分子蒸餾報告

1. 魚油與藻油的區別

魚油與藻油的區別如下：

1. 魚油，DHA是神經系統細胞生長及維持的一種主要元素，是大腦和視網膜的重要構成成分。藻油是藻類可以通過自身發酵合成DHA。

(1)分子蒸餾報告擴展閱讀：

藻油DHA相對更加穩定和安全，適合孕產婦和嬰幼兒食用。由於價格較高，大部分營養食品中添加的量並不夠高，首先這個產品要選用100%使用的是高品質藻類DHA，其次要利於吸收，最後是有品牌和質量保證。 深海魚油中的DHA和EPA 魚油中富含DHA、EPA（二十碳五烯酸），魚油主要來自深海魚類。此外，魚油中含有一定比例的EPA，也是一種不飽和脂肪酸，早期研究中發現過量攝入EPA可能影響嬰兒體重增長。

2. 實驗預習報告如何配製氯化鈉溶液 100ml 1mol/l的 實驗原理

怎麼說呢，具體的你可以到書上去抄。簡單的說，稱取氯化鈉0.1mol,這個應該會算吧（分子量）。用放入100ml 容量瓶中，加入蒸餾水到刻度線（最後快到線的時候用膠頭滴管），之後配溶液的步驟我就不詳細說了。實驗書上都有。

3. 今天，聽兒子幼兒園的老師說DHA能讓孩子更聰明，請有經驗的父母，幫忙推薦下怎麼補充DHA更好，多謝啦

是的呀，我就很注意給孩子補充DHA，但是我不贊成吃什麼保健品之類的。通常情況下我們提倡的是食補，不如多吃魚。可是，說實話，現在污染挺嚴重的，我除了給孩子適當的吃優質海魚之外，還選擇用DHA藻油來做菜，這樣更安全，健康，下面是我積累的一些關於DHA對孩子的重要性及什麼樣的DHA好的資料，供樓主參考： 近年來，不斷有新的科學研究證實：智商是可以通過後天提升的，而在影響智商的原因中，遺傳基因僅占約40%。專門研究兒童智力發育的美國教育心理學家布魯姆（BLOOM）發表過一篇重要的研究成果：假定一個人17歲時的智力是100%的話，4周歲以前發育50%，到8周歲再發育30%，從8歲到17周歲只發育20%。北京大學第一醫院兒科副教授梁芙蓉指出，兒童時期神經系統發育是一個非常重要的時期，也可謂新生兒階段之後智力發育的第二個黃金期，在這一時期內針對兒童腦發育進行合理的營養補充，對其一生的智力發展水平都具有重要的作用。專家指出補充DHA有利於智力發育，在眾多腦部發育所需的營養中，中國營養學會常務理事、中國營養學會臨床營養分會主任委員李淑媛強調，需特別重視DHA的攝入。據專家介紹，DHA不僅僅是人體大腦和視網膜的重要組成部分，也是維持人體神經細胞生長的主要元素，對兒童智力以及視力發育等都具有重要的作用。在上個世紀90年代初的首屆國際DHA討論大會上，英國腦營養化學研究所得Michael教授就曾斷言：「DHA不僅可以促進人腦活動，還能使頭腦聰明」此後越來越多研究證實了這一點，DHA因而也被譽為「腦黃金」。可見DHA對於大腦發育的重要性。會上發布的《幼兒及兒童智力發展與DHA》報告，與大家分享了許多國際前沿的DHA臨床研究。美國剛剛結束的一項名為「ABCDE」的DHA藻油研究就是其中一項。經過4個月的實驗，參與研究的兒童通過每天補充DHA藻油，血液中DHA含量提高了3倍，通過測試，每天補充DHA的孩子，他們在一些書寫、記憶單詞，包括詞彙應用的能力等測試中，都比不補充DHA的孩子高出很多。 據說，通過藻油給孩子補充DHA最合適，因為從來源上、純度上、穩定性等各方面都有明顯優勢，而且特比適用於嬰幼兒。早期DHA產品多以富含DHA和EPA的深海魚油（通常為金槍魚油）為原料通過分子蒸餾工藝製得，以二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）混合形式存在，我們通常叫做Omega-3或多烯酸乙脂。而目前最先進的產品是用富含DHA且不含EPA的海洋微藻菌株通過生物發酵工藝後提取製得。由於深海魚類生長的不確定性及人類頻繁捕撈，加上各種污染導致魚類資源越來減少，質量也相應下降。於是人們開始尋求用藻類資源提取DHA，既無污染又是循環再生資源，而且DHA純度更高、更易吸收。 DHA製品，市場上有兩種：一種是從深海魚油中提取，另一種是從藻類中提取。前一種源於魚類脂肪，不過至少有3大缺陷：⑴魚油中EPA(二十碳五烯酸)的含量太高，可使DHA所佔的比例過低，與母乳相差較大，不符合孩子的生理需求;⑵魚油中的DHA含量雖然比較高，卻不含對腦發育有重要作用的另一種不飽和脂肪酸——AA(花生四烯酸)，而其中過多的EPA還會抑制孩子體內AA的生成;⑶魚類不同程度地受到汞、鉛等重金屬或砷等有害物的污染，安全性低。相比之下，藻類的優勢突出，DHA藻油是一種純植物性DHA原料，從人工培育的海洋微藻中提取，未經食物鏈傳遞，是目前世界上最純凈、最安全的DHA來源。尤其值得一提的是，DHA藻油的DHA濃度遠高於魚油提取物，且純度高（含量上，DHA藻油的DHA≥35g/100g,魚油DHA的含量是3.6-12.5g/100g），穩定性強、不易被氧化，且無臭、無味，特別適合用於胎兒、嬰幼兒。來自美國NASA技術的Life』s DHA（例如中糧福臨門DHA藻油）是通過美國FDA認證的，全球超過4000萬嬰幼兒安全食用，品質可以保證，所以，孕產婦和孩子宜首選藻類DHA製品。

