鐵鍋底除垢最好辦法
㈠ 炒菜鍋底部污垢怎樣清除
清理鍋底油垢的方法很多，以方便、快速、效果好且不傷鍋為基本原則，不必拘泥於某一種方法。
1、對於生鐵鍋，可以採用倒扣火燒法去油垢。打開點燃煤氣，調到最大火候，然後把鐵鍋倒扣到火焰上，燒到鐵鍋稍稍發紅後，就停火，用鍋鏟猛鏟鍋底的油垢，很快就脫落了。
2、對於生鐵鍋的鍋底油垢，如果家裡有廢棄的食用油，例如炸魚後的廢油，則可以把鐵鍋倒扣在猛火上干燒，燒到鐵鍋冒黑煙快要通紅後，就把廢油往油垢處潑，廢油會燃燒起來，快要燒完了再潑，潑個兩三次即可，然後停火，用鍋鏟等東西敲一下鐵鍋（不需要怎麼用力），那個油垢就掉啦。
3、對於生鐵鍋，厚實黏硬的鍋底油垢，還可以用刀來削掉。菜刀等普通刀具都可以用來除垢，不過，這些刀具不容易把握力度，容易傷著鍋，也比較費力，建議用削皮刀來刮，效果很好，操作容易。對於粗質生鐵鍋和粗砂鍋，還可以用熱肥皂水和鋼絲球擦洗油垢，但這樣洗干凈後，容易導致鐵鍋底生銹，因此，洗干凈後最好塗油層保護。其他鍋不建議用鋼絲球擦，容易刮傷鍋底，形成劃痕，導致以後更多油垢積在劃痕里。
4、砂鍋、搪瓷鍋或是不銹鋼鍋的鍋底油垢，可以用白醋泡軟鍋底油垢，如果考慮減少粗的用量，則可以在油垢上塗醋，幹了再塗，多塗幾次。泡夠一小時以後，就找來玉米芯之類的軟硬適中的東西，稍用力擦一下，往往就能徹底去掉油垢。如果去得不徹底，可能是內層泡得不夠透，擦掉一部分後，再塗醋泡一會後繼續擦洗。
5、鋁制鍋不耐腐蝕，硬度也不高，容易劃傷，因此，可以用濃的熱肥皂水浸泡1個小時以上，然後用粗布擦洗。
6、對於砂鍋、不銹鋼鍋或搪瓷鍋，還可以用潔廁劑來清洗鍋底油垢，效果非常好。往鍋底油垢處淋上潔廁劑，然後靜置一個小時左右，拿到水龍頭去沖洗一下就OK了。
7、對於鋁鍋，如果家有筍干，可以先用一兩斤筍干煮水（相當於泡發和漂洗筍干），然後撈出竹筍，把鋁鍋底放進煮筍後的廢水里煮泡，一般十五分鍾左右即可，鋁鍋拿出來就光潔如新啦。對於頑固油垢，可以多煮一會，中間用抹布之類的工具擦一擦。
㈡ 炒鍋外底如何清洗
先用鋼絲球加食用醋將鍋底擦洗干凈，將鍋放爐上燒干後，倒入少量食油，用手轉鍋使油均勻覆蓋鍋面，烘烤至冒煙，反復多次。這樣處理後的鍋就不容易生垢了 普通的鑄鐵鍋出廠的時候，上面都會有一層防銹的塗層。買來之後，在使用之前，一定要按照下面的步驟來做。
第一步，燒干塗層。
把鐵鍋放在火上干燒，一邊轉動鐵鍋，一邊干燒，讓鍋的內部任何地方都被燒到，不僅是鍋底那點地方接觸火源，鍋邊也要被燒到。干燒的時候，那層塗層會變成難聞的煙氣，好像有毒，這個時候最好把換氣扇打到最大。一直到不再有煙冒出來的時候，干燒才可以結束。然後自然冷卻，等到鍋變涼了，用鋼絲球或者一般的刷鍋用的刷子和洗滌劑把鍋內使勁磨干凈。直到鍋內會變得光滑錚亮，接近銀色。
