酒提純蒸餾

『壹』 怎樣蒸餾酒精

酒精生產中由於發酵醪中含有許多雜質，而且都具有不同的揮發系數，這些雜質對成品酒精質量影響很大。因此，要把這些發酵過程中產生的必然產物排除，其主要方法還是需要通過蒸餾過程，蒸餾過程擬排除的雜質越徹底，對酒精蒸餾的操作就要求越高。蒸餾過程中提高酒精質量應注意以下幾方面：

(1)必須嚴格控制進醪、供汽、冷卻水量，以便能蒸餾出質量穩定的酒精成品。

(2)三塔蒸餾時，適當加大排醛塔的供汽量，使排醛更徹底，並需適量抽出1～2％的酯醛酒(有的小廠如果採用間斷蒸餾，放出的酯醛酒量可減少到0.3～0.4％)，同時使脫醛濃度適當的降低。

(3)加大精餾塔的迴流量，以便更多的排除雜質，使酒精質量得以提高。

(4)除在精塔的中部盡量提出雜醇油外，尚須在提出雜醇油處的幾塊塔板上提出少量的雜醇油，以盡量降低酒精中酯類的含量。

(5)在精餾塔的上部(一般從頂層起計，約在第九塊板處)，設置一外接管口，流加適當的氫氧化鈉，以降低酒精中酸酯的含量，同時對提高酒糟的氧化性試驗指標，也有很大幫助。

(6)除改變以上操作可以提高酒精質量外，尚可以增加多塔精餾流程(粗餾塔→排醛塔→精餾塔→最終精餾塔......)，使產品再次或多次得到精餾；排雜、提純的機會，藉以提高酒精質量

『貳』 古代人怎麼將酒提純的

蒸餾。

考古中，人們在發現了一個奇怪的圓型遺存，乍一看，有點像水井內。考古學容家最後定論，這是目前可以確定的中國最早的生產蒸餾酒的實物。

當年在基座上架著巨大的天鍋，天鍋分上下兩層，下面的鍋里裝酒母，上面的鍋里裝冷水，基座上柴火旺盛，蒸煮酒母，含有酒精的氣體被上面的冷水冷卻，凝成液體，從管道流出，這就是蒸餾酒。

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提純其實就是提高酒精度，古代也是通過蒸餾的方法，提高酒精度，去除雜質。在水井坊的考古證實，中國最晚在元末明初，就已經有了非常成熟的蒸餾酒釀造技術，傳統工藝採用俗稱天鍋的蒸餾器來完成。

在我國古代，由於歷史悠久，地域不一，留傳下的蒸餾酒的名稱很多，但古代文獻中所說的」白酒"這一名稱卻不是指蒸餾酒。前面已說過它是一種釀造的米酒。只是到了現代，才用白酒代表經蒸餾的酒。

我國古代文獻中蒸餾酒的稱謂主要有：燒酒、燒春，始用於唐代，但是唐代所說的燒酒，燒春是否指蒸餾酒還有爭論。宋代以後，燒酒、燒春才是真正的蒸餾酒。

『叄』 怎麼提純白酒

不知道你是什麼意思，白酒是蒸餾出來的剛出鍋的原酒在60多度，
但是我們常和的一般40多度，如果你是想把酒度提高，可以重新蒸餾，
但我們沒必要這么費事，效果也不好，你可以把適量的高度就加入低度就
中，就可以提高就度

『肆』 酒精的提純方法(除了蒸餾)

就是鹼石灰啦,CaO和NaOH的混合物,但如果除的不僅是水,還有甲醇等,恐怕分餾更好,

『伍』 怎麼把酒精提純

酒精裡面含水的提純方法主要是加入鹼石灰，就行了，然後過濾，如果酒精中含有其他的物質，需要加熱蒸發分餾。

『陸』 如何提純酒里的酒精，除了蒸餾

可以用現在已經比較普遍採用的乾燥吸附劑〈分子篩〉來提純酒精，方法內大致為：把容適量的經活化並冷卻到室溫的〈4A〉或〈5A〉型條狀或粒狀分子篩放到被精製的酒精中，靜置幾小時，上層清液即是被精製的產品。此操作可除去水分及某些小分子化合物。分子篩的飽和吸水量為20%（100克分子篩吸水20克），分子篩的〈活化〉（即使它具有活性）溫度是：500～550℃。分子篩可以反復使用多次。看來你的要求好像不高,可以試用無水硫酸鈉.無水碳酸鈉吸水後,如果遇到酒精里的酸性物資,可能要產生二氧化碳氣體.

『柒』 家裡的酒經過蒸餾提純後可以喝嗎酒精與食用的酒有什麼差別

可以的
一般自己家做的蒸餾只是會讓濃度提升一點，味道會變沖，還不內至於提純到會讓人酒精中容毒的程度。區別如下：
酒和酒精的主要成分都是乙醇。 但酒精的含量很高，且不是糧食製成品，是化學製品，自家釀的酒的乙醇含量在5％—58％，是通過糧食或者水果發酵的。

『捌』 關於蒸餾提純酒的疑問。

用普通蒸餾的方法來分離酒精和水，由於共沸現象，只能獲得95.57%的乙醇水溶專液。
而蒸餾提純的酒，屬並不是純酒精，也是乙醇水溶液，只是相對於原液的酒精濃度更高了。

用特製的蒸餾器將酒液，酒醪或酒醅加熱，由於它們所含的各種物質的揮發性不同，在加熱蒸餾時，在蒸汽中和酒液中，各種物質的相對含量就有所不同。酒精(乙醇)較易揮發，則加熱後產生的蒸汽中含有的酒精濃度增加，而酒液或酒醪中酒精濃度就下降。收集酒氣並經過冷卻，得到的酒液雖然無色，氣味卻辛辣濃烈。其酒度比原酒液的酒度要高得多，一般的釀造酒，酒度低於20%。蒸餾酒則可高達 60%以上。我國的蒸餾酒主要是用穀物原料釀造後經蒸餾得到的。

『玖』 怎麼用蒸餾法從酒中提純酒精

蒸餾法只能粗略提純
精純還需加MgO,Mg

『拾』 酒精如何提純

1、滲透法：以規定濃度的乙醇為溶劑，按「滲透法」操作。在大多數情版況下，當收集的滲透液達到權酊劑總量的3/4時，應停止滲透，壓榨葯渣，將液體與滲透液結合，在所需量的基礎上加入適量的溶劑，靜置一定時間，分離上清液和底液進行過濾。

2、浸沒法：以規定濃度的乙醇為溶劑，按「冷浸沒法」操作，將浸沒液收集放置24小時，過濾，將浸沒液中的乙醇按規定量加入過濾器。十滴水等。

3、溶出方法：將處方葯直接加入規定濃度的乙醇中溶解至規定量。本方法適用於化學葯品和中葯有效部位的制備或復方樟腦酊等純化酊劑的制備。

(10)酒提純蒸餾擴展閱讀

酒精常被作為化妝品的基礎原料加入化妝品中，不過化妝品中添加的酒精都是經過特殊處理的專用酒精。有皮膚學專家認為，酒精是較好的消毒殺菌劑、清潔劑和去油污劑，對於油性肌膚和易生粉刺暗瘡的皮膚十分有益，合理地使用酒精有利於皮膚健康。

酒精在化妝品中的作用。殺菌消炎，賦予產品清涼感，溶劑作用，溶解不易溶於其他溶劑的原料，溶解皮膚表面的油脂成分而起到清潔作用；收斂作用，收縮毛孔，讓毛孔變小，使皮膚看起來更為細膩。