釀造廢水

1. 用UASB+SBR處理高濃度有機廢水（白酒釀造廢水）

進UASB之前你可以加個調節池（配水池），通過自來水稀釋，先把廢水濃度降下來，在進入，後面會好處理很多。

2. 味精廠,釀造廠排放的廢水中有什麼

根據味精生產過程中廢水所含污染物情況可分成三類：一是高濃度高酸專度有機廢水即屬離交尾液；二是其它中高濃度有機廢水；三是不需處理直接外排的冷卻降溫水。
離交尾液是通過離子交換法提取谷氨酸後剩餘的「廢液」，它既含有豐富的有機質，還含有N、P、K等少量無機鹽及其它微量元素。這些物質都是農作物所必需的營養物質，如果得不到合理利用，不僅會對環境造成嚴重污染，而且使資源白白浪費掉。
澱粉廢水、製糖廢水除了含有一定的有機污染物質外，還有一些懸浮物質；發酵洗灌廢水與離交尾液所含成分基本相同，只是含量較低；精製廢水有時呈酸性，有時呈鹼性，有機物污染物質含量較高，這五類廢水屬中高濃度有機廢水，必須經過處理後，才能外排。
冷卻降溫水除溫度偏高外，不含任何污染物質，可以直接外排。

3. 白酒釀造廢水處理如何達到零排放標准

白酒在釀造過程中，會產生大量的廢水，例如釀造車間的冷卻水、蒸餾操作工回具的沖答洗水、蒸餾底鍋水、釀造車間地面沖洗水、發酵黃水等。這些廢水是高濃度廢水，不能直接排放。現在大多數酒廠都是採用方案處理，達標後再排放。
白酒釀造過程中的廢水，作為白酒生產過程中的副產物，富含有機物，直接排放會對環境造成嚴重污染，既浪費了大量的水資源，又使黃水和底鍋水中大量的有益成分不能被有效地開發、利用。
由於白酒、酒精或啤酒生產廢水中的有機物含量較高，具有較好的生化性，所以食品廢水零排放方案對於釀酒廢水通常的都採用生化法進行處理，但由於白酒和酒精生產中的有機物特別高，所以必須進行預處理，經濟上可行，就採用厭氧的方式使大量的有機物生成沼氣，利用沼氣進行發電供給釀酒過程中所需的能源;若從經濟上不具有發電效益，可將大量的含有機物的渣通過過濾或沉降的方式進行分離，分離後的渣可作為飼料。

4. 釀造調味品工業水污染排放標准實施了沒。現在釀造工業廢水處理還是執行「污水綜合排放標准GB8978」嗎

已經實施了，但不是太嚴格，執行哪個標准應該看所做的環境影響報告書以及當地環境保護局所批復的執行標准函