① 現有1瓶「日之泉」蒸餾水和1瓶「農夫山泉水」，如何鑒別（都因標簽失去），寫出操作方法、現象，結論：__
「日之泉」蒸餾水屬於抄純凈物，是軟水．「農夫山泉水」含有較多的鈣鎂離子，是硬水．所以鑒別的放大是：從兩瓶中取相同量水，分別加入相同量的肥皂水，然後震盪；泡沫多的是軟水，即蒸餾水，泡沫少的是硬水，即山泉水．故答案為：從兩瓶中取相同量水放入燒杯中，分別加入相同量的肥皂水，然後震盪；泡沫多的是軟水，即蒸餾水，泡沫少的是硬水，即山泉水．