4. 如何加深學生對分子蒸餾技術的理解和掌握，制葯工程論文

目前，獲得職稱的方式有兩種：考試和評審（不參加考試）。 一、正常申報條件 1.助理職稱： （1）大學本科畢業，從事專業技術工作一年以上。 （2）大學專科畢業，從事專業技術工作二年以上。 （3）中專畢業，從事專業技術工作三年以上。 （4）高中畢業，從事專業技術工作七年以上。 （5）初中以下學歷人員，從事專業技術工作十年以上，同時應具備員級職務。 2.中級職稱： （1）大學本科畢業，從事專業技術工作五年以上，擔任助理職務四年以上。 （2）大學專科畢業，從事專業技術工作六年以上，擔任助理職務四年以上。 （3）中專（高中）畢業，從事專業技術工作十年以上，擔任助理職務四年以上。 （4）初中以下學歷人員須從事專業技術工作十五年以上，擔任助理職務四年以上。 3.高級職稱： （1）大學本科畢業，從事專業工作十年以上，擔任中級職務五年以上。 （2）大學專科畢業，從事專業技術工作十五年以上，並擔任中級職務五年以上。 （3）中專、高中畢業，從事專業技術工作二十年以上，並擔任中級職務五年以上。 凡符合上述申報條件的人員，還必須遵紀守法，具有良好職業道德，能認真履行崗位職責，在本專業崗位上做出顯著成績，且具備相應的專業理論水平和實際工作能力。 二、申報材料清單 1.《專業技術職務評審表》（中、初級一式兩份）、附件表（一式一份）；正表中主要工作業績一欄要填寫詳細、具體。 2.上一年度的《專業技術人員考核登記表》。 3.專業論文和業務工作總結。 專業論文要求： (1)必須親自撰寫，不得抄襲。 (2)要結合本人工作和崗位實際。 (3)字數不少於 3000 字。 業務工作總結要求： (1)要把自己工作的經歷寫清楚。 (2)要把負責或參與的主要項目寫清楚。 (3)要把發表的論文或取得了哪些主要成果、獎勵寫清楚。 (4)字數不少於 1500 字。 4.交驗畢業證、初級職稱證原件。 5.《專業技術人員水平能力測試合格證》； 6.其它能反映本人工作能力和重要業績的相關材料。 7.一寸彩照6張，身份證，學歷證復印件各兩份。 凡不按上述要求備齊相關材料的，概不受理。 三、相關專業類別 建築工程類：工民建 土木工程 土建工程 園林工程 建築管理 建築施工 建築裝飾 建築設計 市政測量 安全工程 建築預算 給排水 建築藝術設計 腐蝕與保護 水暖與保護 水暖熱能 水電安裝 鐵路橋梁 造價工程等專業 經濟類：會計 經濟 統計等專業 機械機電類：機械機電 鍋爐 設備安裝 水利電力 電氣 電子等專業第一條 為了充分發揮工程技術人員的積極性、創造性,促進人才的合理交流,鼓勵他們在推進技術進步,振興經濟 ,實現四化中作出貢獻,根據中共中央、轉發的《關於改革職稱評定、實行專業技術職務聘任制度的報告》和發布的《關於實行專業技術職務聘任制度的規定》特製訂本條例。 第二條 工程技術職務(簡稱技術職務)是為生產建設、勘察設計、科學研究、技術開發和技術管理等工作崗位上的工程技術人員設置的技術職務。 第三條 工程技術職務名稱定為:技術員、助理工程師、工程師、高級工程師。 第四條 聘任或任命技術職務的主要依據是:擔任技術職務的工程技術人員,必須具備履行相應職責的實際工作能力和相應的業務知識與技術水平。並應具備相應的理工學科的學歷和從事技術工作的資歷。 任職基本條件 第五條 擔任技術職務的工程技術人員,必須擁護中國的領導,熱愛祖國,積極地為社會主義現代化建設服務。 第六條 擔任技術員職務,應具備下列條件：1.具有完成一般技術輔助性工作的實際能力。2.初步掌握本專業的基礎理論知識和專業技術知識。3.大學專科、中等專業學校畢業,在工程技術崗位上見習一年期滿,經考察合格。 第七條 擔任助理工程師職務,應具備下列條件：1.具有完成一般性技術工作的實際能力。2.能夠運用本專業的基礎理論知識和專業技術知識。3.獲得碩士學位或取得第二學士學位,經考察合格；獲得學士或大學本科畢業,在工程技術崗位上見習一年期滿,經考察合格；大學專科畢業,從事技術員工作二年以上,中等專業學校畢業,從事技術員工作四年以上。 第八條 擔任工程師職務, 應具備下列條件:1.具備下列部門之一的條件(1)生產、技術管理部門 ①基本掌握現代生產管理和技術管理的辦法,有獨立解決比較復雜的技術問題的能力。②能夠靈活運用本專業的基礎理論知識和專業技術知識,熟悉本專業國內外現狀和發展趨勢。③有一定從事生產、技術管理工作的實踐經驗。取得有實用價值的技術成果和技術經濟效益。④能夠指導助理工程師的工作和學習。(2)研究、設計部門 ①有獨立承擔較復雜的項目的研究、設計工作能力,能解決本專業范圍內比較復雜的技術問題。②較系統地掌握本專業的基礎理論知識和專業技術知識,熟悉本專業國內外現狀和發展趨勢。③有一定從事工程技術研究、設計工作的實踐經驗, 能吸收、採用國內外先進技術,在提高研究、設計水平和經濟效益方面取得一定成績。2.獲得博士學位,經考察合格；獲得碩士學位或取得第二學士學位,從事助理工程師工作二年左右；獲得學士學位或大學本科畢業,從事助理工程師工作四年以上,大學專科畢業,從事助理工程師工作四年以上。

5. 高透亮pe膜什麼配比,請大神賜教

鱈魚肝油採用深海無污染銀鱈魚肝臟提取，而一般魚肝油只是從雜魚及淡水魚中提取。挪威政府每年的《健康營養指南》中提到：建議寶寶出生第4周開始使用以鱈魚肝油形式存在的維生素D、維生素A、和DHA。
鱈魚肝油有以下優點：
1、銀鱈魚屬深海魚類，其魚肝油效果好（淡水魚、雜魚或合成魚肝油效果較差）。銀鱈魚不雜食、干凈、無污染，其魚肝油品質安全、可靠（鯊魚雜食，偶爾有污染報告）。
2、鱈魚肝油除了富含普通魚肝油所含有的維生素A、維生素D之外，還富含豐富的omega-3多元不飽和脂肪酸（含高純度的天然DHA）。
3、維生素A、D含量符合世界衛生組織安全標准，長期服食而不會過量。

