南美白對蝦排不出污水

① 請問人工養殖南美白對蝦。亞硝酸鹽過高怎麼解決

解決方法：

1、開動增氧機或全池潑灑化學增氧劑；

2、芽孢桿菌、硝化細菌、光合細菌等微生物制劑，加速亞硝酸鹽轉化；

3、對偏瘦水體增施磷肥，以磷酸二氫鈣為最佳，促使浮游植物對氮的吸收，對偏肥水體用沸石粉或明礬加食鹽全池潑灑；

4、及時排換水，尤其是底層水和污水，及時清理池塘中的污物；

5、同樣濃度的亞硝酸鹽在海水中的毒性遠遠小於淡水，因此適當提高水體的鹽度在一定程度上可降低亞硝酸鹽的毒性。

(1)南美白對蝦排不出污水擴展閱讀：

南美白對蝦病害預防與控制技術

加強「雙底」建設,設施防病

1、選擇良好的養殖環境

養殖區應水質清新, 無污染, 通水、通電、通路、通郵, 蝦池面積2668- 6670m2, 可注水深 1.2- 2m。並配備與養殖面積相適應的蓄水池和消毒池。

2、加強「雙底」設施建設

池塘應具有完善的進排水系統, 同時配套改造建設「雙底」設施, 即底排水設施和底增氧設施。

底排水設施改造建設：首先將池塘底部改成鍋底形, 在池底中間建造集污區, 埋設排水管道到池塘外面, 進行排水排污。排污管徑根據池塘大小確定, 一般 5 畝左右的蝦池的排污管直徑為 16cm。

底增氧設施安裝：即在蝦池底部安裝充氣管網, 連接氣泵, 形成底部增氧系統。充氣管可以用 PV 管或納米管, 直徑 16mm, 以 8m間距平行鋪設在池塘底部, 出氣孔為直徑 0.6mm 的小孔, 一般每隔 0.6 m 打一孔。

氣泵功率配備為 2.2 kW, 可供 800 小孔充氣; 3 kW可供 1200 小孔充氣。在安裝有底增氧設施的池塘, 同時配有車輪式增氧機, 以配合使用。

3、充分利用底排水底增氧設施, 調新、調優、調活水質

養殖中後期, 隨著投飼量增加和殘餌糞便等有害物質的積累, 水質逐漸惡化, 此時應充分利用底排設施, 做到隔天排除底部污水,及時添加新水, 保持水質清新。一般要求在排放污水前, 開動水面車輪式增氧機 10 分鍾以上, 在整個池水旋轉起來的同時, 進行放水。

另外, 要充分發揮底部增氧設施的作用, 適當延長底增氧設施和水面增氧機的使用時間,增加水體溶氧, 穩定水體良好的藻相。

做好養前准備, 未雨綢繆

1、徹底清塘消毒

收蝦後, 將養殖池及蓄水池、溝渠等積水排干, 封閘曬池, 整修塘埂、堤壩、塘底等, 清除池底的雜草、污染雜物及過厚的淤泥, 曝曬過冬。放苗前 10- 15 天進行葯物消毒, 消除敵害生物、致病生物及攜帶病原的中間宿主。

常用葯物有: 每畝生石灰用量為 150- 200kg; 漂白粉每畝用量為 10- 15kg。

2、蓄水消毒

一般冬季蓄水池蓄滿水, 待生產季節用。養殖用水經消毒池消毒後再進入養殖池。常用消毒葯物和劑量為: 漂白粉 1g/m3; 二溴海因 0.5g/m3。

3、培育基礎餌料

放苗前 7- 10 天, 用 60 目以上的袖狀篩絹過濾進水 60- 80cm, 施肥培育基礎生物餌料, 保證蝦苗肥水下塘。一般肥水常用「肥水寶」等一類生物制劑, 按說明使用。

② 低位池養南美白對蝦的技巧

一、對蝦養殖技術規范
1、蝦池選址
（1） 高位池
為了尋求更好的水源進行養蝦，開始將目光轉移到開敞性海區的沿岸。外海區的海水交換好，水質清澈，但風浪大，人們只好選擇在不受風浪襲擊的潮上帶沿岸建造蝦池，依靠動力提水養殖對蝦。這種蝦池的池底高程比海區的最高潮位高，被稱為潮上帶提水式對蝦精養池，俗稱高位池。
2.3.1 水源水質好，取水容易
在外海區的沿岸建造高位池其目的是為了取得良好的養殖水源，提高對蝦養殖的成功率。所以海水水質是選擇場址的第一考慮因素。應選擇水交換量大，海水透明度大、清澈，周圍沒有工農業污染的海區作為建場的場址，海區底質以礁石或砂礫較好。開敞性海區風浪大，流沙現象嚴重，建造供水工程難度大，增加工程投資，所以在考慮海水水質的同時，應盡量選擇風浪較小、取水容易的海區沿岸作為建場的場址。高位池通常建造防滲護坡，對建場的土質沒有特別的要求。
2.3.2 交通運輸便利
對蝦養殖場的產品要用運出，許多生產資料要運進。作為一個生產企業，每年進進出出的運輸量很大，便利的交通條件是規模化生產所必需的。建場的地方最好能選擇臨近鄉鎮公路。
2.3.3 電力供應保證、方便
高位池養蝦屬於高密度精養方式。水泵、增氧機的運轉，場區的夜間照明及生活區的室內照明，每天都離不開電，且用電負載較大，特別在對蝦養殖的中後期全天24小時不能停電。所以，選擇場址時必須考慮電力供應的問題。最好由國家電網供電，使用管理方便，且成本低。海南省是受台風影響較大的地區，為確保養殖生產的正常進行，養殖場應自備兩台功率與全場用電負荷相匹配的發電機組，以便在電網停電時能保證養殖場的正常供電，一台運轉發電，一台備用。
2.3.4 淡水水源充足：由於高位池建在開敞性海區的沿岸，海水鹽度通常在25以上，若養殖場附近有較充足的淡水資源，在對蝦養殖中後期可加入淡水調節池水鹽度，更有利於對蝦的生長發育。
（2） 低位池
2.1.1 地形、地貌和土質
海區的地形、地貌關繫到蝦場的建築形式、投資規模和經濟效益等問題。低位池的最大特點是蝦池底部既低於當地海區的最高潮位線，漲潮時可自然納水，但又高於海區的最低潮位線，退潮時可將池水排干。兼顧生產管理的方便和蝦池的安全，場址應選擇在風浪較小，潮流暢通的港灣或河口沿岸潮間帶的灘塗。養蝦場的土質最好為泥沙質或泥質，土壤酸鹼度為中性。這類土壤凝聚能力和保水性能強，不易滲漏，乾燥後不碎裂，築堤牢固，有較強的抗風浪能力。土壤肥力適中，有利於餌料生物的培養。
沙質土壤一般不適宜建造低位池，因保水性差，易滲漏，不易保持池水水位，且建堤閘難度較大，安全性差。如果土壤pH值低於4，也不適宜建造低位蝦池，如果要在強酸性土壤或沙土的地區建造低位蝦池，應敷設地膠膜或水泥護坡，以防滲漏和土壤中的酸性物質進入蝦池。
2.1.2 水文與水質
查明當地海區的潮汐類型，歷年潮差變化情況、流向和流速及風浪等情況，以便確定納水方式、閘門的大小、數量及池底和壩的高程等。
水質是指水中的物理和化學性狀，包括pH值、鹽度、溶解氧、混濁度及各類無機營養鹽含量等。海水的pH值7.8-8.6，化學耗氧量不超過3毫克/升，溶解氧含量4毫克/升以上，不受化工廠、造紙廠、印染廠、電鍍廠、農葯廠、皮革加工廠等工業污染的海區均適宜建設養蝦場。
目前，我省個別港灣蝦池面積過大，超出了內灣海區的自凈負荷能力，導致局部水域的富營養化，水質逐年下降。因此，建造低位蝦池必須進行統一規劃，合理開發，保證對蝦養殖業與港灣漁業環境的協調發展。
2、養殖池塘設計
（1） 高位池
高位池的形狀以圓形、正方形或近正方形較理想。養殖生產期間，開動增氧機後，由於增氧機葉輪對池水的推動，形成池水的環流作用，有利於對蝦糞便及污物相對較集中地沉降在池塘的中央，使池塘四周較大范圍的底部保持較清潔的環境，讓對蝦在其中攝食、棲息。單從池水的運動的和集污的角度考慮，圓形蝦池是最理想的，但圓形蝦池對土地的有效利用率低，施工難度較大，所以目前所建造的高位池其形狀絕大多數為正方形或近正方形，蝦池四角為圓弧狀，圓弧半徑為2～3米。
2.4.2 蝦池的面積及深度
高位池的面積以8～10畝為宜，池塘設計深度2～2.5米，蝦池最大蓄水深度1.5～2米，既方便生產管理，又利於增加放養密度，提高養殖產量。蝦池堤壩高度應高出最高水面0.5米左右，避免晚間對蝦受驚嚇跳上堤岸而造成損失。特別是南美白對蝦易受驚嚇，夜間用燈照射或受人為驚動，其跳躍現象比其他蝦類更為明顯。
2.4.3 進、排水系統
進水系統：高位池的進水系統由砂濾井、水泵、進水總渠和進水口幾部分組成。因外海區海灘的風浪較大，流沙較嚴重，海邊提水工程設施的設計施工難度較大，所以每一個高位池對蝦養殖場必須根據當地的實際情況，確定合理的設計施工方案。大部分養殖場多採用在海邊開挖大口徑的沙濾井，將水泵的吸水管裝入沙濾井中抽水，既可避免風浪對吸水管的襲擊，且生產用水經過嚴密的過濾，防止海區中帶白斑病毒的小型甲殼動物及其他敵害生物進入養殖池，對預防病害有積極的作用。若沙濾井的水量不足，可水平埋設塑料濾水管，增加水量。
進水渠道：高位池養蝦完全依靠動力提水，進水渠道為明渠，敷設在池堤的頂部，渠道斷面形狀多採用「U」型或矩形。渠道底坡1：300～1：500，渠道斷面積的大小應根據養殖場日用水量、水泵的流量及渠道底坡來確定。進水明渠流經每個養殖池設一分水口，內設一閘門，可隨意調節進入養殖池的水量。
排水系統：高位池的排水系統由蝦池底部排水體、底部排水管道和排水總渠組成。排水體設置在池底中央，排水口與池底埋設的排水管道連接，通到排水總渠，這種排水方式稱為中央排水系統，可有效提高換水時的排污效果。排水總渠的規格、流量應設計得稍大一點，以便能讓多個蝦池的排水能同時進行。
2.4.4 防滲護坡工程：
在外海區沿岸建造高位蝦池的坡地多為沙質土，保水性差，堤壩受雨水沖刷和風浪侵蝕的現象十分嚴重。所以，高位池的建造必須採取有效可行的護坡防滲措施。高位池四邊堤壩的內坡多採用鋪砌水泥預制塊或敷設地膠膜的方法進行護坡防滲，池底預先平整為鍋底形，在上面鋪設質量較好的聚乙烯塑料薄膜來防滲，薄膜上面回填30厘米的沙土作為薄膜的保護層和對蝦的棲息環境。池塘底坡稍大些有利於污物的集中積聚，及方便收獲後的清洗消毒。一般為1：80～1：100。部分養殖場在高位池底部敷設質量較好的地膠膜，不再回填沙，這類蝦池減輕清池消毒的勞動強度，養殖南美白對蝦效果較好。但養殖斑節對蝦的池塘，應在池底地膠膜上面回填30厘米的沙土，否則養殖效果較差，這可能與斑節對蝦的潛沙行為有關。

