的關鍵酶，因此該cdna序列有重要的應用價值。 2、微波輻射提取番茄紅素的方法 一種番茄紅素的微波輻射提取方法，以番茄或光合細菌為原料，以各種有機溶劑為提取劑。其特徵在於：提取在微波輻射條件下加熱迴流，微波輻射時間5秒～1分鍾，功率100瓦～800瓦。所得提取液經皂化，柱層析，結晶得番茄紅素。 3、一種番茄紅素混合物 一種番茄紅素混合物，包括有天然番茄萃取物250.00毫克與大豆油100.00毫克，該天然番茄萃取物中更包括有番茄紅素15.00毫克；八氫番茄紅素1.50毫克；六氫番茄紅素1.25毫克；β-胡蘿卜素0.50毫克；天然維生素e5.00毫克；植物固醇1.50毫克；磷脂質25.00毫克；以及番茄油200.00毫克；且該大豆油可更換為南瓜子油。該番茄紅素混合物屬有機栽培、天然萃取、無污 4、一種番茄紅素的制備方法 本發明涉及一種番茄紅素的制備方法，該方法採用萃取結晶法制備番茄紅素，將番茄紅素油樹脂在攪拌下加入低分子醇溶劑，攪拌均勻後過濾、乾燥即得番茄紅素，所得濾液使用常規的方法回收溶劑。使用低分子醇溶解油樹脂中的脂肪酸及其酯類等成分，並促進番茄紅素結晶聚集，過濾乾燥後即得精製的番茄紅素產品。利用該方法所的精製番茄紅素產品純度可控制在19-65％之間，可方便地用於醫*、保健品、化妝品；整個過程中番茄紅素收率高，工藝流程簡單易行，能耗低，適合工業化生產。 5、天然番茄紅素油樹脂及天然番茄紅素結晶物的生產方法 一種天然番茄紅素油樹脂及天然番茄紅素結晶物的生產方法，其經過有機溶劑浸提番茄醬、分離回收有機溶劑、粗脫殘留的有機溶劑和二氧化碳超臨界脫除殘留有機溶劑得到初級品或精品的番茄紅素油樹脂，或者其經過有機溶劑浸提番茄醬、分離回收有機溶劑、粗結晶、粗脫殘留的有機溶劑和二氧化碳超臨界脫除殘留有機溶劑得到初級品或精品的番茄紅素結晶物；本發明具有的優點為：生產工序簡便，投資小，提取率高，有機溶劑殘留量小，有利於大規模工業化生產。 6、一種快速提取番茄紅素的方法 一種快速提取番茄紅素的方法，屬於食品配料技術領域。本發明從富含番茄紅素的原料中提取番茄紅素，將富含番茄紅素的原料經初步處理後，用超聲波/微波協同技術輔助溶劑迴流提取番茄紅素，濃縮後得番茄紅素油樹脂產品；並回收溶劑。本發明步驟簡單，提取時間大大縮短，避免在提取過程中番茄紅素的損失；提取率較高，最高提取率可達到97％；提取過程採用密閉體系，溶劑消耗少，降低了成本，同時提高了生產的安全性；採用微波為加熱源，能量直接作用於萃取體系，減少了能量的浪費，具有節能的特點。 7、番茄紅素代謝物的生產 本發明涉及生產下式的類胡蘿卜素番茄紅素的氧化代謝物，２，６－環番茄紅素－１，５－二醇的多步方法。從乙酸α－萜品酯開始氧化性二羥基化為環已二醇（ⅳ），將環已二醇（ⅳ）氧化裂解為酮醛（ⅴ），使酮醛（ⅴ）分子內醛醇縮合為環戊醇（ⅵ），將環戊醇（ⅵ）甲硅烷基化為它的甲硅烷化的衍生物[甲醯基環戊烷（ⅶ）]，使甲醯基環戊烷（ⅶ）用丙酮進行ｃ3 8、一種以番茄紅素為主要成份的保健品的生產方法 一種以番茄紅素為主要成份的保健品的生產方法，其特徵是步驟如下：一、對西紅柿洗凈，按如下重量比備料：①西紅柿90～97kg，②葛根0.5～1.5kg，③黃精0.1～0.4kg，④維生素c0.1～0.4kg；二、將葛根和黃精分別粉碎，煎煮，濾過，備用；三、將西紅柿打碎制漿，依次加入葛根液、黃**，高溫下煮沸1～1.5個小時，冷卻後，過濾；四、減壓濃縮成3～5kg的紅色濃汁；五、加入維生素c，攪勻，得紅色液態成品。本發明保留了番茄紅素的生物活性，提高了產品中番茄紅素的含量，可達85％以上，且無任何*副作用，增強了產品的保健功能。 9、一種番茄紅素的提取制備方法 本發明公開了一種番茄紅素的提取制備方法，李鴻軼新浪博客屬於食品工程技術領域。該方法以番茄或西瓜果肉為原料，採用超聲波和提取袋技術，包括以下步驟：原料處理、打漿；果漿的固、液分離；果醬的乙醇水溶液處理；果醬的番茄紅素提取劑提取；以及番茄紅素結晶品的制備。本發明提取時間由常規的10～20h減少為10～60min，並明顯提高了產物的純度含量，由一般的10～20％提高為70～80％，具有高效、快速、易操作、低成本、產品番茄紅素含量高等特點，適宜在工業化大規模生產高純度天然番茄紅素的企業中推廣應用。 http://blog.sina.com.cn/lihongyi168