第二步，讓鐵鍋吃油。
把洗干凈的鐵鍋放在火上立刻燒干，倒入油，用中火，油的量要比平時燒菜的時候多一些，把鍋轉一轉，盡量讓鍋的內部都掛上油。然後放進蔬菜，這個蔬菜炒過之後是要扔掉的，所以可以放進一些不太好的菜葉之類的邊角料。一邊轉動鐵鍋，一邊炒菜，讓鍋內的每個地方都掛上油。然直到菜都變黑了，關掉火，把菜葉倒掉。
第三步，把水汽烤乾。
炒完菜之後，稍微等鍋的溫度降下來，到不燙手的程度，用溫水把鍋洗干凈，這個時候不可以用洗滌劑。然後把鍋重新放到火上燒，直到鍋的水氣都被烤幹了，關火。
到這里新鍋的處理結束。
注意，每次做菜之後，不可以把剩菜場時間放在鍋裡面。使用之後，最好立刻洗，就像上面第三步那樣，只用水洗，可以用溫水或者熱水洗凈，但是千萬不可以用洗滌劑。洗完之後，一定要放到火上燒，直到水汽都跑掉，這樣烤乾之後，不會生銹。如果做湯之類的油少的菜，由於鍋本身吃的油會被湯菜奪走，所以烹飪之後把鍋洗凈烤乾之後，在鍋裡面倒入一點油，轉一轉，讓鍋的內部都掛上油，然後那樣放置就可以了，這樣處理之後，鍋可以重新吃油。
按照這種辦法保養的鐵鍋不會生銹，炒菜也不粘。
㈢ 鐵鍋底部糊了如何清洗
先鏟去鍋底燒糊的食材，然後正常刷洗鍋具即可，具體操作步驟如下：
1、用鍋版鏟鏟掉鍋底的糊物權，不能太用力，容易刮傷鍋體。
㈣ 怎樣快速去除鐵鍋上的水垢
去除鐵鍋上的水垢有以下幾種常見的額方法；
往鍋裡面倒一些醋，然後燒開專放置一會，鍋內屬的水垢就會消失；
往鍋內加入一些可樂燒開後，過半個小時水垢會自動溶解；
切幾個檸檬放入水壺後，再加一點水燒開，稅後就會消失，而且水壺還要檸檬的清香；
往水壺中加入幾勺小蘇打燒開，放置一個小時，水垢也會自動的消失；
鐵鍋內壁的水垢一般都是一層白色的水鹼，主要成分為碳酸鈣、碳酸鎂以及一小部分的汞、鎘、鉛、砷等元素，如不經常及時清除，反復用來烹食物，有害元素積累越來越多，並能再次溶於水中，當人們飲用後就進入人體，從而危害人體健康。
㈤ 鐵鍋鍋底污垢怎麼才能輕松去除
醋除鐵鍋污垢。 新鐵鍋壁上的一層黑灰和銹斑，可在鍋里倒些醋，放火上內燒，待醋發出容「吱吱」的響聲時，用絲瓜絡蘸醋擦拭，然後用清水沖凈即可。煮牛奶時，牛奶常會溢出鍋外或燒焦。可在鍋中加點醋浸泡一會兒，再用洗碗布擦洗，便可洗得乾乾凈凈。 刷完鍋後，還要盡量將鍋內的水擦凈，以防生銹。 如果有輕微的銹跡，可用醋來清洗。
㈥ 炒菜鐵鍋底部污垢怎樣清除
炒菜鐵鍋底部每天炒完菜之後都應該清洗干凈。用洗潔精噴灑後，用抹布或鋼絲刷擦洗。這樣就不會有殘留的污垢。
㈦ 怎樣去除鐵鍋鍋底油垢
用氧凈加溫水浸泡30分鍾即可
家中常備用品氧凈,洗衣殺菌不過敏，浸泡除茶垢，清潔洗衣機，去除洗衣二次污染，除味除霉除污漬，除抽油煙機的油垢、餐具瓜果清潔降解農葯殘留、疏通洗菜池下水道.