低位蝦池的設計與建造
養蝦產量的高低與蝦池的標准、結構以及蝦場的布局關系十分密切。無論是對舊池進行改造或是新建蝦池，都應符合高產養殖的標准和要求。
2.2.1 蝦池的形狀
若蝦池設計有中央排水系統，蝦池的形狀最好設計成正方形或近正方形，有利於污物的聚集和排出；若蝦池設計為邊閘排水系統，蝦池的形狀通常設計成長方形，長寬之比為2:1-3:1，既省工省料，又可提高蝦池的換水效率。為了充分發揮風力增氧的作用，應使池塘的長軸平行於生產季節的主風向。塘壩不宜建得過高，也不宜種植喬樹，以免影響風力的增氧效果和池水的混合對流。
2.2.2 蝦池面積與深度
經多年的養殖生產證明，蝦池面積以5-8畝較為合適，既便於管理，人為控製程度高，又適合精養，利於提高養殖產量。
蝦池深度以2.0-2.2米為宜，蝦池水深保持在1.5-1.8米，有利於增加放養密度和保持水質的相對穩定。池底平坦，略向排水閘傾斜，便於排乾池水清池或對蝦的收獲。
2.2.3進、排水系統
養蝦場應設有專用的進、排水系統，排、灌獨立。進水系統由總進水閘門、進水總渠、進水分渠和蝦池進水閘門組成。排水系統由蝦池排水閘門、排水分渠、排水總渠和總排水閘門組成。總進水閘門應盡量遠離總排水閘門，進水閘門設在潮流方向的上方，排水閘門設在潮流方向的下方。新、舊海水不易混合，水質清新，可減少疾病傳播的機會。
池塘內壩的進水閘閘底高程可以略高於池底，但排水閘閘底高程應低於高於池底。進水閘門和排水閘門應建造在蝦池相對的兩邊。進水閘通常設有三道閘槽，外側閘槽安裝較疏的攔污網，攔截較大的雜物和大型敵害生物；中間閘槽放置閘板，用以控制水位和進水流速；內側閘槽安裝錐型濾網（用60-80目的尼龍篩絹網製成），以防止海區中的小型敵害生物（包括其幼體或受精卵）進入蝦池，影響養蝦的效果。
排水閘通常只設二道閘槽，外側閘槽放置閘板用以控制水位，內側閘槽安裝平板過濾網（網目規格為20-30目），防止排換水時池蝦的逃逸。
供水系統
排水系統
供電系統
3、蝦池蝦苗放養
（1） 放養殖前准備
3.1蝦池的清淤消毒
對已養殖多年的土質蝦池，堤壩常年受雨水的沖刷和風浪的侵蝕，通常池底都淤積一層由殘餌、生物屍體、排泄物和粘土顆粒組成的污泥。在養殖期間，隨著水溫的上升，淤泥中的有機物則成為病原生物滋生繁殖的基質，有機物的迅整分解大量消耗底層水的溶氧，並產生多種對養殖對蝦有毒作用的物質，影響對蝦正常生長，嚴重時可直接造成對蝦的死亡。
池塘是對蝦棲息生活的場所，同時也是各種病原生物潛藏和繁殖的地方，放苗前的池塘消毒的嚴格與否，直接影響到日後放養對蝦的生長和健康。因此，徹底的清淤消毒是預防疾病和減少流行病暴發的必要措施。清淤後，每畝施用80～100公斤生石灰，並讓池底曝曬4～5天，不僅可殺滅病原生物，還可以中和底泥的酸性，加促有機物的分解，改善池底的土壤結構。
池底為沙土的蝦池或池底鋪沙的高位池，應將池底的積水排干，曝曬數天，待池中央的集污區域的表面析出一層黑色龜裂的片狀泥皮時，再用人力將其鏟起運走。然後用清潔海水作水源，用水泵或水槍沖洗底沙，將砂粒間沉積的污垢淘洗出來。最後曝曬蝦池，若條件允許，曬池時間最好在10～15天。
蝦池消毒通常安排在放苗前15天進行，蝦池注水以剛好浸沒整個池底為宜，施放50ppm的漂白粉或其他含氯消毒劑，以殺滅殘留在池底的病原生物和包括甲殼類在內的有害生物。消毒後的第三天再加註經過濾的海水到1.2米，然後用0.3～0.4ppm的溴氯海因或適量的其它含氯消毒劑進行全池水體消毒。
3.2 基礎餌料生物培養
經消毒的池水會變得更清澈，靜置3～4天後，消毒葯物的葯效逐漸消失，待池呈現輕微黃綠色，即可施用培育單細胞藻類的專用肥料或和速效生物有機肥料培養餌料生物。蝦苗放養前的基礎料餌生物培養是對蝦養成中一個相當重要的環節，基礎餌料生物培養得好與差，直接影響到放養蝦苗的生長速度和成活率。基礎餌料生物通常是指浮游的單細胞藻類、底生藻類、輪蟲、橈足類以及一些小型的底棲動物。對蝦苗來說，生物餌料的適口性好，營養價值高，是人工餌料所無法比擬的。蝦苗放養初期若水色培育得好，池塘中餌料生物豐富，則蝦苗生長快，成活率高，且個體生長均勻；否則相反。
低位蝦池通常為土質池塘，加上港灣的水質較肥，培養水色較高位池容易。施肥量要結合當地水質和土壤肥沃度、蝦池淤積程度作適當增減。高位池養殖水源較清澈，浮游生物量少，且高位池四周護坡和池底鋪砂，使得水中藻類生長所需的各種營養成分含量較低。所以，高位池放苗前餌料生物培養的難度遠比普通土質蝦池大，且需要的時間也相對較長。做好放養前基礎餌料生物的培養是高位池對蝦養殖生產中重點和難點。根據高位池水源水質和蝦池結構的特點，培養餌料生物時應選擇一些肥分全面、肥效快速的無機肥料或生物有機肥料。
施肥應遵循少量多次的原則，一般第一次每畝水面施肥量為1.5～2公斤，2～3天後再根據水色的濃淡再酌情追加，直到蝦池水色呈現為黃綠色，透明度40-50厘米時即可放苗。施用的肥料應將其充分浸泡溶解再全池潑灑，不可干撒，防止沉降到池底後被底泥吸附而減低肥效。施肥一般安排在晴天的上午進行，應盡量避免一次施肥量太大，致使藻類暴長而無法控制，甚至發生藻類的大量死亡而導致水色的大起大落。
3.3 蝦苗的選擇
放養體質健壯、無病疫的蝦苗是獲得養殖成功的首要條件。其選擇的標准主要有以下幾點：①個大質優，規格整齊。斑節對蝦蝦苗全長應達到1.1～1.2厘米，南美白對蝦、日本對蝦和墨吉對蝦蝦苗的全長應達到0.8～0.9厘米；②活力好、反應敏捷，逆水能力強；③體色正常、胃腸食物充塞飽滿，體表潔凈，無附著物；④應盡量選購投喂鹵蟲幼體相對較足的蝦苗，養殖生產實踐證明，投喂鹵蟲幼體較多的蝦苗，通常體質較好，變態發育准時，生長快，成活率高。⑤不含病毒粒子或包涵體。放苗前2～3天，最好能對欲選購的蝦苗進行抽樣，送有關部門檢測其是否帶病毒。
清塘
清毒
基礎飼料的培養
蝦苗選擇
（2） 蝦苗放養
4.1 放養密度的確定
蝦苗放養密度決定著養殖對蝦的產量和質量，甚至關繫到養蝦的成敗。合理的放養密度應根據蝦池的面積、水深、增氧設施、水源水質、換水條件、是否有中央排污設施、技術管理水平和對蝦收獲規格等綜合考慮。一般半精養的低位蝦池，水深1.2～1.5米，基礎條件較差，且沒有配備增氧機，斑節對蝦放養密度1.0～1.2萬尾/畝，南美白對蝦2.0萬尾/畝；基礎條件較好的，水深在1.5米左右，且每2～3畝水面配備1台增氧機，放養密度可適當增加到2.5～3.0萬尾/畝，南美白對蝦3.5～4.5萬尾/畝；如蝦池條件好，水源充足，有配套的提水設備，每畝水面設置一台增氧機可採取精養方式，斑節對蝦的放養密度可增加到5.0～6.0萬尾/畝，南美白對蝦的放養密度可增加到7.0～8.5萬尾/畝。高位池面積5-10畝，水深1.5-2.0米，每畝配備1台增氧機，並設有中央排水系統，換水條件較好，斑節對蝦的放養密度6.0-8.0萬尾/畝，南美白對蝦10-12萬尾/畝。
養殖產量的提高主要依靠提高養殖成活率和增大對蝦個體重量，而不是單純依賴於放養密度的加大。若經營者無限制地追求高產，盲目加大放養密度，超出蝦池的最大容納量，反而會破壞蝦池生態環境的平衡，加大水質調控的難度，增加對蝦養殖風險。
4.2 蝦苗放養及注意事項
蝦苗放養，通常是指把全長1～1.2厘米的蝦苗從室內育苗池向養成池移放的過程。為確保養成生產能獲得良好的效果，除了要求蝦苗的數量和質量要完全符合養成生產的要求外，由於蝦苗個體小，身體脆弱，對環境條件的變化十分敏感，需正確掌握蝦苗放養方法。
蝦苗從室內育苗池移放到養成池，水體的光照條件、水溫、鹽度、水質、餌料的種類和數量都發生相當大的變化，為了讓蝦苗能盡快適應養成池的環境，提高放苗的效果，放苗時應盡量處理好幾個注意事項：
① 自然水溫在22℃以上才能放苗。雖然南美白對蝦和日本對蝦的耐寒能力較強，但建議放苗的溫度以高些為好，有利於提高蝦苗的成活率。海南省的氣候溫暖，每年2月中旬後，如短期不受寒潮的影響，中北部地區的自然水溫可升到22℃以上，此時可開始早造養殖的放苗工作。
② 育苗池與養成池的鹽度不能相差太大。育苗場鹽度通常在25以上，且較穩定。養成池的鹽度往往變化較大，如港灣和河口地區的蝦池在雨季的鹽度偏低。因此，在放養前要測定養成池的鹽度，若育苗場和養成池的鹽度相差5以上，要進行必要的蝦苗淡化。
③ 盡量選擇在晴天天氣放苗。放苗時間應根據不同季節而定，一般早春季節氣溫較低，宜在中午或下午放苗；夏、秋季氣溫水溫較高，宜選擇在早晨或傍晚放苗。
④一個蝦池，最好一次放足苗，且蝦苗要來自同一苗場，盡量避免多次放苗，導致池蝦規格大小不一。
⑤購苗時，應選擇信譽好，產量較穩定的育苗場，蝦苗的數量和質量較有保證，有利於計劃生產和投喂管理。
⑥放苗要在蝦池避風一側的深水處進行，而不要在風浪較大的下風處或淺水處放苗，以免體弱的蝦苗被風吹到岸邊的灘面而死亡。
放苗時間決定
放苗條件
放養密度
放苗方式
4、養殖管理
（1）早期管理
水質管理（水色調控、清毒時間和葯物選擇、活菌使用）
對蝦放養的早期（1～40天）池水的透明度以30～40厘米較合適；
飼料投喂方法（投喂時間、投喂量、投喂方法、防病和營養性葯物添加劑選擇、）
放養的前15天，蝦苗體長未足3厘米，每天投喂2次，早上、傍晚各一次；養殖到16天，蝦苗體長達到3厘米後每天投喂3次，早上、中午和傍晚各一次；
放養的第1個月，蝦苗個體小，攝食行為的活動范圍較小，投料時盡量做到全池均勻投撒。從放苗後的第1天到第15天，通常給蝦苗投喂顆粒較細的0號料，容易浮在水面上，且每餐的投喂量小，均勻投撒難度較大。因此，投喂時應將0號料盛於塑料桶中，加入適量池水，邊攪拌邊潑灑，可有效解決投喂不均勻和飼料長時間浮於水面而影響對蝦攝食的問題。 放養早期，蝦苗的個體較小，生長發育快，消化器官發育尚未完善，對餌料的質量要求較高，且口器較小，通常選擇蛋白質含量較高、顆粒較小的0號料較合適。隨著養殖時間的增加，對蝦個體逐漸長大，應相應選擇粒較大的人工配合餌料。考慮到餌料的營養配方和適口性，養殖生產中通常是根據對蝦的個體規格來選擇人工配合餌料的型號，體長1～3厘米多選擇0號料，體長3～5厘米選擇1號料，
增氧機使用（開機時間、開機數量）
（2）中期管理
水質管理（水色調控、消毒時間和葯物選擇、活菌使用）
養殖的中後期（50～100天）透明度可相應增大到40～50厘米。
飼料投喂方法（投喂時間、投喂量、投喂方法、防病和營養性葯物添加劑選擇、）
養殖約45天，對蝦體長達到5厘米後每天投喂4次，早上、中午、傍晚和半夜各喂一次。早晨和黃昏兩次的投喂量要大些，各占日投喂量的30%，中午和深夜各佔20%。養殖的中、後期，對蝦體長達到5厘米後，攝食的活動范圍增大，在蝦池中央區域（約佔全池面積1/5）可少投料或不投料。5～8厘米選擇2號料若發現對蝦個體差異較大，在餌料型號轉換時應有5～10天的混合過渡期。
增氧機使用（開機時間、開機數量）
（3）後期管理
水質管理（水色調控、清毒時間和葯物選擇、活菌使用）
飼料投喂方法（投喂時間、投喂量、投喂方法、防病和營養性葯物添加劑選擇、）
當對蝦體長達到8厘米後選擇3號料。若發現對蝦個體差異較大，在餌料型號轉換時應有5～10天的混合過渡期。
增氧機使用（開機時間、開機數量）
二、對蝦病害防治
1、病毒性病害
（1） 白斑綜合症
（2） 桃拉病
（3） 傳染性皮下造血組織壞死症
2、細菌性病害
（1） 甲殼潰瘍病
（2） 黑鰓病
（3） 黃鰓病
（4） 爛鰓病
（5） 爛眼病
3、營養及環境因子造成的病害
（1） 肌肉環死病
（2） 蛻皮綜合症
三、日常管理
1、觀測
（1） 攝食情況
觀察攝食情況可在池內設4個四角形小吊網，早期按1%投放飼料投到小吊網內，中後期可逐漸加大到2%。一般在投苗半個月後，蝦苗逐漸長大，活動能力增強，活動范圍擴大，此時應在池塘四邊設置餌料觀察網，每次在規定的時間內檢查餌料觀察網上餌料的剩餘情況確定第2天同一餐次的投喂量。若觀察網上的餌料在規定時間內全部被食完，且蝦的糞便很少，則第2天同一餐次的投喂量應在前一天投喂量的基礎上增加10%；若發現觀察網上的飼料仍有剩餘，第二天同一餐次的投喂量應減少10%。每次檢查觀察網的時間，則取決於養殖的品種、對蝦的個體規格。對蝦體長達到5厘米之前，斑節對蝦應在投喂後2.5小時觀察，以餌料在2.5小時內恰好吃完為適量；南美白對蝦活動能力較強，攝食速度較快，應在投喂後2小時進行觀察，餌料在2小時內吃完為宜；當體長5～8厘米時，斑節對蝦檢查的時間應提前到喂料後2小時，南美白對蝦提前到喂料後的1.5小時；當體長達到9厘米以上時，斑節對蝦檢查的時間可提前到1.5小時，南美白對蝦為1小時。
（3） 生長情況
池蝦生長速度的測定
對蝦的生長速度是分析和研究池底質和水質條件是否良好、營養措施是否得當的重要依據。在養蝦池環境良好、營養完善的情況下，春季放養殖的對蝦平均體長日增長量就達到1-1.5毫米。在一般情況下，每10天應測量1次，每次測量50尾左右。可分4-5個點用小吊風進行取樣，測量工作應在日落後或早晨太陽出來前進行，測量每尾蝦的體長、體重，觀察蝦的顏色、有無寄生蟲或病害等情況。
分析影響對蝦生長的原因：如果對蝦生長未達到上述速度，或個體大小懸殊，則可能由於下列原因引起。
投飼量不足或飼料質量不佳，使對蝦營養不良。如是，則增加投喂量或改善飼料質量。
底質和水質有問題，對蝦生長環境惡化。通過施用活菌、底質改良劑、加強換水及中部改善底質和水質
（4） 活動情況
早晨、傍晚巡塘時應注意對蝦是否游塘、是否靠邊、是否浮頭、是否有順水飄在水面的蝦等。游塘主要有如下幾個方面造