採納哦

④ 番茄紅素油樹脂的脫溶溫度是多少度

番茄紅素是大自然中最強大、最有效的抗氧化活性物質，其抗氧化能力是維生素目前市場上番茄紅素膠囊所用原料主要有：番茄紅：利用番茄紅素在超臨界CO2

⑤ 番茄紅素膠囊里的番茄紅素是多少純度

很簡單的，番茄紅素含量除以膠囊重量即為番茄紅素純度。如，中基、來康蓓、中糧產品中標明的番茄紅素含量10mg，膠囊重量500mg，則番茄紅素純度即為10/500=2%，紅帆7mg，純度則為7/500=1.4%。
不過有些廠家為誤導消費者，會以番茄紅素提取物的含量（或重量）代替番茄紅素含量，豈不知，「番茄紅素」和「番茄紅素提取物」是截然不同的兩個概念，因為從番茄中提取的番茄紅素是一種富含番茄紅素的油樹脂膏混合物，既有水分、VC、番茄紅素，還有纖維類物質。
其實，作為消費者，只需關心每粒中番茄紅素的含量即可，因為服用時是一粒一粒的服用的，根據研究每天治療用量20mg-30mg，那麼對於每粒10mg的產品，每天2-3粒，對於每粒5mg的產品，每天4-6粒，一目瞭然。
還有一些廠家的做法是：直接標明含量1000mg，數字很高，如果消費者不了解，會覺得這個很好；如果細心的消費者再深究下去，發現其實是100g中含有1000mg，也就是只有1%的濃度，按慣例膠囊重量500mg，那麼每粒中番茄紅素的含量就是500×1%=5mg

⑥ 番茄紅素與番茄紅素油樹脂是一種物質嗎

那這兩種起到的作用一樣不呢，和困惑

⑦ 番茄紅素油樹脂是什麼

番茄紅素油樹脂是番茄色素提取物，裡面是包含脂肪酸甘油酯和類胡蘿卜素，番茄紅素等。回

現在番答茄紅素油樹脂是人體必需但自身無法合成的營養素，在保健品工業界也無法合成，完全提取物自天然優質的小番茄，將小番茄中被稱為番茄紅素的天然色素提取出來，最大限度地保留番茄紅素的生物活性，並製成最終產品。

番茄紅素油樹脂為脂溶性，熟食的吃法如番茄排骨湯、番茄炒蛋、番茄義大利面、番茄蛋炒飯等，比以吃水果的方式吃番茄，更能增加茄紅素的吸收。

番茄紅素油樹脂作為一種對人體十分有益的營養成分，實際上是類胡蘿卜素的一種。番茄紅素具有特殊的清除體內自由基的功能。

(7)番茄油樹脂和番茄紅素擴展閱讀：

富含番茄紅素油樹脂的飲食，可以降低前列腺疾病及心血管疾病的危險性。但除了含量最高的番茄紅素以外，番茄中其他的成份也能扮演部份角色，需要同時作用才能減緩慢性病或前列腺疾病的發生。同時從飲食中攝取得到番茄紅素的有效性，會受到一些因素的影響。

植物性食物中存在的一種類胡蘿卜素，也是一種紅色素。深紅色針狀結晶，溶於氯仿、苯及油脂中而不溶於水。

參考資料：網路-番茄紅素

⑧ 吃番茄紅素好還是吃番茄籽油好

您好！番茄是營養豐富的蔬菜，至於要怎麼樣吃菜更健康，要看您具體食用番茄的目的，如果是要攝取番茄中的番茄紅素，那麼建議將番茄煮熟後再食用，例如番茄炒雞蛋就含有豐富的番茄紅素，如果要攝取番茄中的維生素c則可以直接生吃，所以攝取營養素的目的不同則食用方法也是不同的。
祝一切順利！謝謝，望採納

⑨ 怎樣選擇番茄紅素番茄紅素哪種牌子好

1、看原料
目前市來場上番茄紅素自膠囊所用原料主要有：番茄紅素油樹脂（或番茄紅素）、番茄提取物、番茄粉三類。
以超臨界或溶劑萃取工藝制備的番茄紅素一般呈油脂膏狀，業內稱之為油樹脂，以此類工藝獲得的番茄紅素產品
在其配料表中一般以「番茄紅素油樹脂或番茄紅素」表示，當然有些合成番茄紅素產品也會以番茄紅素表示。
而以「番茄提取物」或「番茄粉」為原料的所謂番茄紅素產
品則通常既無明確工藝，無清晰含量，此往往是廠家故意模糊概念、誤導消費者而為，望購買時慎之。

⑩ 番茄裡面的番茄紅素含量多少

生番茄中番茄紅素的含量是很低的，番茄紅素是脂溶性的物質，溶於油，所以熟吃比生吃番茄紅素含量要高。