污水小龍蝦圖

A. 小龍蝦能吃嗎圖片

不能吃小龍蝦，下面這篇報道希望能幫助到你
7月份開始，南京鼓樓醫院急診科陸續收治了因食用小龍蝦而入院的病人。這些患者並沒有嘔吐腹瀉等胃腸道症狀，而均表現為肌肉酸痛難忍，醫生診斷為橫紋肌溶解症。情況嚴重的還因腎功能受損，出現了「醬油尿」。經調查，先說或因「洗蝦粉」致病，後又說並非小龍蝦」致病。

小龍蝦，學名克氏原螯蝦。也就是近兩年，這種原本棲身臭水塘、臟水溝的物種，成了越來越多城市街頭的美味，引來無數人大快朵頤。但它真的安全嗎？這次南京多位市民因食用小龍蝦入院，再次敲響了食品安全的警鍾。很多人把矛頭對准疑似肇事的「洗蝦粉」，把這當成又一起化學品引起的食品安全事件時，是否也有人注意到，小龍蝦這一食材本身是否存在食用安全問題呢？

最近，一篇博文在網上流傳，說的就是小龍蝦的衛生問題。據說，小龍蝦在日本本是用來處理城市污水的，而且是首道處理程序的重要參與者。水越臟、重金屬含量越高，小龍蝦活得越滋潤；水越干凈，它反而死得越快。這一物種在上世紀三四十年代被日本人傳入中國後，開始在中國大范圍擴散，不想現在成了中國人眼中的美味。

相關的信息還有，1997年，西班牙爆發了一次有585人感染的人類野兔病，原因就是人們食用了生活在被野兔病污染地區的小龍蝦。此外，它還是肺吸蟲的第二中間寄主，人或其他動物吃了帶有該寄生蟲的小龍蝦，就會感染肺吸蟲病，引起肺部疾病，甚至死亡。

我不知道這些信息的真假，但這些信息流傳得非常廣，而且所用的字眼也聳人聽聞。這就讓我很疑惑，是否該有權威部門就此作出說明，小龍蝦到底能不能吃？這既是對不少地方近來興起的吃蝦養殖、餐飲產業負責，更是對大范圍內的公眾健康負責。

吃不吃確實是個人的選擇，但如果一個確實不適宜食用的食品，卻在城市大范圍存在於公眾的生活中，並被大量消費時，就不再是個人選擇的問題。現在，南京已經有多人因食用小龍蝦入院，有關方面更應就此重視小龍蝦的食用問題，查清楚這次多人入院到底是什麼原因導致。

在吃出來的病和因誤解導致行業損失方面，我們都有過前車之鑒，所以就更應謹慎。別把什麼都交給網路和口口相傳，否則，真真假假的網路爭論，還會誤導多少公眾，而受損的公眾健康，會不會成為又一次慘痛的教訓？
(本文來源：泉州晚報 )

祝生活愉快，望採納

B. 怎樣分辨小龍蝦是不是在污水裡長大

如何挑選小龍蝦

首先，一定要挑選生猛的活蝦。其次，好的龍蝦應該頭身均勻，外殼薄而滑，體型大，動作活動，蝦頭與軀乾的接縫處空隙緊密。已死的龍蝦不要食用。

C. 我是美團商家，客戶評價說小龍蝦是污水蝦，寫了篇小作文，上了圖！要怎麼解決呢應該怎樣回復才能止損

突然覺得你應該改進產品的質量，否則差評會很多

D. 小龍蝦真的是在污水裡面長大的嗎

只能說它適應污水，不一定都是污水裡面養的。
小龍蝦屬於雜食動物，在飲內食習性上，小容龍蝦在河底比較喜歡吃泥，並且喜歡吃已經死亡的小魚或者其它水中生物。主要吃植物類，小魚、小蝦、浮游生物、底棲生物、藻類都可以作為它的食物。機體蝦青素含量跟其抵禦外界惡劣環境的能力是正相關，也就說機體蝦青素含量越高，其抵禦外界惡劣環境的能力就越強。小龍蝦自身無法產生蝦青素，主要是通過食物鏈——食用微藻類等獲取到蝦青素，並在體內不斷積累產生超強抗氧化能力。蝦青素能有效增強小龍蝦的抵抗惡劣環境的能力及提高繁殖能力。所以蝦青素是小龍蝦如此頑強生命力的強有力保障，當小龍蝦在缺少這些含有蝦青素微藻的環境中反倒難以生存。這也帶給人們認識上的一些錯覺：小龍蝦必須生活在骯臟的環境中。

