蒸餾三季

Ⅰ 誰知道中華小當家裡主角被困在山洞裡，然後用蒸餾鍋淡化海水自救的是那一集

第49集 黑暗的迷宮，一碗結合兩心的粥 找到了第三樣的廚具魔聖銅器，小當內家們繼續踏上行程尋找第容四樣，途中卻遭到向恩的陷害，小當家和嘟嘟竟被堵在如迷般的山洞裡面，向恩要求用傳說中的廚具交換他們兩人的生命，就在謝師父們猶豫該如何是好之時，小當家用在山洞裡意外發現，能將鹽水化為淡水的氣鍋…

Ⅱ 三國時期的白酒相當於現在的多少度的

三國時的酒及度量
首先說三國時期的酒類。
一般來說，酒的分類可以有如下幾種情況：
1、按釀制方法分類：可以分為①發酵酒；②蒸餾酒（起源於東漢，但在漢魏時期不是主流，根據王有鵬《我國蒸餾酒起源於東漢說》。）；③配製酒等。三國時期的酒多為發酵酒。
2、按酒精含量分類：40度以上的酒為高度酒，20—40度之間的酒是中度酒，20度以下的為低度酒（三國時期的酒多為低度酒）；
3、按商品大類劃分：可以分為白酒，黃酒，啤酒等。
三國時期的酒是按原材料分類的（《酒典集萃》），大致可分為幾類：
（一）水果酒
三國時期有水果酒，以葡萄酒比較典型。據《藝文類聚》記載，葡萄酒在漢朝就有了：「大宛以蒲萄（葡萄）為酒，富人藏酒至萬余石。久者數十歲不敗」（引《史記》）；「西王母常下．帝設蒲萄酒」（引《漢武內傳》）；「燉煌張氏家傳曰，扶風孟他，以蒲萄酒一升遺張讓，即稱涼州刺史。」（引《續漢書》）；「西域蒲萄酒，傳雲可至十年。」。而葡萄也是在漢朝引入中原的。「 張騫使西域還，得蒲萄。」（引《博物志》）。王逸曰：「張騫周流絕域，始得大蒜、葡萄、苜蓿。（《齊民要術》）
所以說三國時期是有葡萄酒的。
但這與葡萄酒有關的記載幾乎都和貴族有關，魏文帝更是對葡萄酒贊不絕口；而且東漢孟佗送張讓「蒲萄酒一斗」用來走後門，就可以另張讓「即拜佗為涼州刺史。」可見葡萄酒在當時是很珍貴，很受貴族重視的。
還有甘蔗酒。甘蔗酒在當時也稱為「金酒」，《西京雜記》卷四引枚乘《柳賦》里提到：「爵獻金漿之醪。」並解釋說：「梁人做諸蔗酒，名金漿。」以金來形容酒漿，可見甘蔗酒也是一種名貴的酒。
還有杏酒，它相對葡萄酒甘蔗酒來說感覺更「平民化」一點。此酒在漢代就有記載，班固《漢書，食貨志》說：「分遣大夫謁者教民煮木為酪，注如淳曰：作杏酪之屬也。」
曹操宴請劉備，討論誰是英雄的青梅酒，當然是水果酒。

Ⅲ 有一個關於~~的問題

有吳尊、汪東城、辰亦儒、吳庚霖 （藝名：炎亞綸）
「飛輪海」命名來自於華氏溫度Fahrenheit英文的中譯名。由四位不同性格、出身的花樣男孩所組成，取其意在四人四樣個性如同溫度的變化，無形中有著強大力量左右每個人的心靈感受，恰如其份地巧妙形容飛輪海，

Ⅳ 釀造蒸餾酒的小知識

我國生產白酒方法有固態法、半固態法和液態法。固態法是指固態醅發酵、固態蒸餾；半固態法是指固態醅發酵、液態蒸餾；液態法是指液態發酵、液態蒸餾。

一般情況下用傳統工藝則要把糧食浸泡、初蒸、燜糧、復蒸、攤涼、加曲裝箱培菌、配糟、裝桶發酵、蒸餾、成品酒。新工藝釀酒則直接用生糧食+水+酒麴發酵、蒸餾、成品酒。新工藝比較簡單，主要取決於酒麴（新工藝酒麴可以生料發酵，減少中間環節，節約時間、燃料費、人工費）