在幾個常見的牌子中，我個人比較推薦金奇仕！
1.高純度：源於挪威深海的無污染原生態鱈魚肝油，純度高，無雜質。運用歐洲高科技「4+1級離心分子蒸餾技術」萃取，清澈透亮，僅取1/10的上層精華給寶寶專用。
2.營養全：科學配比維生素A、D，並富含天然DHA，有助於大腦和視力的發育。
3.易吸收：與其他類型魚肝油相比，鱈魚肝油分子鏈小，更利於寶寶嬌嫩的腸胃吸收有效成分。分子大的物質會影響嬰幼兒腸胃吸收，容易造成吸收負擔，產生諸如便秘、消化不良、腎負擔等不良反應。對哺乳期的嬰兒而言，最好的營養食品是媽媽的乳汁，而鱈魚肝油分子非常接近母乳中油脂分子的大小。
4.更專業：在研究中國膳食結構基礎上，根據中國營養學會推薦的嬰幼兒營養素參考攝入量，專為嬰兒、幼兒分段定製，避免維生素A、D過量的同時，充分滿足不同年齡階段寶寶每日所需營養。每日一顆，安全、科學。
5.好味道：運用鮮橙脂溶去腥工藝，橙香口味，寶寶很喜歡。

6. 對DHA了解的人進來

可能能提高智商，但肯定不能提高情商，情商是在社會中磨練出來的，絕對是吃不出來的。此外，同時只能吃一個牌子，吃多了不僅沒效果，還會早熟，因為裡面的激素很多。給你看詳細資料：
http://ke..com/view/160967.htm?fr=ala0_1

DHA

DHA，二十二碳六烯酸，俗稱腦黃金，是一種對人體非常重要的多不飽和脂肪酸，屬於Omega-3不飽和脂肪酸家族中的重要成員。DHA是神經系統細胞生長及維持的一種主要元素，是大腦和視網膜的重要構成成分，在人體大腦皮層中含量高達20%，在眼睛視網膜中所佔比例最大,約佔50%，因此，對胎嬰兒智力和視力發育至關重要。

概述
自上世紀90年代以來，DHA即不飽和脂肪酸二十二碳六烯酸一直是兒童營養品的一大焦點。英國腦營養研究所克羅夫特教授和日本著名營養學家奧由佔美教授最早揭示了DHA的奧秘，他們的研究結果表明：DHA是人的大腦發育、成長的重要物質之一。 人體維持各種組織的正常功能，必須保證有充足的各種脂肪酸，如果缺乏它們可引發一系列症狀，包括生長發育遲緩、皮膚異常鱗屑、智力障礙等。在各種脂肪酸中，亞油酸ω6、a-亞麻酸ω3是人體不能自身合成而必需由食物中攝取的，稱為必需的脂肪酸。DHA作為一種脂肪酸，其增強記憶與思維能力、提高智力等作用更為顯著。人群流行病學研究發現，體內DHA含量高的人的心理承受力較強、智力發育指數也高。 人的記憶、思維能力取決於控制信息傳遞的腦細胞、突觸等神經組織的功能，即信息在神經系統內的傳遞范圍、方向和作用。DHA在神經組織中約占其脂肪含量的25%，突觸是控制信息傳遞的關鍵部位，是由突觸膜和間隙組成，DHA有助於其結構完整、功能發揮。當膳食中長期缺乏DHA時，突觸膜中就會缺少含DHA的PL，結構就會遭到破壞，進而對信息傳遞、思維能力產生不良影響。 早期DHA產品多以富含DHA和EPA的深海魚油（通常為金槍魚油）為原料通過分子蒸餾工藝製得，以二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）混合形式存在，我們通常叫做Omega-3或多烯酸乙脂。而目前最先進的產品是用富含DHA且不含EPA的海洋微藻菌株通過生物發酵工藝後提取製得，如武漢百奧科技發展有限公司的植物性DHA（二十二碳六烯酸）。由於深海魚類生長的不確定性及人類頻繁捕撈，加上各種污染導致魚類資源越來減少，質量也相應下降。於是人們開始尋求用藻類資源提取DHA，既無污染又是循環再生資源，而且DHA純度更高、更易吸收。
[編輯本段]DHA的作用
DHA 影響胎兒大腦發育 孕期， DHA 能優化胎兒大腦錐體細胞的磷脂的構成成分。尤其胎兒滿 5 個月後，如人為地對胎兒的聽覺、視覺、觸覺進行刺激，會引起胎兒大腦皮層感覺中樞的神經元增長更多的樹突，這就需要母體同時供給胎兒更多的 DHA 。 DHA 促進視網膜光感細胞的成熟 DHA 不僅對胎兒大腦發育有重要影響，而且對視網膜光感細胞的成熟有重要作用。孕婦在孕期可通過攝入富含a- 亞麻酸的食物來提高a- 亞麻酸的含量，利用母血中的 a- 亞麻酸合成 DHA ，然後輸送到胎兒大腦和視網膜，使那裡的神經細胞成熟度提高。 所以，母親在孕期應多吃一些含 DHA 的食物（如海魚），在最後 3 個孕月，還應多吃含 a- 亞麻酸多的食物（如硬果類），有條件者可直接從 含a- 亞麻酸的孕產婦專用營養包或 DHA 營養品中補充。
[編輯本段]合理選擇補充DHA 營養品
DHA是構成細胞及細胞膜的主要成份之一，DHA主要存在海洋魚體內，而魚體內含量最多的則是眼窩脂肪、其次是魚油。普通消費者直接從海洋魚類身上獲取DHA是很困難的,所以食用油成為普通消費者獲取DHA的主要來源，因此建議可以通過合理選擇食用油來補充。各種食用油中，以橄欖油、核桃油、亞麻油中含有必需脂肪酸a-亞麻酸ω3最多，ω3在人體內可以衍生為DHA。 ⊙ 在購買時應注意產品的 DHA 的含量，選用含量高的產品。 ⊙ 目前市場上的許多 DHA 營養品屬於魚油類製品，產品均含有 DHA 和 EPA （另一種 Ω3 不飽和脂肪酸），孕婦應選用含 DHA 高而 EPA 含量低的魚油產品，或者直接選用藻油DHA產品，因為無EPA。 ⊙ a- 亞麻酸營養品也是補充 DHA 的良好來源，而且安全無任何副作用。需同卵磷脂、牛磺酸、維生素E配合使用，效果最佳。 ⊙ 葉黃素是DHA的保護神。葉黃素可以促進嬰幼兒大腦視網膜的發育，並促進大腦對DHA的吸收，起到互相促進吸收的作用，因此在給孕婦或是嬰幼兒選擇DHA補充時，可以考慮同時含有葉黃素和DHA的營養補充劑。
[編輯本段]DHA的代謝及轉變
亞油酸 α-亞麻酸 (18:2 n-6) (18:3 n-3)兩種必需脂肪酸及其代謝物A6去飽和酶→ ↓ ↓ γ亞麻酸 十八碳四烯酸 (18:3 n-6) (18:4 n-3) 碳鏈延長酶→ ↓ ↓ 雙同型—γ亞麻酸 二十碳四烯酸 (20:3 n-6) (20:4 n-3) △5去飽和酶→ ↓ ↓ 花生四烯酸（AA） 二十碳五烯酸（EPA） (20:4 n-6) (20:5 n-3) 碳鏈延長酶→ ↓ ↓ 二十二碳四烯酸 二十二碳五烯酸 (22:4 n-6) (22:5 n-3) △4去飽和酶→ ↓ ↓ 二十二碳五烯酸 二十二碳六烯酸（DHA） (22:5 n-6) (22:6 n-3) DHA的攝入也要遵循脂肪酸均衡的原則 人體長期攝入某種營養素不足就有發生營養素缺乏的危險，但攝入量水平超過人體可耐受的最高攝入量，則產生毒副作用的可能性就會增加。必需脂肪酸ω6、ω3、由必需脂肪酸合成的DHA也一樣。 根據各國科學家的研究結果，當前人類膳食中的必需脂肪酸ω6、ω3的比例是不平衡的，ω6：ω3的比例明顯高於100年前人類膳食。 世界各國如美國、英國、加拿大都對膳食中ω6、ω3的均衡比例提出了建議，中國營養學會於2000年編撰的《中國居民膳食營養素參考攝入量Chinese DRIs》按年齡段也給出了適合中國人的平衡建議：2歲以下和60歲以上是4:1，其它年齡是4～6:1 按照這個建議，4:1是可以滿足各個年齡段全家老少的均衡比例。目前，市場上有一種香港南順出產的紅燈牌第三代調和油是按4:1這個比例調配的。 DHA - 怎樣留住魚中的DHA 如果想通過吃魚起到健腦和維護心腦血管的作用，那麼最好食用應季的魚。因為不同季節的魚，其體內脂肪含量有很大變化，DHA和EPA（二十碳五烯酸）的含量也隨季節有所變化。應季的魚味道好，魚肥肉厚，而且價格便宜，DHA和EPA的含量也豐富。 人們往往喜歡食用天然魚，因為養殖魚的口味要遜於天然魚。但從DHA的含量來說，養殖魚要優於天然魚，因為養殖魚較肥，脂肪含量高，投喂的飼料中含有大量DHA。
吃魚時，不同的烹調方法會影響對魚體內不飽和脂肪酸的利用率。魚體內的DHA和EPA不會因加熱而減少或變質，也不會因冷凍、切段或剖開晾乾等保存方法而發生變化。蒸魚的時候，在加熱過程中，魚的脂肪會少量溶解入湯中。但蒸魚時湯水較少，所以不飽和脂肪酸的損失較少，DHA和EPA含量會剩餘90%以上。但是如果烤魚的話，隨著溫度的升高，魚的脂肪會溶化並流失。燉魚的時候，魚的脂肪也會有少量溶解，魚湯中會出現浮油。因此，烤魚或燉魚中的DHA和EPA與烹飪前相比，會減少20%左右。炸魚時的DHA和EPA的損失會更大些，只能剩下50%～60%。這是由於在炸魚的過程中，魚中的脂肪會逐漸溶出到油中，而油的成分又逐漸滲入魚體內的緣故。
想要100%地攝取DHA和EPA的方法首選是生食，其次是蒸、燉、烤。但是沒有必要認為吃魚非得生吃不可，或者絕對不能炸著吃。DHA和EPA在體內非常容易被吸收，攝入量的60%～80%都可在腸道內被吸收，有點損失不必太在意。畢竟飲食講究色、香、味俱全，有滋有味地吃，對健康更為有利。 在炸魚的時候，盡量不要用玉米油及葵花子油，因為此類食用油中含有亞油酸，會妨礙DHA和EPA的吸收。 魚類的干製品通常是將魚剖開在太陽下曬干，雖然長時間與空氣和紫外線接觸，但損失的DHA和EPA可以忽略不計。魚類罐頭產品，根據其加工方法，其營養物質的損失有所不同，烤、燉的做法可保留DHA和EPA的80%。