③ 白對蝦養殖技術

清塘

清塘徹不徹底，是整造蝦成功與否的關鍵。在清塘方面，小編認為要做好以下幾方面的工作：

1.時間安排

在計劃好淡化苗的時間以後，我們倒過來推算整個清塘需要的時間：大塘肥水(3～5天)←水體消毒(7～8天)←塘底殺菌和調節酸鹼度(5～6天)←塘底翻耕(3～5天)。因此，清塘必須提前18～24天開始，在時間安排方面，我認為最好擇中，也就是20天，主要考慮給實際操做過程留有餘地(象天氣和人為的因素都有可能影響)。

2.翻耕

時間安排好後，清塘的第一步就塘底翻耕，翻耕的深度最少都要達到20公分，這樣做主要考慮紫外線殺菌和土壤的疏鬆，有利空氣充分的進入泥土，達到泥土有氧發酵的目的。

3.塘底殺菌

翻耕好曝曬1～2天後，殺菌其實很簡單，之前大家都是使用生石灰進行殺菌，這樣會導致水質的ph值不穩定，所以建議大家用益生菌殺菌是最好的，有益菌可以殺死有害菌，這樣還能改良土塘裡面土壤的有機質，增加水質的營養成分，曝曬3～5天後，直接加水到80公分就可以考慮水體消毒了。

4.水體消毒

微生物消毒：塘底殺菌後，直接加水到80公分，每畝按40公分微生物菌劑(稀釋後潑灑，效果是最好的)全塘潑灑，主要目的是殺滅水體的病菌，並開動增氧機2～3小時攪拌均勻。

茶麩和殺蟲：下漂白粉後的第3天，每畝用茶麩20公斤(浸泡1晚)全塘潑灑，主要殺滅水體的魚卵，開動增氧機1～2小時。

蝦塘改底
二. 肥水

說到肥水大家首先想到的是雞糞肥水，但是這樣不僅起不到什麼效果，還增加了很多的有害菌，導致水體渾濁，嚴重的甚至使蝦死亡，給你們一個好方法。放養前20-30天，每畝每米水深用魚蝦樂3-5kg稀釋後直接潑灑。在養殖過程中，根據水質質量定期使用，通常15-30天使用一次。水質嚴重惡化時，可酌情增加用量。流水養殖或換水較為頻繁的育苗池，可在入水口處加魚蝦樂，每立方米4-6克。

三. 淡化

一、淡化池的操作

邊角建淡化池 彩條布在水裡只圍2/3面積，彩條布露出水面的部分必須保持在50公分以上，目的是考慮有風的時候擋住外塘水，以免鹽度變化和防止青蛙入池吃蝦苗。

在高溫天氣建淡化池，由於池邊角的水位淺，因而要建簡易遮陰棚，就是在小池頂部(留有1米的高度，以方便管理)加蓋一層遮陰網；

調節鹽度和硬度方面 根據池塘水質情況適量加入工業鹽和化工，但在實際操作中，調到幾格水是根據苗場的出苗時水的格數為主的。

④ 南美白對蝦拉白屎怎麼辦

南美白對蝦拉白便就今年最為常見。到目前為止還沒有有效的治療方法以及其針對性的葯品。現在的方法只有進行控制而已，比如在飼料中拌抗生素葯物，比如氟苯尼考，土黴素之類的葯物。或者還可以把光合細菌拌入飼料進行投喂。另外在加點多維以提高對蝦本身的免疫力。當然需要把水質調好，做好改底等工作。或者可以的話換換飼料，當然這是沒有辦法中的辦法。祝君順利