E. 小龍蝦是污水養殖的嗎

小龍蝦更喜歡在清水裡生長，污水也能活，但是生長緩慢。清水蝦的肉質好，野生的沒有保障，特別是劣質水源長大的蝦 腹部很多會比較黑，刷都刷不幹凈，而且聞著有異味。

F. 污水裡的小龍蝦的頭可以吃嗎

不可以吃。因為污水裡含有工業用油、工業廢品。小龍蝦吸入了這些有毒物品，它順著小龍蝦的血液流變它的全身，導致小龍蝦的頭中毒，所以不能吃。

G. 小龍蝦真的是用來處理污水的嗎

你肯定沒見過污水處理廠的污廢水流量，你也肯定不知道處理廢水的每一步反應都是需要時專間的屬。
其實這很好說清楚，就好比是霧霾和人類。不是我們在這里處理霧霾呢，而是我們生活在霧霾之中；我們只是人類中的一部分，還有一部分人類四周沒有霧霾。
知道了吧。有可能有的小龍蝦生活在受到污染的水中，但不是用它們處理污廢水那，也不是所有小龍蝦都在那裡。

H. 如何在小龍蝦中分辨污水蝦和正常蝦

第1步就是最簡單的用眼睛看，因為如果是正規養殖渠道裡面養出來的清水蝦，形狀是很完整的，且個頭均勻，不會出現大小不一的奇葩形態，頭和身子各佔一半，並且色澤紅亮而干凈，腹毛爪毛，都十分干凈，並且它的腹部是白的。而污水裡面的小龍蝦，顏色就是比較暗紅，屬於褐紅或者鐵紅色，並且它的關節處很臟，肉眼就看得出來，腹部的毛也很臟，頭部還有污物，或者是長著寄生蟲。

其次，你可以根據熟了的蝦的新鮮程度來判斷，比如從一個油炸過的或者水煮過的龍蝦來說，新鮮的蝦身體是很彎曲的，並且肉質較硬還富有彈性。而不是像污水裡的小龍蝦熟蝦，身體是直的，並且肉質很鬆弛，沒有嚼勁，還可能有異味。

I. 小龍蝦長在污水裡是真的嗎

假的，電視里已經多次申明過的。
而且，現在小龍蝦是養殖的，不是水溝里放養的，比較衛生。

J. 如何辨別污水龍蝦與清水龍蝦

辨別來污水龍蝦與清水自龍蝦的方法：

1、看！

正規渠道養殖的健康小龍蝦，形狀完整，個頭均勻，頭和身幾乎各佔一半，顏色紅亮干凈，腹毛，爪毛干凈，腹白。

污水龍蝦顏色褐紅或鐵紅，關節處較臟，腹部毛臟，頭部有污物，或是寄生蟲。

(10)污水小龍蝦圖擴展閱讀：

龍蝦挑選要點：

1、首先要挑選的當然是活的龍蝦，一定要細微觀察，看它的背部是否紅亮干凈，腹部和爪的絨毛如果白凈整齊，基本就是干凈水質養出來的，外表如果是暗紅色的，肚下發黑，有可能是陰溝或者渾水中長大的；

2、捏一下蝦身，要挑蝦身硬挺，觸須齊全的，蝦肉比較有彈性，說明蝦肉肉質很不錯，烹飪出來的龍蝦容易保留蝦肉的鮮味；

3、聞一下龍蝦有沒有異味，如果聞到龍蝦有異味的話那就不能挑選。