DHA的食物來源
⒈母乳。初乳中DHA的含量尤其豐富。不過，母親乳汁中DHA的含量取決於三餐的食物結構。日本的母親吃魚較多，乳汁中DHA含量高達22%，居全球第一;其次為澳大利亞，約為10%;而美國最低，僅有7%。 ⒉配方奶粉。指添加DHA的配方奶粉。 ⒊魚類。DHA含量高的魚類有鮪魚、鰹魚、鮭魚、鯖魚、沙丁魚、竹莢魚、旗魚、金槍魚、黃花魚、秋刀魚、鱔魚、帶魚、花鯽魚等，每100克魚中的DHA含量可達1000毫克以上。就某一種魚而言，DHA含量高的部分又首推眼窩脂肪，其次則是魚油。 ⒋乾果類。如核桃、杏仁、花生、芝麻等。其中所含的α-亞麻酸可在人體內轉化成DHA。 ⒌藻類。 ⒍DHA製品。市場上有兩種：一種是從深海魚油中提取，另一種是從藻類中提取。前一種源於魚類脂肪，不過至少有3大缺陷：⑴魚油中EPA(二十碳五烯酸)的含量太高，可使DHA所佔的比例過低，與母乳相差較大，不符合孩子的生理需求;⑵魚油中的DHA含量雖然比較高，卻不含對腦發育有重要作用的另一種不飽和脂肪酸——AA(花生四烯酸)，而其中過多的EPA還會抑制孩子體內AA的生成;⑶魚類不同程度地受到汞、鉛等重金屬或砷等有害物的污染，安全性低。相比之下，藻類的優勢突出，DHA藻油是一種純植物性DHA原料，從人工培育的海洋微藻中提取，未經食物鏈傳遞，是目前世界上最純凈、最安全的DHA來源。尤其值得一提的是，DHA藻油的DHA濃度遠高於魚油提取物，且純度高（含量上，DHA藻油的DHA≥35g/100g,魚油DHA的含量是3.6-12.5g/100g），穩定性強、不易被氧化，且無臭、無味，特別適合用於胎兒、嬰幼兒。來自美國NASA技術的Life』s DHA（例如中糧福臨門DHA藻油）是通過美國FDA認證的，全球超過4000萬嬰幼兒安全食用，品質可以保證，所以，孕產婦和孩子宜首選藻類DHA製品。 魚油 藻油
來源 動物來源:主要來自深海魚類 純植物來源:微藻類
轉基因 非轉基因 非轉基因
加工過程 魚類吃了含DHA的海藻 --- 在體內富集DHA（海洋污染，魚油內同時也復集甲基汞） --- 被人類所捕撈（魚類死亡後DHA容易氧化變腥） --- 從體內提取出魚油（DHA含量很低）--精煉提純獲得DHA（分離純化過程中引入PCB，即多氯聯苯，一種致癌物質）。 在大型不銹鋼發酵罐中發酵而成.整個生產過程由始至終都完全按照cGMP進行生產,完全排除環境污染的風險.
形態 乙酯型或甘油三酯型(甘油三酯型DHA含量較低, 乙酯型DHA目前較多採用分子蒸餾方法，先把魚油的DHA、EPA等各種脂肪酸都水解下來分離純化得到乙酯,然而會引入PCB，即多氯聯苯或又稱為聚乙烯苯，一種致癌物質。)注:聚乙烯苯進入人體內之後，可導致癌症、引起生育系統紊亂、以及可能破壞神經系統。然而，科學家到目前為止尚未對魚油中所含聚乙烯苯的比例做出安全量標準的規定。即便如此，按照美國加州第65號法案，魚油生產廠家必須向消費者說明產品內PCB的含量比例。 甘油三酯型,天然存在
DHA含量 甘油三酯型較低;乙酯型較高但在分離純化過程中破壞天然結構並引入PCB 35%以上高純度
資源環保 非可持續性資源. 從魚體提取的魚油大約為5%-14%左右。換句話說，20公斤的魚才能提取出一公斤的魚油。飼養1公斤的魚需要約4公斤的魚食。魚油的供給量將遠遠小於需求量,未來魚油市場面臨資源短缺的風險 環保,不破壞海洋資源及地球環境
海洋重金屬污染 汞污染嚴重,多種深海魚如旗魚和金槍魚很有可能含甲基汞。美國FDA官方網站建議將要懷孕、已懷孕、哺育期和喂養嬰幼兒的婦女不應食用甲基汞含量高的魚類 無
腥味 魚油捕撈抽提過程易氧化,腥味重,從而影響到最終產品的口感及風味 先進抗氧化配方,生產工藝全程隔氧隔光,運輸過程全冷鏈, 不易出腥味
法規及安全性 被認可為魚油提取物而非DHA直接來源 馬泰克的藻油DHA被世界各國廣泛認可,FDA批准其GRAS用於美國市場的嬰幼兒配方奶粉和食品中;同時歐盟,加拿大,澳大利亞/紐西蘭也批准其用於食品中
專利
全球超過900多項專利技術
臨床 大都引用藻油DHA的臨床研究結論;在MIDAS課題研究中Van_de_Rest2008研究和Dangour_AJCN_2010研究均表明魚油無法在認知力上起到功效. 著名的Birch研究,ABCDE研究,最近發表的MIDAS研究,阿爾茲海默症研究等均採用馬泰克公司的藻油DHA,證明了臨床功效