⑤ 南美白對蝦

養殖南美白對蝦具有生長速度快、適應能力強、產量高等優點，已成為我國南方地區最主要的養殖品種之一。養殖南美白對蝦我認為必須認真抓好以下要點： 1、清塘和消毒 1.1、清塘 池底經過曝曬10天以上並清除淤泥或沙質池底變白，最後清理池底表層泥土，達到清除殘餌、糞便、動植物屍體的目的，亦清除病原體。 1.2、消毒 放苗前10～15天用漂白粉5～8千克／畝消毒，第二天，用70～150千克／畝生石灰消毒。 2、水處理 進水(用60～80目雙層網過濾)0．5～0．6米後，施肥培養基礎餌料，5～7天後，水體可用0．1毫克／升二氧化氯再次消毒。 3、肥水繁殖基礎餌料生物 蝦塘首次進水70cm（低溫期）～100cm（高溫期），用尿素l～3千克／畝，過磷酸鈣1．5～2千克／畝，先施磷肥後施氮肥，肥水後3～4天視水質情況適當施肥，池水水色呈黃綠色或茶褐色，水體透明度在30～40厘米，pH7.8～8.8，用蝦苗試水確認毒性消失後可考慮放苗。 4、選苗和放苗 4.1、選苗 選擇大小均勻、體長0.8cm～1.0cm、有活力的蝦苗;蝦苗體色透明，蝦體不變紅，鰓部不發黑，附肢干凈，無寄生物;第一觸角兩條小觸鞭並攏，尾扇要完全張開，腹節要較長，彈跳靈活，逆水性強，無損傷，腹節斑點少，吃食能力強，頭胸甲可見食物團將蝦苗放在盛有水的盆內轉動盆水，健康蝦苗逆流游動，而較差的蝦苗則沉積於盆的中央久久不動。不選擇超過32℃的高溫苗、育苗中使用抗生素的蝦苗、密度稀（表明發過病）的蝦苗以及池底沉積物多且發臭的蝦苗。從育苗池內隨機取出若干尾蝦苗，用擰乾的濕毛巾將蝦苗包埋10分鍾，取出放回原水，如果蝦苗存活則是優質苗，否則是劣質苗。 4.2、放苗 一般備有增氧機的泥塘（水深1.5m～1.8m）每畝放養5萬～8萬尾，一次性放足。放養時間：每年5月左右，水溫在22℃以上。應根據自身養殖條件和技術程度作出合理的放苗量，放苗時應注意的事項：一是池水pH、鹽度要與育苗池相近，若鹽度差過大，則蝦苗要淡化二是運輸蝦苗應選在晚間進行，放苗時間為晚20時～翌日晨6時，若有風則應在池水較深的上風口處放苗，不要迎風放苗，同時要避免在淺水處或閘門附近處放苗;三是同一養殖池內最好用同一批孵化培育的蝦苗，且一次放足，並將盛有蝦苗的袋放入池水裡浸泡20分鍾，使蝦苗袋內水溫接近池水水溫後解開袋口，讓池水慢慢進入袋內，再提起袋角，讓蝦苗自然游到池塘中；四是放苗後應留出100尾蝦苗放在池塘中的一個小網箱里暫養1周，計算其成活率，並以此作為飼料投喂量計算依據以及確定是否需要補苗。 5、科學投喂 蝦池可設2～4個食台，每個面積0．5米z左右，觀察蝦吃食情況。將飼料均勻投撒在整個池塘里，放養初期，每天投喂3～4次，日投喂量為蝦體重的10％；6～10厘米長時，每天投喂4～6次，日投喂量為蝦體重的5％；10厘米以上時，每天投喂6次以上，日投餌量為蝦體重的3％，具體以食台剩餌情況而定，一般半個小時吃完為好。早晚投喂飼料多一些（各占日投喂量的30%），中午和夜間投喂少一些（各占日投喂量的20%）；水質好時多投喂，水質差時少投喂；天氣好時多投喂，陰雨天、台風天、寒冷天少投喂;蛻皮時少投喂，硬殼時多投喂有殘餌時少投喂甚至不投喂；發病時少投喂。 6、增氧措施 6.1、採用功率為1.5kW四葉輪水車式增氧機、功率為1.5kW射流式增氧機以及池底鋪設鼓風機帶動的管道式增氧設施，每畝池塘保證有1台增氧機，提高水中溶解氧。 6.2養殖早期，每口池塘對角開啟2台增氧機;養殖中後期，根據池水溶解氧指標（必須大於4mg/L）確定開機次數和時間。6月份每天中午和下半夜開機，每次開機2～4小時，隨著蝦苗的增長，逐漸增加開機時間，7月份每天開機20小時以上；8-9月份除投餌時停0．5小時外全天開機。 7、水質調控 前期以補水為主，中、後期加註新水刺激蛻殼。 7.1、水質指標水溫和鹽度應保持在最適范圍之內，鹽度的突變幅度不能超過5‰；pH7.5～9.0，日變化幅度不得超過0.5個單位；溶解氧大於4mg/L；透明度25cm～40cm;氨態氮含量在0.02mg/L以下，亞硝酸態氮含量在0.1mg/L以下；底層水硫化氫含量在0.1mg/L以下；化學耗氧量在5mg/L以下。 7.2、養殖早期，每隔5天加水5～10厘米，6月中旬達到最高水位，池塘水深1.5m；養殖中期不換水，池塘水深2m；養殖後期根據具體情況每日或隔日換5％～10％的新水池塘水深2.5m。 7.3、每天早晚各排水10cm，並注入地下井水補充，日換水量不超過10%，可交換池塘底層的污水。 7.4、 定期投放底質改良劑、微生物制劑等進行底質和水質的改良，營造南美白對蝦適宜的生長條件每隔7天～10天施用0.25ppm枯草芽孢桿菌或5ppm光合細菌1次，與20ppm沸石粉混合均勻後拋撒入池。 7.5、雨後應及時用10ppm生石灰調節池水的pH;暴雨後要排出池塘表層水，開動增氧機，避免水體分層而缺氧。潑灑0.3ppm枯草芽孢桿菌，可以穩定水質。 7.6、池水變黑時，適當減少投喂量，同時降低水位20cm～30cm，施用高濃縮光合細菌1kg/畝加25ppm沸石粉全池潑灑，5天後加水至正常水位。池水氨態氮、亞硝酸態氮、硫化氫含量偏高時，首先換水10%，然後施用0.3ppm枯草芽孢桿菌和30ppm沸石粉，且用吸污泵吸出池底污物。當啟動增氧機後，池水表面出現白色泡沫且不能消失，表明池水肥沃、藻類老化，應及時換水。 8、日常管理 巡塘：每天早晨、中午、夜間都要巡塘，查看對蝦的生長、攝食、活動情況，發現問題及時解決。 8.1、水環境觀測 ①看水色。水色反映了蝦池中 浮游生物的種類和數量，正常水色為黃綠色和茶褐色，水質具有新鮮感，無異常氣味，以硅藻為主要種類。下面幾種水色為不正常水色，應加以調整：蝦池水色如果是深綠色，則是鞭毛藻類過度繁殖的結果；水色轉紅是由一些原生動物（纖毛蟲、夜光蟲等）繁殖過度所引起，也可能是輪蟲或其他浮游動物大量繁殖的結果;乳白色是由細菌繁殖所造成藻類突然死亡而引起，其分解產物是有毒的；如果水清見底而非突然變清，往往是滸苔和溝草大量繁殖的緣故，如果是突然變清則表明浮游植物大量死亡而消失；灰藍色且有魚腥味，可能是藍藻中的魚腥藻或擬魚腥藻大量出現造成的；橈足類多時出現稍泛白色。②測水質。每天早上7時和下午15時測量池水水溫、pH、溶解氧、氨態氮、亞硝酸態氮、硫化氫；定期測量比重、透明度、化學耗氧量。③查底質。正常的池底無異常氣味，如果池底變黑和散發臭味則表明底質變壞，造成原因有清池不徹底、投喂量過大或投餵了已變質的飼料、水體中有大量絲狀藻或水草等老化枯死後沉底、池水過肥、換水量不夠等，應採取相應的措施，如：放養前要做好清淤、消毒、沖洗工作;養蝦期間要合理投喂，減少殘餌；控制絲狀藻類和水草的繁殖啟動增氧機以改善水環境條件必要時可施用煉鐵爐渣（硅酸鐵），按1.5kg/平方米撒入黑化區，可消除硫化氫，起到一定的解毒作用。
8.2、高溫期管理 水溫在35℃以上的高溫期正是台風和暴雨季節，水質易惡化，南美白對蝦易出現浮頭現象，也易誘發蝦病。應增加到最高水位，並添加淡井水逐漸降低池水鹽度來適應暴雨的變化，蝦塘鹹水逐漸降到比重為1.005；配備增氧機，嚴防浮頭事故發生;飼料要新鮮優質，並酌情減少投喂量，有時甚至要暫停投喂，同時要及時清除殘餌，減少污染；要適當換水，並錯開施用消毒劑和有益微生物活菌的時間，用0.2ppm二溴海因消毒後，隔2天～3天後再施人有益微生物活菌；適當增加施用0.3ppm枯草芽孢桿菌和 5ppm光合細菌，可改善水質；注入蝦塘的新水，應先經沉澱、消毒、過濾後再使用，並及時排除池底污物，保持水質新鮮；經常用5ppm～10ppm生石灰調節水質，每隔10天投喂3天葯餌，每公斤飼料添加V2g、免疫多糖3g、魚肝油10g、大蒜15g，每天投喂2次。
8.3、南美白對蝦生物學測定 每隔10天進行1次生物學測定，以掌握南美白對蝦體長變化、生長速度、胃飽滿度、數量、蛻皮、病害等情況。
8.4、安全檢查 經常檢查堤壩是否安全，有無塌方、滲漏折裂等現象;閘門是否漏水，閘網是否破爛;每天注意天氣，以便提前採取防範措施。
9、病害防治
防病：堅持預防為主、治療為輔的原則，做到無病早防、有病早治、防治結合、標本兼治。定期潑灑底質改良劑和水質改良劑，保持水體各項養殖指標(pH、NH3、H2S、N02-)在安全合理的范圍，必要時可潑灑消毒劑進行消毒，消毒劑如聚維酮碘或二氧化氯。潑灑消毒劑後，調節水質的微生物要間隔3天才能使用。
9.1、桃拉病 第1天～第2天，用0.2ppm超碘季胺鹽全池潑灑；第3天，用0.3ppm二溴海因全池潑灑；第6天，用0.3ppm枯草芽孢桿菌和20ppm沸石粉全池潑灑。同時，結合投喂葯餌，每公斤飼料添加免疫多糖2g，魚油10g、EM原露2g，每天早晚投喂2次，連服6天。
9.2、白斑病 第1天～第2天，用0.3ppm二溴海因全池潑灑；第5天，用0.3ppm枯草芽孢桿菌和20ppm沸石粉全池潑灑。同時，結合投喂葯餌，每公斤飼料添加對蝦病毒靈10g、Vc3g、免疫多糖2g，每天早晚投喂2次，連服5天～7天。
9.3、紅腿病 第1天，用0.3ppm～0.4ppm二溴海因和20ppm沸石粉全池潑灑;第2天，用0.2ppm超碘季銨鹽全池潑灑；第6天，用0.3ppm枯草芽孢桿菌和20ppm沸石粉全池潑灑，以凈化水質。同時，結合投喂葯餌，可在每公斤飼料添加含量10%的氟苯尼考0.5g、Vc2g、免疫多糖2g、生物酶1.5g，每天早晚投喂2次，連服5天。
9.4、亞硝酸鹽中毒 放養密度大，南美白對蝦排泄物多，殘餌量增加，經常造成池水中亞硝酸態氮含量超過0.6ppm，出現慢性中毒，當亞硝酸態氮含量超過1.5ppm時，出現急性中毒，嚴重者甚至死亡。處理措施是：首先開動增氧機，換水後用0.3ppm枯草芽孢桿菌、5ppm光合細菌和25ppm沸石粉，分解亞硝酸鹽，凈化水質同時，結合投喂葯餌，每公斤飼料添加Vc2g、免疫多糖3g、魚油10g，每天早晚投喂2次，連服5天～7天，增強體質，提高免疫力。
9.5、應激性紅體 由各種水質因子（尤其是鹽度、水溫等）突變而引起，一般經常發生在高溫多雨的夏季和台風暴雨時。暴雨後，要排出蝦塘表層的雨水，並用10ppm～15ppm的生石灰調節水質，開動增氧機，用0.3ppm枯草芽孢桿菌、5ppm光合細菌和25ppm沸石粉，結合投喂葯餌，在飼料中添加2‰生物酶、2‰免疫多糖、2‰Vc，每天早晚投喂2次，連服5天～7天。不要使用化學消毒劑，否則加速南美白對蝦死亡。