一·原料處理

濃香型白酒生產所使用的原料主要是高粱，但也有少數酒廠使用多種穀物原料濃香型白酒混合釀酒的。以糯高粱為好，要求高粱籽粒飽滿、成熟、干凈、澱粉含量高。原料高粱要先進行粉碎。目的是使顆粒澱粉暴露出來，增加原料表面積，有利於澱粉顆粒的吸水膨脹和蒸煮糊化，糖化時增加與酶的接觸，為糖化發酵創造良好的條件。但原料粉碎要適中，粉碎過粗，蒸煮糊化不易透徹，影響出酒；原料粉碎過細，酒醅容易發膩或起疙瘩，蒸餾時容易壓汽，必然會加大填充料用量，影響酒的質量。

二·出窖

酒廠把酒醅及酒糟統稱為糟。濃香型酒廠均採用經多次循環發酵的酒醅(母糟、老糟)進行配料，人們把這種糟稱為「萬年糟」。「千年老窖萬年糟」這句話，充分說明濃香型白酒的質量與窖、糟有著密切關系。

三·配料、拌和

配料在固態白酒生產中是一個重要的操作環節。配料時主要控制糧醅比和糧濃香型白酒糠比，蒸料後要控制糧曲比。配料首先要以甑和窖的容積為依據，同時要根據季節變化適當進行調整。配料要做到「穩、准、細、凈」。對原料用量、配醅加糠的數量比例等要嚴格控制，並根據原料性質、氣候條件進行必要的調節，盡量保證發酵的穩定。釀制濃香型酒，除了以高粱為主要原料外，也可添加其他的糧谷原料同時發酵。多種原料混合使用，充分利用了各種糧食資源，而且能給微生物提供全面的營養成分，原料中的有用成分經過微生物發酵代謝，產生多種副產物，使酒的香味、口味更為協調豐滿。「高粱香、玉米甜、大米凈、大麥沖」是人們長期實踐的總結。

為了達到以窖養醅和以醅養窖，使每個窖池的理化特徵和微生物區系相對穩定，可以採用「原出原入」的操作，某個窖取出的酒醅，經過配料蒸糧後仍返回原窖發酵，這樣可使酒的風格保持穩定。出窖配料後，要進行潤料。將所投的原料和酒醅拌勻並堆積lh左右，表面撒上一層稻殼，防止酒精的揮發損失。潤料的目的是使生料預先吸收水分和酸度，促使澱粉膨化，有利蒸煮糊化。要注意拌和低翻快拌，防止揮發，也不能先把稻殼拌入原料粉中，這樣會使糧粉進入稻殼內，影響糊化和發酵。

四·蒸酒蒸糧

「生香靠發酵，提香靠蒸餾」，說明白酒蒸餾相當重要。蒸餾之目的，一方面要使成熟酒醅中的

酒精成分、香味物質等揮發、濃縮、提取出來；同時，通過蒸餾把雜質排除出去，得到所需的成品酒。

五·入窖

糧糟入窖前，先在窖底撒上l~1.5kg大麴粉，以促進生香。第一甑料入窖溫度可以略高，每入完一甑料，就要踩緊踩平，造成厭氧條件。糧糟入窖完畢，撒上一層稻殼，再入面糟，扒平踩緊，即可封窖發酵。入窖時，注意窖內糧糟不得高出地面，加入面糟後，也不得高出地面50cm以上，並要嚴格控制入窖條件，包括入窖溫度、酸度、水分和澱粉濃度。

六·封窖發酵

封窖糧糟、面糟入窖踩緊後，可在面糟表面覆蓋4~6cm的封窖泥。封窖泥是用優質黃泥和它的窖皮泥踩柔和熟而成的。將泥抹平、抹光，以後每天清窖一次，因發酵酒醅下沉而使封窖泥出現裂縫，應及時抹嚴，直到定型不裂為止，再在泥上蓋層塑料薄膜．膜上覆蓋泥沙，以便隔濃香型白酒熱保溫，並防止窖泥乾裂。封窖的目的是使酒醅與外界空氣隔絕，造成厭氧條件，防止有害微生物的侵入，同時也避免了酵母菌在空氣充足時大量消耗可發酵性糖，保證曲酒發酵正常進行。

但封窖不嚴，跟窖不及時，若有窖頂漏氣，則會引起酒醅發燒、霉變、生酸，還會使酒帶上邪雜味。如不抹封窖泥而直接覆蓋薄膜，雖然也能形成厭氧條件，但往往使酒帶上燒臭味，成品酒的己酸乙酯含量因此而偏低，乳酸乙酯含量偏高，酒香氣小；所以盡量採用泥封，窖頂中央應留一吹口，以利於發酵產生的CO2逸出。