DHA常見補充劑形態
[1] 市面上有些魚油補給品 (包括 DHA 補給品) 含有有害的物質如PCB、二惡英、重金屬如水銀、鉛、市面上大多數的魚油產品都是軟凝膠或乳劑。所以建議使用植物性DHA（藻油DHA），這類產品DHA純度高、腥味小、無污染，嬰幼兒奶粉中用的基本都是此類產品。中老年人可以根據飲食習慣來選用DHA補給品，可以用動物性的魚油，也可以用植物性的藻油。
一、魚類DHA
1.魚油乳劑:
大多數孩童（以及一些成年人）都不喜歡魚腥味，因此，家長們總是很難找到孩子們喜歡的魚油補給品。
2.魚油軟凝膠:
這種魚油沒有令人難受的異味，但太大顆的膠囊卻讓孩童難以吞咽。 這些都是孩童無法攝取足夠DHA的常見理由!
3. DHA嚼片：
最好的解決方案！它美味可口，孩子們必能樂於以此作為補給，不僅會記得服食，而且吃了還想再吃。現在孩童不再是被「逼」服食，而是自願要服食。
二、藻類DHA
1.藻油軟膠囊
不需吞服，咬破吸食。
2.DHA沖劑
3.DHA乳品
4.DHA食用油
這幾類產品因為使用藻油DHA，因此腥味小且不含EPA，更適合小孩食用。尤其是添加藻類DHA食用油和乳品，可以炒菜或者直介面服。
[編輯本段]DHA及其衍生物或可用於癌症治療
據一篇發表於《FASEB Journal》三月版的研究報告，瑞典科學家發現，深海魚中所富含的ω-3脂肪酸和二十二碳六烯酸(docosahexaenoic acid,DHA)及其衍生物在機體中能夠殺死神經母細胞瘤癌細胞。這項發現或許為多種癌症——如神經母細胞瘤、髓母細胞瘤、結腸癌、乳腺癌和前列腺癌等提供新的治療方法。
在該研究中，科學家使DHA從神經系統中轉移到髓母細胞瘤中，當DHA在細胞內代謝後，再對細胞中的副產物進行分析。隨後科學家研究了DHA及其衍生物對癌細胞生長的影響。研究結果表明，DHA殺死了所有的癌細胞，而且由DHA衍生物產生的毒性比DHA本身更能有效地殺死癌細胞。這表明，DHA或可成為一種新的治療神經母細胞瘤或其他癌症的新葯物。
FASEB雜志主編Gerald Weissmann稱，這項研究對治療癌症有重要意義，由於DHA在保護人體健康上的重要作用，未來可根據DHA及其衍生物研製一類新的抗癌葯物。

7. 寶寶吃什麼魚肝油最好

寶寶吃魚肝油有好處,魚肝油是一種常用的嬰兒輔食,也是一種維生素類葯物,主要含有維生素A和D,常用來預防和治療小兒佝僂病和夜盲症

8. 對DHA了解的人進來（求大家千萬別刪，萬分感謝）！

能!