⑥ 南美白對蝦養殖氨氮過高怎麼辦

1、先適量排換水，再用南京福潤德的活水源（復合芽孢桿菌）或生物有機酸（乳酸）或艾絡有機酸（甲酸和丙酸等）解毒調水，同時增氧機要多開（下午和下半夜），最好持續20多小時不停（特別是氨氮嚴重超標時），攪出水中氨氣等有害氣體，改善水質情況。

2、氨氮來源：蝦糞便、殘餌分解、池底淤泥腐敗物、藻類、浮游動物、人工施肥等。

3、原因：增氧機台數不夠或者開的時間短、長期過量投喂造成剩料、沒有做好清理池底淤泥工作、生物制劑用得少等。

4、控制標准：我國《漁業水質標准》標准中規定非離子氨氮含量應不超過0.02 mg/L，但在實際養殖環境中往往很難達到，根據有關研究結果，池塘中非離子氨氮含量應該控制在0.2 mg/L以下。非離子氨氮含量與pH值、水溫、鹽度密切相關，應注意總氨氮與非離子氨氮含量的換算。

(6)南美白對蝦排不出污水擴展閱讀：

1、養成期的管理主要包括水質監測投餌、換水巡池等。體長1～2厘米的對蝦攝食量約占體重的150～200%；4厘米的佔50%,7厘米的佔20%，12厘米以上的僅佔5～10%。

2、但實際投餌量根據水溫高低、池內基礎餌料生物多少、特別是人工所投餌料的殘存情況而定。養蝦池水深一般要求達到1.5米以上,每天的換水量至少應占池水總水量的15%。換水時應以先放水後納水，入晚後多換水為原則。

3、巡池是用肉眼辨察蝦情動態最直接可靠的辦法，要注意池水和底質的顏色、臭味變化、殘餌情況、對蝦行為以及敵害生物的消長，等等。

4、為防止敵害生物滋生和池底老化，每年收蝦完畢後，要及時排盡池內積水，挖走表層黑土，翻耕和壓實池底，並經一冬的曝曬和冰凍；蝦苗正式入池前用魚藤精、巴豆和茶籽餅等帶水清池。對蝦養殖實行早春納水可以避免競爭生物和害魚入池，延長池內基礎餌料生物的生長、繁殖時間。

5、如果水中含氮量過高，先適量排換水，再用南京福潤德的活水源（復合芽孢桿菌）或生物有機酸（乳酸）或艾絡有機酸（甲酸和丙酸等）解毒調水，同時增氧機要多開（下午和下半夜），最好持續20多小時不停（特別是氨氮嚴重超標時），攪出水中氨氣等有害氣體，改善水質情況。

⑦ 南美白對蝦水落藻底臟如何處理

一、蝦塘出現藍藻後的處理方法
（1）在蝦塘出現藍藻的初期或者不是很嚴重的時候，可用牧海解毒劑1瓶（1~2畝）全池潑灑，開動增氧機；第二天用安泰爾每畝1包（400克）+黑神底改（或底質保健素）1包1~2畝浸泡3~10個小時後全池潑灑。
（2）如果發生藍藻的情況已經很嚴重了，需要潑灑葯劑殺滅藍藻，一般為含氯制劑二氧化氯或硫酸銅、絡合銅等，使用葯物處理後，水質會變渾濁。此法有比較明顯的效果，但缺點是對南美白對蝦有刺激，另外一旦用量過大，容易造成轉水，而且藍藻大量死亡後分解產生的毒素進一步加劇了對蝦的危害，易引起事故發生，所以要嚴格掌握好使用量。我們建議不要一次性全部殺滅藍藻，以免水質變化太過劇烈。處理完後要使用牧海解毒劑，減少藍藻死亡後對南美白對蝦造成的傷害。
（3）處理好藍藻後，往往水體透明度會變大，水質會變差些，就要及時採用培育優良水色的方法來培育好蝦塘的水色，恢復到正常的養殖管理，定期做好水質和底質的養護，避免藍藻的再次發生。
二、影響池塘底質的主要原因
（1）大量的殘餌、排泄物、動植物屍體中殘余的蛋白質、脂肪、澱粉等為病原生物的生長繁殖提供營養條件，造成病原生物的大量繁殖。
（2）大量而頻繁的排換水使池塘泥土中礦物質和微量元素流失，造成塘底「沙漠化」，失去應有的生物活性，從而逐漸喪失自凈功能；塘底滲漏，保水、保肥的功能減退。
（3）頻繁大量使用化學葯物消毒，殺滅大量有益微生物，使病原微生物產生抗體，蝦塘生態逐步失去平衡，致使底質日益惡化。

養水先護底
底質的好壞直接影響水質，水質的好壞是底質的表現形式，通常人們是通過水質的變化再知道底質的變化，改善底質是改善水質的基礎。病原通過塘底的有機污染物生長繁殖，再通過水體擴散傳播。因此，養水要先護底。

提倡生物護底
在蝦塘養殖生態系統中，底質、水體是一個有機的整體。在這個生態系統中，養殖的密度人為的強化、增大，單靠自然的自凈功能已經效率很微弱了，因此需要人工添加相應高密度的有益微生物，才能維持這個生態系統的良性循環，這才是治標又治本的方法。
底質養護的正確方法是採用有益微生物底質改良劑。使用有益微生物制劑是綠色無公害養殖對蝦的重要技術手段；採用微生物技術改良、養護底質和水質，是對蝦養殖技術的重大突破。在精養南美白對蝦中，殘餌、糞便、對蝦的代謝產物等嚴重地污染著養蝦池，為滋生病原生物創造了條件。使用有益微生物在蝦池可很快分解這些有機污物，不需要使用化學葯品，減少環境的污染。使用有益微生物可防止底質惡化，可抑制病原生物的生長，有利於對蝦健康生長。
養殖過程中，需要定期使用優質的微生物底質養護劑黑神底改、底質保健素、護底康、底質保護神，能及時有效的將殘餌、對蝦排泄物、動植物屍體等影響底質變壞的隱患分解消除，不僅養護了底質和水質，而且能起到控制病原生物蔓延擴散的作用。

養殖水體指標生態調控
養蝦池塘水體是對蝦的生活環境，水質的好壞直接或間接影響對蝦的生存、生長和餌料利用率。在目前蝦病流行較嚴重的情況下，做好水質監測與調控，對減少和預防蝦病的發生顯得更為重要。

⑧ 南美白對蝦養殖水體的15項指標是什麼

只有十項指標，指標如下：

1、水體的鹽度，在南美白對蝦的養殖過程中水體的最適合的鹽度在15---20，淡水能適應的鹽度最少在0.2以上；根據放苗前的鹽度與放苗時的鹽度最好要超過2格。

2、水體的PH值，在南美白對蝦養殖過程中水體的PH值最合適的范圍在7.5---8.5之間，超過9.0以上要及時處理，否則會引起藻類大量繁殖，以及倒藻。

3、水體的氨氮值，南美白對蝦養殖過程中氨氮的值為0是是最好的；氨氮的值不要超過0.5以上，超過0.5以上會引起亞硝酸鹽，嚴重會形成亞硝酸鹽中毒。

4、水體中亞硝酸鹽，南美白對蝦水體中的亞硝酸鹽的值為0時是最好的，最好不要超過0.1，亞硝酸鹽超過0.1以上會形成亞硝酸鹽中毒，引起南美白對蝦偷死的症狀。

5、水體中總鹼度，在南美白對蝦淡水養殖中水體中的總鹼度不得低於75ppm，海水養殖中的總鹼度不得低於200ppm，在水產養殖中總鹼度最合適的范圍在75--200ppm之間。在對蝦發病期間及下雨期間水體的總鹼度為120---150ppm之間為宜。

6、水體中的總硬度，在南美白對蝦養殖過程中水體的總硬度一般在120---200mg/L為宜。

7、水體中的溶氧，南美白對蝦溶氧在5mg/L----8mg/L之間最適宜，低於2mg/L對蝦容易缺氧，造成脫殼不遂；高於10mg/L是對蝦溶氧過高容易引起氣泡病。

8、水體中硫化氫，南美白對蝦在養殖過程中水體中的硫化氫不得超過0.1mg/L，超過0.1mg/L，水體中的硫化氫毒性增加，造成對蝦中毒。

9、水體的溫度，南美白對蝦在養殖的過程中最適宜的溫度為22---28度；溫度低於18度時，南美白對蝦生長緩慢，對蝦不容易長大；當溫度高於33度時，南美白對蝦抵抗能力下降，容易引發疾病問題。

10、水體的透明度，南美白對蝦在養殖過程中透明度最適宜在25---40厘米，透明度在60厘米以上水體清瘦，水肥不起來。透明度低於20厘米以下，水質老化，有害毒素增多，引起對蝦中毒，甚至偷死。

(8)南美白對蝦排不出污水擴展閱讀：

春秋季大棚南美白對蝦養殖管理技術池塘的准備：

1、池塘的基本條件要求

首先，池塘的深度需要達到規定要求，通常池塘的深度在1. 8 m左右。其次，要保證池塘具有完善的給排水系統，能夠實現快速的換水操作。

再次，應保證池塘能夠獲得充足的水源，並且水質中的營養成分能夠達到南美白對蝦的養殖需要川。第四，池塘中還應增設固定功率的增氧設備，做到在規定時間內向池塘中供應氧氣，提高池塘中的溶氧含量。

2、大棚的主要構架

結合大棚搭建實際以及南美白對蝦的養殖需要，大棚的構架應滿足以下要求:首先，大棚在構架中應以人字形為主，這樣的結構可以降低搭建難度、節省搭建材料，降低大棚的搭建成本。

其次，使用竹木框架結構即可，這樣的結構不但強度可以滿足實際需要，在搭建之後便於拆卸，竹木框架可以循環利用，搭建成本較低。再次，所覆蓋的塑料薄膜應以0.6-0.8 mm的為主，顏色選擇白色，要求具有良好的透光性。