氧凈可以氧凈溫水溶液可去除細菌、黴菌，去除水溶性污漬，如菜汁、水果汁、蕃茄汁、巧克力、茶漬、咖啡、紅酒、草跡、汗漬、尿液、糞便等，滲透到纖維內部的清潔,具體原理應用有：
1、強效去除污漬 氧凈的主要成份為過氧碳酸鈉，溶於水後持續釋放大量的活性氧原子，活性氧非常活潑，深入織物纖維內部和各種硬表面的微小縫隙，與頑固污漬反應，使其分解、剝離、脫落。
2、強效殺菌 活性氧能穿透細菌的細胞壁，滲入細胞內氧化細菌、病毒的蛋白質和核糖核酸，干擾其新陳代謝，從而殺除各種常見細菌和病毒。同時分解細菌排泄物和食物殘渣，切斷細菌滋生的營養源，並去除各種異味。
3、降級農葯殘留 活性氧主動攻擊有機農葯分子中的各種弱鍵，使其分解成水溶性的、無毒的小分子，降解殘留農葯。亞硝酸鹽能與次級胺結合形成致癌物亞硝酸胺，而活性氧能氧化降解亞硝酸鹽。
4、活性氧原子刺入細菌內部殺滅細菌同時,並因溶液呈鹼性與油脂發生皂化反應，將表面油蠟污垢分解。
氧凈釋放的活性氧能深入織物纖維內部，瓦解污漬，使其剝離、脫落，輕松去除水溶性污漬。同時還除去了衣物、洗衣機中的病菌、病毒，分解細菌排泄物，去除異味（即便是陰乾的衣物也無霉味、異味）。使白色衣物更白，花色衣物更艷麗！
權威疾病預防控制中心的驗證，2%～5%濃度的氧凈水溶液浸泡20分鍾幾可99%以上殺滅白色念珠菌、結核桿菌、肺炎球菌、腦膜炎雙球菌、尿路感染原因菌、0-157大腸桿菌、傷寒桿菌、破傷風桿菌、金黃色葡萄球菌，對一般殺菌消毒最難以解決的乙型肝炎表面抗原(HBsAg)作用20分鍾,平均殺滅率為99%！
根據聯合國環境署2006年公布的《經合組織過氧碳酸鈉篩選數據組》和歐盟HERA項目專家報告《過氧碳酸鈉對人類和環境的風險評估》，氧凈的成分是過氧碳酸鈉，溶於水後離解成過氧化氫、碳酸根離子和鈉離子，它們都是人體和環境中自然存在的物質。不致畸，不致癌，在標明的濃度下使用不刺激皮膚，對人體安全。碳酸鹽還會吸收環境中的二氧化碳，轉變為碳酸氫鹽；還會釋放氧氣，改善室內空氣，對環境無害。
多功能氧凈可用來洗衣殺菌不過敏，浸泡除漬去味除茶垢，清潔洗衣機，去除洗衣二次污染，去除抽油煙機的油垢、餐具瓜果清潔降解農葯殘留，洗完無氣味！
氧凈使用方法：先用30度左右溫水和氧凈按0.5～2%濃度浸泡25分鍾，水剛剛淹沒物體為宜(這叫濃泡)；或象MM貼面膜一樣，用沾了氧凈水的抹布包裹覆蓋物體，保持高濃度浸泡25分鍾後清水漂洗干凈。這樣不但節省氧凈，而且洗滌去漬去異味、除垢解油脂，尤其100%殺菌效果最佳！氧凈分解後是蘇打水，聯合國環境署和歐盟公布的報告表明過氧碳酸鈉對人體安全，對環境無害。
發黃難洗的白色衣:用氧凈泡濕後再在黃色印跡的地方撒上一層氧凈顆粒，等30分鍾後再輕輕搓下漂洗，黃色印跡可以全部清除。
如用多功能氧凈洗衣，不必加洗衣粉。如要綜合效果清潔洗衣，按多功能氧凈:洗衣粉=1:2~3 比例混合浸泡洗滌，效果更好！
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㈧ 鐵鍋上的水垢怎樣去除
去除水垢方法：
1、放1小匙小蘇打，燒沸幾分鍾，水垢即除。
2、將土豆皮放在裡面，加適量水，燒沸，煮10分鍾左右即可除去。
3、將鍋放在爐上燒干，然後迅速坐在冷水中，重復2次至3次，水垢會因熱脹冷縮而脫落。
4、可醋放入水中，燒一二個小時，水垢即除。強烈建議，不要使用火鹼！