http://ke..com/view/160967.htm?fr=ala0_1

DHA

DHA，二十二碳六烯酸，俗稱腦黃金，是一種對人體非常重要的多不飽和脂肪酸，屬於Omega-3不飽和脂肪酸家族中的重要成員。DHA是神經系統細胞生長及維持的一種主要元素，是大腦和視網膜的重要構成成分，在人體大腦皮層中含量高達20%，在眼睛視網膜中所佔比例最大,約佔50%，因此，對胎嬰兒智力和視力發育至關重要。

概述
自上世紀90年代以來，DHA即不飽和脂肪酸二十二碳六烯酸一直是兒童營養品的一大焦點。英國腦營養研究所克羅夫特教授和日本著名營養學家奧由佔美教授最早揭示了DHA的奧秘，他們的研究結果表明：DHA是人的大腦發育、成長的重要物質之一。 人體維持各種組織的正常功能，必須保證有充足的各種脂肪酸，如果缺乏它們可引發一系列症狀，包括生長發育遲緩、皮膚異常鱗屑、智力障礙等。在各種脂肪酸中，亞油酸ω6、a-亞麻酸ω3是人體不能自身合成而必需由食物中攝取的，稱為必需的脂肪酸。DHA作為一種脂肪酸，其增強記憶與思維能力、提高智力等作用更為顯著。人群流行病學研究發現，體內DHA含量高的人的心理承受力較強、智力發育指數也高。 人的記憶、思維能力取決於控制信息傳遞的腦細胞、突觸等神經組織的功能，即信息在神經系統內的傳遞范圍、方向和作用。DHA在神經組織中約占其脂肪含量的25%，突觸是控制信息傳遞的關鍵部位，是由突觸膜和間隙組成，DHA有助於其結構完整、功能發揮。當膳食中長期缺乏DHA時，突觸膜中就會缺少含DHA的PL，結構就會遭到破壞，進而對信息傳遞、思維能力產生不良影響。 早期DHA產品多以富含DHA和EPA的深海魚油（通常為金槍魚油）為原料通過分子蒸餾工藝製得，以二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA）混合形式存在，我們通常叫做Omega-3或多烯酸乙脂。而目前最先進的產品是用富含DHA且不含EPA的海洋微藻菌株通過生物發酵工藝後提取製得，如武漢百奧科技發展有限公司的植物性DHA（二十二碳六烯酸）。由於深海魚類生長的不確定性及人類頻繁捕撈，加上各種污染導致魚類資源越來減少，質量也相應下降。於是人們開始尋求用藻類資源提取DHA，既無污染又是循環再生資源，而且DHA純度更高、更易吸收。
[編輯本段]DHA的作用
DHA 影響胎兒大腦發育 孕期， DHA 能優化胎兒大腦錐體細胞的磷脂的構成成分。尤其胎兒滿 5 個月後，如人為地對胎兒的聽覺、視覺、觸覺進行刺激，會引起胎兒大腦皮層感覺中樞的神經元增長更多的樹突，這就需要母體同時供給胎兒更多的 DHA 。 DHA 促進視網膜光感細胞的成熟 DHA 不僅對胎兒大腦發育有重要影響，而且對視網膜光感細胞的成熟有重要作用。孕婦在孕期可通過攝入富含a- 亞麻酸的食物來提高a- 亞麻酸的含量，利用母血中的 a- 亞麻酸合成 DHA ，然後輸送到胎兒大腦和視網膜，使那裡的神經細胞成熟度提高。 所以，母親在孕期應多吃一些含 DHA 的食物（如海魚），在最後 3 個孕月，還應多吃含 a- 亞麻酸多的食物（如硬果類），有條件者可直接從 含a- 亞麻酸的孕產婦專用營養包或 DHA 營養品中補充。
[編輯本段]合理選擇補充DHA 營養品
DHA是構成細胞及細胞膜的主要成份之一，DHA主要存在海洋魚體內，而魚體內含量最多的則是眼窩脂肪、其次是魚油。普通消費者直接從海洋魚類身上獲取DHA是很困難的,所以食用油成為普通消費者獲取DHA的主要來源，因此建議可以通過合理選擇食用油來補充。各種食用油中，以橄欖油、核桃油、亞麻油中含有必需脂肪酸a-亞麻酸ω3最多，ω3在人體內可以衍生為DHA。 ⊙ 在購買時應注意產品的 DHA 的含量，選用含量高的產品。 ⊙ 目前市場上的許多 DHA 營養品屬於魚油類製品，產品均含有 DHA 和 EPA （另一種 Ω3 不飽和脂肪酸），孕婦應選用含 DHA 高而 EPA 含量低的魚油產品，或者直接選用藻油DHA產品，因為無EPA。 ⊙ a- 亞麻酸營養品也是補充 DHA 的良好來源，而且安全無任何副作用。需同卵磷脂、牛磺酸、維生素E配合使用，效果最佳。 ⊙ 葉黃素是DHA的保護神。葉黃素可以促進嬰幼兒大腦視網膜的發育，並促進大腦對DHA的吸收，起到互相促進吸收的作用，因此在給孕婦或是嬰幼兒選擇DHA補充時，可以考慮同時含有葉黃素和DHA的營養補充劑。
[編輯本段]DHA的代謝及轉變
亞油酸 α-亞麻酸 (18:2 n-6) (18:3 n-3)兩種必需脂肪酸及其代謝物A6去飽和酶→ ↓ ↓ γ亞麻酸 十八碳四烯酸 (18:3 n-6) (18:4 n-3) 碳鏈延長酶→ ↓ ↓ 雙同型—γ亞麻酸 二十碳四烯酸 (20:3 n-6) (20:4 n-3) △5去飽和酶→ ↓ ↓ 花生四烯酸（AA） 二十碳五烯酸（EPA） (20:4 n-6) (20:5 n-3) 碳鏈延長酶→ ↓ ↓ 二十二碳四烯酸 二十二碳五烯酸 (22:4 n-6) (22:5 n-3) △4去飽和酶→ ↓ ↓ 二十二碳五烯酸 二十二碳六烯酸（DHA） (22:5 n-6) (22:6 n-3) DHA的攝入也要遵循脂肪酸均衡的原則 人體長期攝入某種營養素不足就有發生營養素缺乏的危險，但攝入量水平超過人體可耐受的最高攝入量，則產生毒副作用的可能性就會增加。必需脂肪酸ω6、ω3、由必需脂肪酸合成的DHA也一樣。 根據各國科學家的研究結果，當前人類膳食中的必需脂肪酸ω6、ω3的比例是不平衡的，ω6：ω3的比例明顯高於100年前人類膳食。 世界各國如美國、英國、加拿大都對膳食中ω6、ω3的均衡比例提出了建議，中國營養學會於2000年編撰的《中國居民膳食營養素參考攝入量Chinese DRIs》按年齡段也給出了適合中國人的平衡建議：2歲以下和60歲以上是4:1，其它年齡是4～6:1 按照這個建議，4:1是可以滿足各個年齡段全家老少的均衡比例。目前，市場上有一種香港南順出產的紅燈牌第三代調和油是按4:1這個比例調配的。 DHA - 怎樣留住魚中的DHA 如果想通過吃魚起到健腦和維護心腦血管的作用，那麼最好食用應季的魚。因為不同季節的魚，其體內脂肪含量有很大變化，DHA和EPA（二十碳五烯酸）的含量也隨季節有所變化。應季的魚味道好，魚肥肉厚，而且價格便宜，DHA和EPA的含量也豐富。 人們往往喜歡食用天然魚，因為養殖魚的口味要遜於天然魚。但從DHA的含量來說，養殖魚要優於天然魚，因為養殖魚較肥，脂肪含量高，投喂的飼料中含有大量DHA。
吃魚時，不同的烹調方法會影響對魚體內不飽和脂肪酸的利用率。魚體內的DHA和EPA不會因加熱而減少或變質，也不會因冷凍、切段或剖開晾乾等保存方法而發生變化。蒸魚的時候，在加熱過程中，魚的脂肪會少量溶解入湯中。但蒸魚時湯水較少，所以不飽和脂肪酸的損失較少，DHA和EPA含量會剩餘90%以上。但是如果烤魚的話，隨著溫度的升高，魚的脂肪會溶化並流失。燉魚的時候，魚的脂肪也會有少量溶解，魚湯中會出現浮油。因此，烤魚或燉魚中的DHA和EPA與烹飪前相比，會減少20%左右。炸魚時的DHA和EPA的損失會更大些，只能剩下50%～60%。這是由於在炸魚的過程中，魚中的脂肪會逐漸溶出到油中，而油的成分又逐漸滲入魚體內的緣故。
想要100%地攝取DHA和EPA的方法首選是生食，其次是蒸、燉、烤。但是沒有必要認為吃魚非得生吃不可，或者絕對不能炸著吃。DHA和EPA在體內非常容易被吸收，攝入量的60%～80%都可在腸道內被吸收，有點損失不必太在意。畢竟飲食講究色、香、味俱全，有滋有味地吃，對健康更為有利。 在炸魚的時候，盡量不要用玉米油及葵花子油，因為此類食用油中含有亞油酸，會妨礙DHA和EPA的吸收。 魚類的干製品通常是將魚剖開在太陽下曬干，雖然長時間與空氣和紫外線接觸，但損失的DHA和EPA可以忽略不計。魚類罐頭產品，根據其加工方法，其營養物質的損失有所不同，烤、燉的做法可保留DHA和EPA的80%。