3、蝦苗放養前的池塘滅菌准備

考慮到南美白對蝦的生長特點，以及養殖大棚搭建之後池塘內的衛生和菌群環境等問題，在蝦苗放養前，需要對池塘進行滅菌處理。

具體應在蝦苗正式放養的25天之前，向池塘中加入生石灰進行消毒，生石灰消毒之後，應提前一周向池塘中加入一定比例濃度的漂白粉，同時可以適當加入養殖水質肥料。

⑨ 南美白對蝦池塘水水質混濁水面有綠色泡泡酸鹼度低的原因

水是南美白對蝦生存、生長的環境條件，也是影響養殖產量高低的重要因素之一。如何調節好水質，促進南美白對蝦快速生長，是養殖戶必須解決的問題。要想在養殖過程中始終保持優良水質，主要應抓好以下幾項工作：
1、進水、消毒、肥水
池塘用生石灰清塘後，在放養蝦苗前10-15天，用40目網過濾，進水50cm，施中仁金碘（主要成分為復合型高聚碘）按60-80ml/畝•米兌水全池潑灑消毒水體。施葯4-5天後施中仁速肥寶1kg/畝•米，用10-20倍池水稀釋後全池均勻潑灑，同時施濃縮光合細菌200g/畝•米，加水活化0.5-1小時後全池潑灑。經過一個星期左右大量紅蟲（枝角類）繁殖起來便可以放養蝦苗。
蝦苗下塘後，只進水不排水，每天可進水5cm左右，根據水色和天氣情況再追施中仁速肥寶，保持池水透明度30-40cm，水色呈嫩綠色或茶褐色。如果池水肥度控製得好，放養蝦苗一個月內不用投餌，池內繁殖起來的紅蟲就可以滿足蝦苗對營養的需求，當月蝦可長至4-5cm。
2、換水
養殖中期（蝦體長5-8cm）投餌量及糞便增多，氣溫也逐漸升高，可根據水色及透明度變化少量換水，換水量控制在10%內；養殖後期（蝦體長8cm以上）殘餌、糞便達到最大值，應加大換水量，換水量控制在20%左右，透明度40-50cm。
3、調節池水pH值
pH值偏高容易造成蝦蛻殼困難，食慾減退等症狀；pH值偏低易造成蝦呼吸困難，黃鰓、腫鰓等不良現象，因而要經常檢查水質，若出現不正常現象，應及時處理。
水質偏酸（指pH值低於7.0），應用生石灰調節，按8-10PPM（每畝5-7kg）用量使用，連用3天。
水質偏鹼（指pH值高於9.0）有條件的最好排去20-30cm池水，再進水20-30cm新水，然後用降鹼靈（主要成分甘草酸），每畝1米水深用250g，兌水潑灑，視情況可用2-3次。
4、合理使用增氧機
對半精養塘的開增氧機原則：晴天中午開，陰天清晨開，連綿陰雨半夜開，傍晚不開，浮頭早開，無風多開，有風少開，高溫多開，低溫少開。
對精養塘的開增氧機原則：養殖前期（蝦體長5cm以下）、中期（蝦體長5-8cm）可參照上述開機原則；養殖後期（蝦體長8cm以上）除投餌前半小時，以及投餌後1小時外，全天開機。
5、定期使用微生物制劑
在蝦生長高峰季節，由於大量投喂餌料，水質污染嚴重，常規方法是大量換水，但容易造成蝦的應激反應。在實踐中，可使用EM菌和超濃縮復合芽孢桿菌來調節水質，效果十分理想。活菌能有效分解有機質，降低水中氨氮、亞硝酸鹽和硫化氫濃度，減少換水量，保持水質穩定。養殖中期（蝦體長5-8cm）用EM菌選晴天中午250g/畝•米，經活化1-2個小時，兌水全池潑灑，每10-15天使用一次；養殖後期（蝦體長8cm以上）使用超濃縮復合芽孢桿菌，提高池水透明度，改良水質和底質。
6、使用葡萄糖和Vc調水
在大暴雨或大風天氣後，水體混濁，蝦容易產生應激反應，投放葡萄糖2kg/畝•米和Vc200g/畝•米，可以降低蝦的應激反應，同時有增氧作用。
通過以上措施的落實和靈活運用，蝦塘水質基本上可以達到「肥」、「活」、「嫩」、「爽」，滿足南美白對蝦快速生長對水質的要求，為養蝦高產穩產提供有力的保障。

水質處理方法
3 墨綠色
該水色出現於長時間光照較為強烈和底質富營養化的情況下，意味著水質水色在一段時間內將要突變。處理方法為：晚上12：00後或早晨4：00～5：00排水，早上7：00左右回水，排水量每次為20cm左右，直至底部排出的污水不再有臭味和不呈污黑狀為止。如果經常大量換水對對蝦沒有造成異常反應的，可採用大排大灌的方法換水，換水後，用季銨鹽絡合碘消毒水體，第2d要灑30～50kg/667m2沸石粉、白雲石粉或其他水質改良劑或生態保水劑。消毒第3d後，可投放有益活菌。如果換水比較困難或不採用換水的方法，可用優質消毒劑兌水潑灑。

二、肥水培餌
1、無機肥：尿素2-3千克/畝，磷肥1-1.5千克/畝。3-5天追肥1次，用量為首次的1/3，上午9-10時施肥。
2、豆漿：每畝水面用10千克黃豆浸泡磨漿潑灑，2-3天後續潑1次。
3、肥水素培水：用生物肥水寶、高效肥水素等，用量1-2千克/畝。透明度30-40厘米，水色呈黃綠或黃褐色。「需要注意的是：南美白對蝦食性較廣，在幼體和蝦苗階段既捕食浮游動物，又能攝取水中的浮游植物）。在人工養殖條件下，成蝦階段以攝食顆粒飼料、豆粕為主，南美白對蝦對飼料中蛋白含量的要求為20-30%，同時，對豆粕中植物蛋白吸收率高於羅氏沼蝦和中國對蝦。
三、水質調節
水質調節的方法有：⑴加水，蝦苗放入培育池的初期，每天向池內加水3-5厘米，以逐漸降低鹽度，水深達0.8-1米時，蝦苗對淡水環境的適應能力增強後，一次性把水加到1.2-1.5米深。⑵增氧，每天早晚要堅持開增氧機增氧，以保證水中有充足的溶氧。陰雨天更要24小時不間斷充氣。⑶適當降低放養密度，以獲得大個體的成蝦。⑷與別的種類混養，套養泥鰍和少量鰱鱅魚可起到增氧和凈化水質的目的。⑸控水，蝦苗下塘後如長期投喂飼料，會出現水質過肥，和採用生物制劑改良水質，如光合細菌和芽孢桿菌等。
四、水質管理
1、早期管理。放苗後1個月內以加水為主，一般每2-3天加水5-10厘米，直至水深達1.5米以上，並輔以使用生物制劑，以改良池水環境。
2、中、後期管理。⑴施用光合細菌。蝦池施用後能迅速消除水體中的氨氮、硫化氫、有機酸等有害物質，平衡酸鹼度，改善池水質量。⑵凈水EM菌應用。多種異樣活菌，彌補了光合細菌不能直接利用大分子有機物和生物屍體、殘餌、糞便的不足，並有氧化、硝化、反硝化、解磷、固氮等作用。不僅能凈化水質，而且為單胞藻的繁殖提供了營養。該菌在池中大量繁殖，可抑制病原微生物的滋生，減少蝦病。⑶主養塘，應定期施用PSB或其他生物制劑來改良水質。PSB每周1次用4×10-6濃度的菌液全池潑灑，或拌食投喂，用量為投飼量的5%。⑷掌握透明度與pH值。放養初期，蝦池透明度控制在30厘米左右，中、後期為35-40厘米；養殖期間，每隔20天左右施用生石灰1次，每畝5-10千克，使pH值穩定在7-8，以增加池水鈣質，滿足青蝦脫殼生長需要。
在此基礎上還要做到勤開機、勤巡塘，認真做好飼養管理記錄，定期檢測蝦體質量和生長情況，進行水環境主要因子監測。同時還要合理施肥，以繁殖單胞藻類，維持其合理的種群密度，確保水體正常的物質循環和能量流動，實現生態調控。

