中草葯發酵蒸餾
Ⅰ 發酵中葯的發酵方法
把中葯和乳酸菌為主的微生物同罐發酵,對中葯實施乳酸浸提和升溫提取兩種工藝進行提取的方法。 利用小型全自動發酵罐,將中葯微粉與菌種加入發酵罐,進行發酵,等於把發酵工廠搬到了養殖場,利用中草葯及活性有益菌的共同作用,在預防禽流感、豬高熱病等流行病中起到重要作用。
Ⅱ 發酵,釀造和蒸餾有什麼區別
1.
發酵
酒精發酵是在無氧條件下,利用酵母菌或其它微生物將葡萄糖或果糖加以分解,產生酒精和二氧化碳等代謝產物,並釋放少量能量的過程。不論是啤酒生產商,還是烈酒生產商,都需要利用發酵原理,將釀酒原料放置於密閉環境中,然後添加酵母將原料中的糖分轉化為乙醇。
2.
釀造
釀造是指將糧食經過自然發酵,而製成酒、醬油或醋的過程。利用酒麴將小麥或高粱等穀物發酵成酒精,再利用醋酸菌將酒精氧化成醋酸,就得到了食用醋。在釀制啤酒時,將發芽的穀物,主要是大麥,經過烘乾、研磨、浸泡、加熱等工序,倒入發酵槽中,添加啤酒酵母進行酒精發酵,發酵完成後還需要熟成數周,以形成獨特的色澤和風味。
3.
蒸餾
蒸餾酒是將釀造而成的酒精溶液,利用酒精的沸點(78.5℃)和水的沸點(100℃)不同,將原發酵液加熱至兩者沸點之間,就可從中收集到高濃度的酒精和芳香成分。
Ⅲ 什麼是中葯蒸餾熱飲
大哥蒸餾水就是水蒸氣凝結的水珠 啊 最好用個密封的東西來熬葯 那樣水會多一點
Ⅳ 中葯蒸餾出來的蒸餾水,會不會有中葯味
效果不一定。蒸餾水就是將水蒸餾、冷凝的水,蒸二次的叫重蒸水,三次的叫三蒸水,此時水是比較純凈的,如果葯物成分不能隨水蒸發,那基本沒葯效。
Ⅳ 中葯是煎煮 還是用蒸餾方式提取 哪一種更有效
煎煮大的效果更好,
因為蒸餾時煎煮後的進一步的提純,但是很多的葯物不能隨蒸汽上升而被蒸出
Ⅵ 中葯乙醇提取和蒸餾提取用那種方法得到的提取液葯物含量高
你說的兩種;乙醇對各種中葯的溶解度或溶解效果會不一致,使某些葯物效果變差。蒸餾會好些。
Ⅶ 中草葯是否可以採用水蒸氣蒸餾的方法得到有效成分
水蒸氣蒸餾法只適用於具有揮發性的,能隨水蒸氣蒸餾而不被破壞,與水不發生反應,且難專溶或不溶於水的成屬分的提取。此類成分的沸點多在100℃以上,與水不相混溶或僅微溶,並在100℃左右有一定的蒸氣壓。當與水在一起加熱時,其蒸氣壓和水的蒸氣壓總和為一個大氣壓時,液體就開始沸騰,水蒸氣將揮發性物質一並帶出。例如中草葯中的揮發油,某些小分子生物鹼一麻黃鹼、蕭鹼、檳榔鹼,以及某些小分子的酚性物質。牡丹酚(paeonol)等,都可應用本法提取。有些揮發性成分在水中的溶解度稍大些,常將蒸餾液重新蒸餾,在最先蒸餾出的部分,分出揮發油層,或在蒸餾液水層經鹽析法並用低沸點溶劑將成分提取出來。例如玫瑰油、原白頭翁素(protoanemonin)等的制備多採用此法。
水蒸氣蒸餾法需要將原料加熱,不適用於化學性質不穩定組分的提取。
Ⅷ 蒸餾可以增強釀造酒中葯材的有效性還是會降低其所含有效成份
這樣處理後得到的酒中中葯的含量會很低很低。
有些中葯廠在加工成成品葯的時回候,需要對一些答中葯進行揮發油蒸餾提取,它蒸餾提取出來的僅僅是揮發油。也就是說,你這樣處理泡的酒,蒸餾出來的酒中只含有一些沸點低的揮發油,而那些主要的葯物成分不可能被蒸餾出來,這樣,蒸餾酒中的有效成分就沒有了,使用上根本就不會有以前的效果。
在制劑過程中,有種方法叫萃取,它是用酒精或乙醚浸泡,然後把酒精和乙醚蒸發掉,留下的就是葯物萃取出來的主要成分。這個制劑方法很普遍。
不知道你說的這個方法有什麼樣的實際用途。你可以參照下葡萄酒的踉造方式,它是踉造好之後,直接過濾出葡萄酒來,而沒有通過蒸餾。還有唐朝以前的酒,都是沒有經過蒸餾的,是通過過濾而成的酒。
Ⅸ 哪些中草葯可以與玉米一起蒸餾釀酒
單獨玉米酒挺香的