七·貯存與勾兌

貯存與勾兌是白酒生產中的重要工藝環節，是提高酒質的必要技術手段。常見的白酒貯存容器有陶質容器、金屬容器、塑料容器、血料容器、水泥池容器等。白酒貯存重點是利用貯存容器對原漿酒的凈化、對不同等級的酒進行老熟。勾兌主要是對不同的基酒進行組合和根據不同基酒選擇調味酒,以及勾兌用水的凈化處理。白酒（主要指固態發酵白酒）的生產工藝是由制曲、釀造、勾調三大技術構成，而勾調技術是釀酒技術人員在長期的實踐中積累、總結和發展起來的白酒生產主要工藝，勾調技術在白酒生產中起著改善酒質，穩定產品質量、提高產品檔次、突出產品風格、提高優質品率、創造更大的經濟效益的重要作用。盡管在各個酒廠，勾兌和調味工藝的具體內容，工藝要求和操作方法不盡相同，但一般說來，勾兌和調味主要是由半成品酒勾兌和基礎酒調味兩部分組成。如上所述，勾兌調味工序是白酒生產中的重要一環。公司技術中心就北方濃香型多糧酒的勾兌調味應遵循的原則和要注意的問題做簡要闡述，與同行商榷，共同提高。古貝春有限公司濃香型白酒勾調工序為：半成品酒分級入庫——貯存——基酒選擇——小樣勾兌——調味——對比品評——定樣——大樣勾兌——加漿降度——調味——除濁——硅藻土粗濾——貯存——調味（微調）——精濾（華德濾片）——超濾（膜過濾）———包裝出廠。

Ⅳ 第三部為什麼不能結晶過濾啊乙酸不是凝固點很高嗎那怎麼蒸餾呢

乙酸的碳酸鈉溶液，聽懂沒？乙酸+碳酸鈉=乙酸鈉 乙酸鈉這個東西就像鹽一樣，除非熬幹了才能出來。所以第三部加入硫酸，讓乙酸鈉變成乙酸

Ⅵ 紙牌屋第三季，Dog買的小瓶寫有old darby的是什麼

old darby是波本威士忌一種美國烈酒。

波本威士忌又作波旁威士忌，是用51一75%的玉米穀物發酵蒸餾而成的威士忌，在新的內壁經烘炙的白橡木桶中陳釀4~8年，酒液呈琥珀色，原體香味濃郁，口感醇厚綿柔，回味悠長，酒度為43.5度，

波旁威士忌（Bourbon Whiskey）。波旁是美國肯塔基州（Kentucky）的一個地名，所以波旁威士忌，又稱Kentucky Straight Bourbon Whiskey。波旁威士忌並不意味著必須生產於肯塔基州波旁縣。按美國酒法規定，只要符合以下三個條件的產品，都可以用此名：第一，釀造原料中，玉米至少佔51%：第二，蒸餾出的酒液度數應在40~80度范圍內；第三，以酒度40~62.5度貯存在新制燒焦的橡木桶中，貯存期在2年以上。所以伊利諾、印第安納、俄亥俄、賓夕法尼亞、田納西和

密蘇里州也出產波旁威士忌，但只有肯塔基州生產的才能稱Kentucky Straight Bourbon whiskey。原料用51%的玉米，經過兩次蒸餾，酒精含量40%-60%之間。

Ⅶ 根據下圖，回答下列問題。 (1)圖為水蒸氣蒸餾裝置，包括________、________、________三部

Ⅷ 描述蒸餾和水循環的異同

隨著經濟社會的發展和人們生活水平的提高，水危機正變成人類本世紀面臨的回最大挑戰之一。《答水循環利用與淡化(導讀版)》由五部分構成。第一部分介紹水現狀,重點介紹水淡化和廢水再生利用的現狀:第二部分介紹水淡化技術,重點介紹反滲透、膜蒸餾、離子交換膜過程和技術,還介紹了鹽分梯度能的利用:第三部分介紹水循環利用,重點介紹了亞硝基二甲胺這一水中的微污染物、TiO2先進氧化和膜生物反應器技術:第四部分介紹濃縮液處置方式,重點介紹了美國拉斯維加斯苦鹹水淡化濃縮液零排放處置的研究案例:最後一部分是水淡化與再生利用的比較,重點給出了澳大利亞對於水淡化和再生利用的民意調查結果與分析,強調與可再生能源的結合。

Ⅸ 自製葡萄酒如何蒸餾

一般來說火不宜用太大，否則蒸出的酒度數較低。蒸餾酒中要有果味可以加專入百分之二十釀造葡萄汁。屬