⑩ 南美白對蝦出現偷死病後如何防治

一、對蝦養殖技術規范
1、蝦池選址
（1） 高位池
為了尋求更好的水源進行養蝦，開始將目光轉移到開敞性海區的沿岸。外海區的海水交換好，水質清澈，但風浪大，人們只好選擇在不受風浪襲擊的潮上帶沿岸建造蝦池，依靠動力提水養殖對蝦。這種蝦池的池底高程比海區的最高潮位高，被稱為潮上帶提水式對蝦精養池，俗稱高位池。
2.3.1 水源水質好，取水容易
在外海區的沿岸建造高位池其目的是為了取得良好的養殖水源，提高對蝦養殖的成功率。所以海水水質是選擇場址的第一考慮因素。應選擇水交換量大，海水透明度大、清澈，周圍沒有工農業污染的海區作為建場的場址，海區底質以礁石或砂礫較好。開敞性海區風浪大，流沙現象嚴重，建造供水工程難度大，增加工程投資，所以在考慮海水水質的同時，應盡量選擇風浪較小、取水容易的海區沿岸作為建場的場址。高位池通常建造防滲護坡，對建場的土質沒有特別的要求。
2.3.2 交通運輸便利
對蝦養殖場的產品要用運出，許多生產資料要運進。作為一個生產企業，每年進進出出的運輸量很大，便利的交通條件是規模化生產所必需的。建場的地方最好能選擇臨近鄉鎮公路。
2.3.3 電力供應保證、方便
高位池養蝦屬於高密度精養方式。水泵、增氧機的運轉，場區的夜間照明及生活區的室內照明，每天都離不開電，且用電負載較大，特別在對蝦養殖的中後期全天24小時不能停電。所以，選擇場址時必須考慮電力供應的問題。最好由國家電網供電，使用管理方便，且成本低。海南省是受台風影響較大的地區，為確保養殖生產的正常進行，養殖場應自備兩台功率與全場用電負荷相匹配的發電機組，以便在電網停電時能保證養殖場的正常供電，一台運轉發電，一台備用。
2.3.4 淡水水源充足：由於高位池建在開敞性海區的沿岸，海水鹽度通常在25以上，若養殖場附近有較充足的淡水資源，在對蝦養殖中後期可加入淡水調節池水鹽度，更有利於對蝦的生長發育。
（2） 低位池
2.1.1 地形、地貌和土質
海區的地形、地貌關繫到蝦場的建築形式、投資規模和經濟效益等問題。低位池的最大特點是蝦池底部既低於當地海區的最高潮位線，漲潮時可自然納水，但又高於海區的最低潮位線，退潮時可將池水排干。兼顧生產管理的方便和蝦池的安全，場址應選擇在風浪較小，潮流暢通的港灣或河口沿岸潮間帶的灘塗。養蝦場的土質最好為泥沙質或泥質，土壤酸鹼度為中性。這類土壤凝聚能力和保水性能強，不易滲漏，乾燥後不碎裂，築堤牢固，有較強的抗風浪能力。土壤肥力適中，有利於餌料生物的培養。
沙質土壤一般不適宜建造低位池，因保水性差，易滲漏，不易保持池水水位，且建堤閘難度較大，安全性差。如果土壤pH值低於4，也不適宜建造低位蝦池，如果要在強酸性土壤或沙土的地區建造低位蝦池，應敷設地膠膜或水泥護坡，以防滲漏和土壤中的酸性物質進入蝦池。
2.1.2 水文與水質
查明當地海區的潮汐類型，歷年潮差變化情況、流向和流速及風浪等情況，以便確定納水方式、閘門的大小、數量及池底和壩的高程等。
水質是指水中的物理和化學性狀，包括pH值、鹽度、溶解氧、混濁度及各類無機營養鹽含量等。海水的pH值7.8-8.6，化學耗氧量不超過3毫克/升，溶解氧含量4毫克/升以上，不受化工廠、造紙廠、印染廠、電鍍廠、農葯廠、皮革加工廠等工業污染的海區均適宜建設養蝦場。
目前，我省個別港灣蝦池面積過大，超出了內灣海區的自凈負荷能力，導致局部水域的富營養化，水質逐年下降。因此，建造低位蝦池必須進行統一規劃，合理開發，保證對蝦養殖業與港灣漁業環境的協調發展。
2、養殖池塘設計
（1） 高位池
高位池的形狀以圓形、正方形或近正方形較理想。養殖生產期間，開動增氧機後，由於增氧機葉輪對池水的推動，形成池水的環流作用，有利於對蝦糞便及污物相對較集中地沉降在池塘的中央，使池塘四周較大范圍的底部保持較清潔的環境，讓對蝦在其中攝食、棲息。單從池水的運動的和集污的角度考慮，圓形蝦池是最理想的，但圓形蝦池對土地的有效利用率低，施工難度較大，所以目前所建造的高位池其形狀絕大多數為正方形或近正方形，蝦池四角為圓弧狀，圓弧半徑為2～3米。
2.4.2 蝦池的面積及深度
高位池的面積以8～10畝為宜，池塘設計深度2～2.5米，蝦池最大蓄水深度1.5～2米，既方便生產管理，又利於增加放養密度，提高養殖產量。蝦池堤壩高度應高出最高水面0.5米左右，避免晚間對蝦受驚嚇跳上堤岸而造成損失。特別是南美白對蝦易受驚嚇，夜間用燈照射或受人為驚動，其跳躍現象比其他蝦類更為明顯。
2.4.3 進、排水系統
進水系統：高位池的進水系統由砂濾井、水泵、進水總渠和進水口幾部分組成。因外海區海灘的風浪較大，流沙較嚴重，海邊提水工程設施的設計施工難度較大，所以每一個高位池對蝦養殖場必須根據當地的實際情況，確定合理的設計施工方案。大部分養殖場多採用在海邊開挖大口徑的沙濾井，將水泵的吸水管裝入沙濾井中抽水，既可避免風浪對吸水管的襲擊，且生產用水經過嚴密的過濾，防止海區中帶白斑病毒的小型甲殼動物及其他敵害生物進入養殖池，對預防病害有積極的作用。若沙濾井的水量不足，可水平埋設塑料濾水管，增加水量。
進水渠道：高位池養蝦完全依靠動力提水，進水渠道為明渠，敷設在池堤的頂部，渠道斷面形狀多採用「U」型或矩形。渠道底坡1：300～1：500，渠道斷面積的大小應根據養殖場日用水量、水泵的流量及渠道底坡來確定。進水明渠流經每個養殖池設一分水口，內設一閘門，可隨意調節進入養殖池的水量。
排水系統：高位池的排水系統由蝦池底部排水體、底部排水管道和排水總渠組成。排水體設置在池底中央，排水口與池底埋設的排水管道連接，通到排水總渠，這種排水方式稱為中央排水系統，可有效提高換水時的排污效果。排水總渠的規格、流量應設計得稍大一點，以便能讓多個蝦池的排水能同時進行。
2.4.4 防滲護坡工程：
在外海區沿岸建造高位蝦池的坡地多為沙質土，保水性差，堤壩受雨水沖刷和風浪侵蝕的現象十分嚴重。所以，高位池的建造必須採取有效可行的護坡防滲措施。高位池四邊堤壩的內坡多採用鋪砌水泥預制塊或敷設地膠膜的方法進行護坡防滲，池底預先平整為鍋底形，在上面鋪設質量較好的聚乙烯塑料薄膜來防滲，薄膜上面回填30厘米的沙土作為薄膜的保護層和對蝦的棲息環境。池塘底坡稍大些有利於污物的集中積聚，及方便收獲後的清洗消毒。一般為1：80～1：100。部分養殖場在高位池底部敷設質量較好的地膠膜，不再回填沙，這類蝦池減輕清池消毒的勞動強度，養殖南美白對蝦效果較好。但養殖斑節對蝦的池塘，應在池底地膠膜上面回填30厘米的沙土，否則養殖效果較差，這可能與斑節對蝦的潛沙行為有關。