DHA的食物來源
⒈母乳。初乳中DHA的含量尤其豐富。不過，母親乳汁中DHA的含量取決於三餐的食物結構。日本的母親吃魚較多，乳汁中DHA含量高達22%，居全球第一;其次為澳大利亞，約為10%;而美國最低，僅有7%。 ⒉配方奶粉。指添加DHA的配方奶粉。 ⒊魚類。DHA含量高的魚類有鮪魚、鰹魚、鮭魚、鯖魚、沙丁魚、竹莢魚、旗魚、金槍魚、黃花魚、秋刀魚、鱔魚、帶魚、花鯽魚等，每100克魚中的DHA含量可達1000毫克以上。就某一種魚而言，DHA含量高的部分又首推眼窩脂肪，其次則是魚油。 ⒋乾果類。如核桃、杏仁、花生、芝麻等。其中所含的α-亞麻酸可在人體內轉化成DHA。 ⒌藻類。 ⒍DHA製品。市場上有兩種：一種是從深海魚油中提取，另一種是從藻類中提取。前一種源於魚類脂肪，不過至少有3大缺陷：⑴魚油中EPA(二十碳五烯酸)的含量太高，可使DHA所佔的比例過低，與母乳相差較大，不符合孩子的生理需求;⑵魚油中的DHA含量雖然比較高，卻不含對腦發育有重要作用的另一種不飽和脂肪酸——AA(花生四烯酸)，而其中過多的EPA還會抑制孩子體內AA的生成;⑶魚類不同程度地受到汞、鉛等重金屬或砷等有害物的污染，安全性低。相比之下，藻類的優勢突出，DHA藻油是一種純植物性DHA原料，從人工培育的海洋微藻中提取，未經食物鏈傳遞，是目前世界上最純凈、最安全的DHA來源。尤其值得一提的是，DHA藻油的DHA濃度遠高於魚油提取物，且純度高（含量上，DHA藻油的DHA≥35g/100g,魚油DHA的含量是3.6-12.5g/100g），穩定性強、不易被氧化，且無臭、無味，特別適合用於胎兒、嬰幼兒。來自美國NASA技術的Life』s DHA（例如中糧福臨門DHA藻油）是通過美國FDA認證的，全球超過4000萬嬰幼兒安全食用，品質可以保證，所以，孕產婦和孩子宜首選藻類DHA製品。 魚油 藻油
來源 動物來源:主要來自深海魚類 純植物來源:微藻類
轉基因 非轉基因 非轉基因
加工過程 魚類吃了含DHA的海藻 --- 在體內富集DHA（海洋污染，魚油內同時也復集甲基汞） --- 被人類所捕撈（魚類死亡後DHA容易氧化變腥） --- 從體內提取出魚油（DHA含量很低）--精煉提純獲得DHA（分離純化過程中引入PCB，即多氯聯苯，一種致癌物質）。 在大型不銹鋼發酵罐中發酵而成.整個生產過程由始至終都完全按照cGMP進行生產,完全排除環境污染的風險.
形態 乙酯型或甘油三酯型(甘油三酯型DHA含量較低, 乙酯型DHA目前較多採用分子蒸餾方法，先把魚油的DHA、EPA等各種脂肪酸都水解下來分離純化得到乙酯,然而會引入PCB，即多氯聯苯或又稱為聚乙烯苯，一種致癌物質。)注:聚乙烯苯進入人體內之後，可導致癌症、引起生育系統紊亂、以及可能破壞神經系統。然而，科學家到目前為止尚未對魚油中所含聚乙烯苯的比例做出安全量標準的規定。即便如此，按照美國加州第65號法案，魚油生產廠家必須向消費者說明產品內PCB的含量比例。 甘油三酯型,天然存在
DHA含量 甘油三酯型較低;乙酯型較高但在分離純化過程中破壞天然結構並引入PCB 35%以上高純度
資源環保 非可持續性資源. 從魚體提取的魚油大約為5%-14%左右。換句話說，20公斤的魚才能提取出一公斤的魚油。飼養1公斤的魚需要約4公斤的魚食。魚油的供給量將遠遠小於需求量,未來魚油市場面臨資源短缺的風險 環保,不破壞海洋資源及地球環境
海洋重金屬污染 汞污染嚴重,多種深海魚如旗魚和金槍魚很有可能含甲基汞。美國FDA官方網站建議將要懷孕、已懷孕、哺育期和喂養嬰幼兒的婦女不應食用甲基汞含量高的魚類 無
腥味 魚油捕撈抽提過程易氧化,腥味重,從而影響到最終產品的口感及風味 先進抗氧化配方,生產工藝全程隔氧隔光,運輸過程全冷鏈, 不易出腥味
法規及安全性 被認可為魚油提取物而非DHA直接來源 馬泰克的藻油DHA被世界各國廣泛認可,FDA批准其GRAS用於美國市場的嬰幼兒配方奶粉和食品中;同時歐盟,加拿大,澳大利亞/紐西蘭也批准其用於食品中
專利
全球超過900多項專利技術
臨床 大都引用藻油DHA的臨床研究結論;在MIDAS課題研究中Van_de_Rest2008研究和Dangour_AJCN_2010研究均表明魚油無法在認知力上起到功效. 著名的Birch研究,ABCDE研究,最近發表的MIDAS研究,阿爾茲海默症研究等均採用馬泰克公司的藻油DHA,證明了臨床功效

