甲苯蒸餾法原理
① 如何蒸餾甲苯
在甲苯是加入適量的蒸餾水一起蒸，甲苯與水形成共沸，蒸出的共沸物冷凝後，水與甲苯可分層分開。
② 食品水分檢測，常壓乾燥法和甲苯蒸餾法的比較
甲苯蒸餾法進行水分測定這是一種較常用的化學測水方法，利用與水分不相溶的溶劑專(甲苯、屬二甲苯)組成沸點較低的二元共沸體系，將試樣中的水分蒸餾出來。測量精度比一般乾燥法略高，主要用於油脂中水分測量。由於該方法容器壁易附著蒸餾出來的水分，會造成一定的誤差。
常壓乾燥法1、特點與原理 ⑴ 特點：此法應用最廣泛，操作以及設備都簡單，而且有相當高的精確度。 ⑵ 原理：食品中水分一般指在大氣壓下，100℃左右加熱所失去的物質。但實際上在此溫度下所失去的是揮發性物質的總量，而不完全是水。 2、乾燥法必須符合下列條件（對食品而言）： ⑴ 水分是唯一揮發成分 這就是說在加熱時只有水分揮發。例如，樣品中含酒精、香精油、芳香脂都不能用乾燥法，這些都有揮發成分。 ⑵ 水分揮發要完全 對於一些糖和果膠、明膠所形成凍膠中的結合水。它們結合的很牢固，不宜排除，有時樣品被烘焦以後，樣品中結合水都不能除掉。因此，採用常壓乾燥的水分，並不是食品中總的水分含量。 ⑶ 食品中其它成分由於受熱而引起的化學變化可以忽略不計。
③ 蒸餾法測定水分含量為什麼加入二甲苯
二甲苯可容少量水，這樣使其前期水飽和，以後樣品里的水不會溶於二甲苯，而使結果受專影響。
基於兩種互屬不相溶的液體二元體系的沸點低於各組分的沸點這一事實，將食品中的水分與甲苯或二甲苯或苯共沸蒸出，冷凝並收集餾液，由於密度不同，餾出液在接收管中分層，根據 餾出液中水的體積，即可計算出樣品中水分含量。
蒸餾法的原理是：將不溶於水的有機溶劑和樣品一起放到蒸餾瓶中加熱，樣品中的水分與有機溶劑共同沸騰，汽化，把水和有機溶劑收集到一個刻度管中，最後讀出水層。
不過如果樣品是對熱不穩定的，一般不用二甲苯，而採用沸點低的苯或甲苯。
此方法一般適用於含有大量揮發性成份的樣品，如香料、調味品等，禾業科技專專門做水分測定的。
④ 甲苯和水可以用蒸餾法分離嗎
可以。標准大氣下，甲苯沸點是110.6攝氏度，而水的沸點是100攝氏度，可以根據蒸版餾法利用甲苯權和水的沸點不同將甲苯和水分離。由於兩者不互相溶解，也可以直接萃取分離。
甲苯是無色澄清液體。有苯樣氣味。有強折光性。能與乙醇、 乙醚、丙酮、氯仿、二硫化碳和冰乙酸混溶，極微溶於水。相對密度0.866。凝固點-95℃。沸點110.6℃。折光率 1.4967。閃點（閉杯） 4.4℃。易燃。蒸氣能與空氣形成爆炸性混合物，爆炸極限1.2%～7.0%（體積）。低毒，半數致死量（大鼠，經口）5000mg/kg。高濃度氣體有麻醉性。有刺激性。
⑤ 求助：甲苯蒸餾法
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分水裝置，整個過程是洄流蒸餾。甲苯和水的共沸物專被冷凝後，進屬入側管，當側管充滿後，甲苯（在側管的上層）流回燒瓶。在側管中，理論上混合液會分層，上層甲苯，下層水。所以，側管最好要有刻度，可以直接讀出水的體積。個人經驗：當含水量很少的時候，側管中的混合液只是混濁而不分層；所以只有當水含量比較高（或者說水足夠多的時候）的時候，才會分層，這個方法才可用。
理論上講，對甲苯的用量沒有要求，多些沒有關系。但實際應用中，甲苯至少應當同時滿足兩個要求（1）浸沒樣品（2）充滿側管。樣品不同，含水量不同，所需要的甲苯量也是不同的，這就需要實踐中摸索了。
⑥ 甲苯 蒸餾
在我們實驗室，一般是在氮氣保護下加入鈉絲和二苯甲酮（指示劑）共同迴流，等到溶液顏色變為紫色或者藍色之後，將甲苯蒸餾出來即可。這樣蒸餾出來的甲苯可以用於需要無水無氧的高分子聚合反應。
⑦ 甲苯蒸餾法具體原理
各混合物的沸點不同，我們知道液體到了沸點就會汽化成氣體，然後再導到冷凝管中冷凝成液體，收集起來。這樣就能把混合物按沸點由低到高一個一個地分離出來了。
⑧ 蒸餾法測定水分試劑甲苯的作用
二甲苯可容少量水，這樣使其前期水飽和，以後樣品里的水不會溶於二甲苯，而使結果版受影響。 基於兩種互不權相溶的液體二元體系的沸點低於各組分的沸點這一事實，將食品中的水分與甲苯或二甲苯或苯共沸蒸出，冷凝並收集餾液，由於密度不同，餾出液在接收管中分層，根據 餾出液中水的體積，即可計算出樣品中水分含量。 蒸餾法的原理是：將不溶於水的有機溶劑和樣品一起放到蒸餾瓶中加熱，樣品中的水分與有機溶劑共同沸騰，汽化，把水和有機溶劑收集到一個刻度管中，最後讀出水層。 不過如果樣品是對熱不穩定的，一般不用二甲苯，而採用沸點低的苯或甲苯。 此方法一般適用於含有大量揮發性成份的樣品，如香料、調味品等，禾業科技專專門做水分測定的。
⑨ 蒸餾法分離苯和甲苯
原理：沸點不同則能分餾。苯的沸點80.10，甲苯沸點110.63。主要儀器：燒瓶、球形冷凝管、溫度計、專T型頭、牛角頭、錐形瓶等，裝配為蒸餾冷凝裝置。步驟：加熱至略高於苯的沸點，屬保持溫度，持續蒸餾，收集冷凝液即可。注意事項：緩慢升溫；防止暴沸；
⑩ 甲苯的蒸餾問題
其中含有其他成分，比如水分等雜質。那些渾濁物放一會會分層的。