低位蝦池的設計與建造
養蝦產量的高低與蝦池的標准、結構以及蝦場的布局關系十分密切。無論是對舊池進行改造或是新建蝦池，都應符合高產養殖的標准和要求。
2.2.1 蝦池的形狀
若蝦池設計有中央排水系統，蝦池的形狀最好設計成正方形或近正方形，有利於污物的聚集和排出；若蝦池設計為邊閘排水系統，蝦池的形狀通常設計成長方形，長寬之比為2:1-3:1，既省工省料，又可提高蝦池的換水效率。為了充分發揮風力增氧的作用，應使池塘的長軸平行於生產季節的主風向。塘壩不宜建得過高，也不宜種植喬樹，以免影響風力的增氧效果和池水的混合對流。
2.2.2 蝦池面積與深度
經多年的養殖生產證明，蝦池面積以5-8畝較為合適，既便於管理，人為控製程度高，又適合精養，利於提高養殖產量。
蝦池深度以2.0-2.2米為宜，蝦池水深保持在1.5-1.8米，有利於增加放養密度和保持水質的相對穩定。池底平坦，略向排水閘傾斜，便於排乾池水清池或對蝦的收獲。
2.2.3進、排水系統
養蝦場應設有專用的進、排水系統，排、灌獨立。進水系統由總進水閘門、進水總渠、進水分渠和蝦池進水閘門組成。排水系統由蝦池排水閘門、排水分渠、排水總渠和總排水閘門組成。總進水閘門應盡量遠離總排水閘門，進水閘門設在潮流方向的上方，排水閘門設在潮流方向的下方。新、舊海水不易混合，水質清新，可減少疾病傳播的機會。
池塘內壩的進水閘閘底高程可以略高於池底，但排水閘閘底高程應低於高於池底。進水閘門和排水閘門應建造在蝦池相對的兩邊。進水閘通常設有三道閘槽，外側閘槽安裝較疏的攔污網，攔截較大的雜物和大型敵害生物；中間閘槽放置閘板，用以控制水位和進水流速；內側閘槽安裝錐型濾網（用60-80目的尼龍篩絹網製成），以防止海區中的小型敵害生物（包括其幼體或受精卵）進入蝦池，影響養蝦的效果。
排水閘通常只設二道閘槽，外側閘槽放置閘板用以控制水位，內側閘槽安裝平板過濾網（網目規格為20-30目），防止排換水時池蝦的逃逸。
供水系統
排水系統
供電系統
3、蝦池蝦苗放養
（1） 放養殖前准備
3.1蝦池的清淤消毒
對已養殖多年的土質蝦池，堤壩常年受雨水的沖刷和風浪的侵蝕，通常池底都淤積一層由殘餌、生物屍體、排泄物和粘土顆粒組成的污泥。在養殖期間，隨著水溫的上升，淤泥中的有機物則成為病原生物滋生繁殖的基質，有機物的迅整分解大量消耗底層水的溶氧，並產生多種對養殖對蝦有毒作用的物質，影響對蝦正常生長，嚴重時可直接造成對蝦的死亡。
池塘是對蝦棲息生活的場所，同時也是各種病原生物潛藏和繁殖的地方，放苗前的池塘消毒的嚴格與否，直接影響到日後放養對蝦的生長和健康。因此，徹底的清淤消毒是預防疾病和減少流行病暴發的必要措施。清淤後，每畝施用80～100公斤生石灰，並讓池底曝曬4～5天，不僅可殺滅病原生物，還可以中和底泥的酸性，加促有機物的分解，改善池底的土壤結構。
池底為沙土的蝦池或池底鋪沙的高位池，應將池底的積水排干，曝曬數天，待池中央的集污區域的表面析出一層黑色龜裂的片狀泥皮時，再用人力將其鏟起運走。然後用清潔海水作水源，用水泵或水槍沖洗底沙，將砂粒間沉積的污垢淘洗出來。最後曝曬蝦池，若條件允許，曬池時間最好在10～15天。
蝦池消毒通常安排在放苗前15天進行，蝦池注水以剛好浸沒整個池底為宜，施放50ppm的漂白粉或其他含氯消毒劑，以殺滅殘留在池底的病原生物和包括甲殼類在內的有害生物。消毒後的第三天再加註經過濾的海水到1.2米，然後用0.3～0.4ppm的溴氯海因或適量的其它含氯消毒劑進行全池水體消毒。
3.2 基礎餌料生物培養
經消毒的池水會變得更清澈，靜置3～4天後，消毒葯物的葯效逐漸消失，待池呈現輕微黃綠色，即可施用培育單細胞藻類的專用肥料或和速效生物有機肥料培養餌料生物。蝦苗放養前的基礎料餌生物培養是對蝦養成中一個相當重要的環節，基礎餌料生物培養得好與差，直接影響到放養蝦苗的生長速度和成活率。基礎餌料生物通常是指浮游的單細胞藻類、底生藻類、輪蟲、橈足類以及一些小型的底棲動物。對蝦苗來說，生物餌料的適口性好，營養價值高，是人工餌料所無法比擬的。蝦苗放養初期若水色培育得好，池塘中餌料生物豐富，則蝦苗生長快，成活率高，且個體生長均勻；否則相反。
低位蝦池通常為土質池塘，加上港灣的水質較肥，培養水色較高位池容易。施肥量要結合當地水質和土壤肥沃度、蝦池淤積程度作適當增減。高位池養殖水源較清澈，浮游生物量少，且高位池四周護坡和池底鋪砂，使得水中藻類生長所需的各種營養成分含量較低。所以，高位池放苗前餌料生物培養的難度遠比普通土質蝦池大，且需要的時間也相對較長。做好放養前基礎餌料生物的培養是高位池對蝦養殖生產中重點和難點。根據高位池水源水質和蝦池結構的特點，培養餌料生物時應選擇一些肥分全面、肥效快速的無機肥料或生物有機肥料。
施肥應遵循少量多次的原則，一般第一次每畝水面施肥量為1.5～2公斤，2～3天後再根據水色的濃淡再酌情追加，直到蝦池水色呈現為黃綠色，透明度40-50厘米時即可放苗。施用的肥料應將其充分浸泡溶解再全池潑灑，不可干撒，防止沉降到池底後被底泥吸附而減低肥效。施肥一般安排在晴天的上午進行，應盡量避免一次施肥量太大，致使藻類暴長而無法控制，甚至發生藻類的大量死亡而導致水色的大起大落。
3.3 蝦苗的選擇
放養體質健壯、無病疫的蝦苗是獲得養殖成功的首要條件。其選擇的標准主要有以下幾點：①個大質優，規格整齊。斑節對蝦蝦苗全長應達到1.1～1.2厘米，南美白對蝦、日本對蝦和墨吉對蝦蝦苗的全長應達到0.8～0.9厘米；②活力好、反應敏捷，逆水能力強；③體色正常、胃腸食物充塞飽滿，體表潔凈，無附著物；④應盡量選購投喂鹵蟲幼體相對較足的蝦苗，養殖生產實踐證明，投喂鹵蟲幼體較多的蝦苗，通常體質較好，變態發育准時，生長快，成活率高。⑤不含病毒粒子或包涵體。放苗前2～3天，最好能對欲選購的蝦苗進行抽樣，送有關部門檢測其是否帶病毒。
清塘
清毒
基礎飼料的培養
蝦苗選擇
（2） 蝦苗放養
4.1 放養密度的確定
蝦苗放養密度決定著養殖對蝦的產量和質量，甚至關繫到養蝦的成敗。合理的放養密度應根據蝦池的面積、水深、增氧設施、水源水質、換水條件、是否有中央排污設施、技術管理水平和對蝦收獲規格等綜合考慮。一般半精養的低位蝦池，水深1.2～1.5米，基礎條件較差，且沒有配備增氧機，斑節對蝦放養密度1.0～1.2萬尾/畝，南美白對蝦2.0萬尾/畝；基礎條件較好的，水深在1.5米左右，且每2～3畝水面配備1台增氧機，放養密度可適當增加到2.5～3.0萬尾/畝，南美白對蝦3.5～4.5萬尾/畝；如蝦池條件好，水源充足，有配套的提水設備，每畝水面設置一台增氧機可採取精養方式，斑節對蝦的放養密度可增加到5.0～6.0萬尾/畝，南美白對蝦的放養密度可增加到7.0～8.5萬尾/畝。高位池面積5-10畝，水深1.5-2.0米，每畝配備1台增氧機，並設有中央排水系統，換水條件較好，斑節對蝦的放養密度6.0-8.0萬尾/畝，南美白對蝦10-12萬尾/畝。
養殖產量的提高主要依靠提高養殖成活率和增大對蝦個體重量，而不是單純依賴於放養密度的加大。若經營者無限制地追求高產，盲目加大放養密度，超出蝦池的最大容納量，反而會破壞蝦池生態環境的平衡，加大水質調控的難度，增加對蝦養殖風險。
4.2 蝦苗放養及注意事項
蝦苗放養，通常是指把全長1～1.2厘米的蝦苗從室內育苗池向養成池移放的過程。為確保養成生產能獲得良好的效果，除了要求蝦苗的數量和質量要完全符合養成生產的要求外，由於蝦苗個體小，身體脆弱，對環境條件的變化十分敏感，需正確掌握蝦苗放養方法。
蝦苗從室內育苗池移放到養成池，水體的光照條件、水溫、鹽度、水質、餌料的種類和數量都發生相當大的變化，為了讓蝦苗能盡快適應養成池的環境，提高放苗的效果，放苗時應盡量處理好幾個注意事項：
① 自然水溫在22℃以上才能放苗。雖然南美白對蝦和日本對蝦的耐寒能力較強，但建議放苗的溫度以高些為好，有利於提高蝦苗的成活率。海南省的氣候溫暖，每年2月中旬後，如短期不受寒潮的影響，中北部地區的自然水溫可升到22℃以上，此時可開始早造養殖的放苗工作。
② 育苗池與養成池的鹽度不能相差太大。育苗場鹽度通常在25以上，且較穩定。養成池的鹽度往往變化較大，如港灣和河口地區的蝦池在雨季的鹽度偏低。因此，在放養前要測定養成池的鹽度，若育苗場和養成池的鹽度相差5以上，要進行必要的蝦苗淡化。
③ 盡量選擇在晴天天氣放苗。放苗時間應根據不同季節而定，一般早春季節氣溫較低，宜在中午或下午放苗；夏、秋季氣溫水溫較高，宜選擇在早晨或傍晚放苗。
④一個蝦池，最好一次放足苗，且蝦苗要來自同一苗場，盡量避免多次放苗，導致池蝦規格大小不一。
⑤購苗時，應選擇信譽好，產量較穩定的育苗場，蝦苗的數量和質量較有保證，有利於計劃生產和投喂管理。
⑥放苗要在蝦池避風一側的深水處進行，而不要在風浪較大的下風處或淺水處放苗，以免體弱的蝦苗被風吹到岸邊的灘面而死亡。
放苗時間決定
放苗條件
放養密度
放苗方式
4、養殖管理
（1）早期管理
水質管理（水色調控、清毒時間和葯物選擇、活菌使用）
對蝦放養的早期（1～40天）池水的透明度以30～40厘米較合適；
飼料投喂方法（投喂時間、投喂量、投喂方法、防病和營養性葯物添加劑選擇、）
放養的前15天，蝦苗體長未足3厘米，每天投喂2次，早上、傍晚各一次；養殖到16天，蝦苗體長達到3厘米後每天投喂3次，早上、中午和傍晚各一次；
放養的第1個月，蝦苗個體小，攝食行為的活動范圍較小，投料時盡量做到全池均勻投撒。從放苗後的第1天到第15天，通常給蝦苗投喂顆粒較細的0號料，容易浮在水面上，且每餐的投喂量小，均勻投撒難度較大。因此，投喂時應將0號料盛於塑料桶中，加入適量池水，邊攪拌邊潑灑，可有效解決投喂不均勻和飼料長時間浮於水面而影響對蝦攝食的問題。 放養早期，蝦苗的個體較小，生長發育快，消化器官發育尚未完善，對餌料的質量要求較高，且口器較小，通常選擇蛋白質含量較高、顆粒較小的0號料較合適。隨著養殖時間的增加，對蝦個體逐漸長大，應相應選擇粒較大的人工配合餌料。考慮到餌料的營養配方和適口性，養殖生產中通常是根據對蝦的個體規格來選擇人工配合餌料的型號，體長1～3厘米多選擇0號料，體長3～5厘米選擇1號料，
增氧機使用（開機時間、開機數量）
（2）中期管理
水質管理（水色調控、消毒時間和葯物選擇、活菌使用）
養殖的中後期（50～100天）透明度可相應增大到40～50厘米。
飼料投喂方法（投喂時間、投喂量、投喂方法、防病和營養性葯物添加劑選擇、）
養殖約45天，對蝦體長達到5厘米後每天投喂4次，早上、中午、傍晚和半夜各喂一次。早晨和黃昏兩次的投喂量要大些，各占日投喂量的30%，中午和深夜各佔20%。養殖的中、後期，對蝦體長達到5厘米後，攝食的活動范圍增大，在蝦池中央區域（約佔全池面積1/5）可少投料或不投料。5～8厘米選擇2號料若發現對蝦個體差異較大，在餌料型號轉換時應有5～10天的混合過渡期。
增氧機使用（開機時間、開機數量）
（3）後期管理
水質管理（水色調控、清毒時間和葯物選擇、活菌使用）
飼料投喂方法（投喂時間、投喂量、投喂方法、防病和營養性葯物添加劑選擇、）
當對蝦體長達到8厘米後選擇3號料。若發現對蝦個體差異較大，在餌料型號轉換時應有5～10天的混合過渡期。
增氧機使用（開機時間、開機數量）
二、對蝦病害防治
1、病毒性病害
（1） 白斑綜合症
（2） 桃拉病
（3） 傳染性皮下造血組織壞死症
2、細菌性病害
（1） 甲殼潰瘍病
（2） 黑鰓病
（3） 黃鰓病
（4） 爛鰓病
（5） 爛眼病
3、營養及環境因子造成的病害
（1） 肌肉環死病
（2） 蛻皮綜合症
三、日常管理
1、觀測
（1） 攝食情況
觀察攝食情況可在池內設4個四角形小吊網，早期按1%投放飼料投到小吊網內，中後期可逐漸加大到2%。一般在投苗半個月後，蝦苗逐漸長大，活動能力增強，活動范圍擴大，此時應在池塘四邊設置餌料觀察網，每次在規定的時間內檢查餌料觀察網上餌料的剩餘情況確定第2天同一餐次的投喂量。若觀察網上的餌料在規定時間內全部被食完，且蝦的糞便很少，則第2天同一餐次的投喂量應在前一天投喂量的基礎上增加10%；若發現觀察網上的飼料仍有剩餘，第二天同一餐次的投喂量應減少10%。每次檢查觀察網的時間，則取決於養殖的品種、對蝦的個體規格。對蝦體長達到5厘米之前，斑節對蝦應在投喂後2.5小時觀察，以餌料在2.5小時內恰好吃完為適量；南美白對蝦活動能力較強，攝食速度較快，應在投喂後2小時進行觀察，餌料在2小時內吃完為宜；當體長5～8厘米時，斑節對蝦檢查的時間應提前到喂料後2小時，南美白對蝦提前到喂料後的1.5小時；當體長達到9厘米以上時，斑節對蝦檢查的時間可提前到1.5小時，南美白對蝦為1小時。
（3） 生長情況
池蝦生長速度的測定
對蝦的生長速度是分析和研究池底質和水質條件是否良好、營養措施是否得當的重要依據。在養蝦池環境良好、營養完善的情況下，春季放養殖的對蝦平均體長日增長量就達到1-1.5毫米。在一般情況下，每10天應測量1次，每次測量50尾左右。可分4-5個點用小吊風進行取樣，測量工作應在日落後或早晨太陽出來前進行，測量每尾蝦的體長、體重，觀察蝦的顏色、有無寄生蟲或病害等情況。
分析影響對蝦生長的原因：如果對蝦生長未達到上述速度，或個體大小懸殊，則可能由於下列原因引起。
投飼量不足或飼料質量不佳，使對蝦營養不良。如是，則增加投喂量或改善飼料質量。
底質和水質有問題，對蝦生長環境惡化。通過施用活菌、底質改良劑、加強換水及中部改善底質和水質
（4） 活動情況
早晨、傍晚巡塘時應注意對蝦是否游塘、是否靠邊、是否浮頭、是否有順水飄在水面的蝦等。游塘主要有如下幾個方面造