DHA常見補充劑形態
[1] 市面上有些魚油補給品 (包括 DHA 補給品) 含有有害的物質如PCB、二惡英、重金屬如水銀、鉛、市面上大多數的魚油產品都是軟凝膠或乳劑。所以建議使用植物性DHA（藻油DHA），這類產品DHA純度高、腥味小、無污染，嬰幼兒奶粉中用的基本都是此類產品。中老年人可以根據飲食習慣來選用DHA補給品，可以用動物性的魚油，也可以用植物性的藻油。
一、魚類DHA
1.魚油乳劑:
大多數孩童（以及一些成年人）都不喜歡魚腥味，因此，家長們總是很難找到孩子們喜歡的魚油補給品。
2.魚油軟凝膠:
這種魚油沒有令人難受的異味，但太大顆的膠囊卻讓孩童難以吞咽。 這些都是孩童無法攝取足夠DHA的常見理由!
3. DHA嚼片：
最好的解決方案！它美味可口，孩子們必能樂於以此作為補給，不僅會記得服食，而且吃了還想再吃。現在孩童不再是被「逼」服食，而是自願要服食。
二、藻類DHA
1.藻油軟膠囊
不需吞服，咬破吸食。
2.DHA沖劑
3.DHA乳品
4.DHA食用油
這幾類產品因為使用藻油DHA，因此腥味小且不含EPA，更適合小孩食用。尤其是添加藻類DHA食用油和乳品，可以炒菜或者直介面服。
[編輯本段]DHA及其衍生物或可用於癌症治療
據一篇發表於《FASEB Journal》三月版的研究報告，瑞典科學家發現，深海魚中所富含的ω-3脂肪酸和二十二碳六烯酸(docosahexaenoic acid,DHA)及其衍生物在機體中能夠殺死神經母細胞瘤癌細胞。這項發現或許為多種癌症——如神經母細胞瘤、髓母細胞瘤、結腸癌、乳腺癌和前列腺癌等提供新的治療方法。
在該研究中，科學家使DHA從神經系統中轉移到髓母細胞瘤中，當DHA在細胞內代謝後，再對細胞中的副產物進行分析。隨後科學家研究了DHA及其衍生物對癌細胞生長的影響。研究結果表明，DHA殺死了所有的癌細胞，而且由DHA衍生物產生的毒性比DHA本身更能有效地殺死癌細胞。這表明，DHA或可成為一種新的治療神經母細胞瘤或其他癌症的新葯物。
FASEB雜志主編Gerald Weissmann稱，這項研究對治療癌症有重要意義，由於DHA在保護人體健康上的重要作用，未來可根據DHA及其衍生物研製一類新的抗癌葯物。

9. DHA的主要作用

1、促進胎兒大腦發育。在孕期，DHA能優化胎兒大腦錐體細胞的磷脂的構成成分。

2、促進視網膜光感細胞的成熟。DHA不僅對胎兒大腦發育有重要影響，而且對視網膜光感細胞的成熟有重要作用。

3、增進大腦細胞發育。在大腦皮質中，DHA不僅是神經傳導細胞的主要成份，也是細胞膜形成的主要成份。

4、抗衰老。通過觸發線粒體酶作用恢復和平衡受老化影響的細胞線粒體能量，減少表面皺紋，提升緊致度和膚色。

5、保濕作用。DHA能夠通過促進表皮層的更新和提高它的不滲透性來重組皮脂屏障作用。

(9)分子蒸餾報告擴展閱讀

DHA對嬰兒的好處

1、DHA能促進嬰兒視覺神經發育。1999年-2000年，美國西南視網膜基金會對嬰兒進行為期4個月的DHA/ARA喂養實驗。實驗表明：在孩子第12月齡時掃描視覺激發電位的視敏度測試，DHA+ARA組孩子視敏度（促進視覺神經發育）明顯高於對照組（無添加DHA）。

2、DHA能促進嬰兒智力發育。美國營養學家貝茲教授的研究證實：嬰兒期給寶寶補充臨床驗證水平的DHA(17mg/100千卡)，在18月齡時孩子平均智力發育指數（MDI）比對照組（未添加DHA）高7分。

3、DHA能促進嬰幼兒視敏度。美國莫里研究實驗表明：嬰幼兒每天補充高水平DHA，在13月齡時對比沒有添加DHA的同年齡寶寶，視敏度顯著提高，相當於在標准視力表上多看到1.5行。DHA是視網膜的重要組成，缺乏容易導致孩子視覺功能受損。