纯水鱼汤
❶ 鲍鱼汤怎么炖最有营养,鲍鱼汤的做法
鲍鱼猪骨汤:
准备用料:猪骨500g、鲍鱼300g、盐适量、淮山少量、莲子少量、薏米少量
1、准备好所需材料。
❷ 下奶吃的鲫鱼汤怎么做
鲫鱼汤怎么做
材料
主料:火腿、大米、鸡蛋、小油菜
料汁:蚝油一汤勺、生抽1汤勺、老抽2-3滴、纯净水一汤勺、白糖一茶勺、香油一茶勺、色拉油一茶勺
做法
1、砂锅提前涂层油,大米淘洗一次入砂锅。
2、加1.5倍水浸泡半小时,浸泡好的大米加色拉油一茶勺拌匀。
3、大火煮开后立即转小火,慢焖时将火腿切薄片,姜切丝。
4、水中加几滴油,放入小油菜焯熟沥干水分备用。
5、此时米饭差不多煮至8成熟,在米饭表面铺上腊肠和姜丝,继续三分钟。
6、打个鸡蛋进去。盖上盖子再小火煮五分钟后关火,不要开盖,继续盖着盖子焖一会儿。
7、蚝油一汤勺、生抽1汤勺、老抽2-3滴、纯净水一汤勺、白糖一茶勺、香油一茶勺、均匀做成调味汁。
8、焖好的米饭上排入小油菜,浇上调味汁,拌匀即可食用。
❸ 鱼汤怎么做最鲜!
鱼汤怎么做最鲜美,这个主要在于我们选着原材料的时候,是要买什么样的鱼了。最好的就是野生的河鱼,这样的鱼做出来的汤非常白又鲜!然后锅中留少许油,放入生姜炒香,再倒入煎好的鱼块一起煎炒一下,加入纯净水一起煮,水只要盖过鱼肉即可,大火加上锅盖煮一下,把汤煮的很浓,很白即可!
❹ 鱼头汤怎么做的做法
步骤1:鱼头洗净,从中间劈开成两半。
步骤2:锅中放油烧至7成热,将鱼头块入锅煎至两面略微焦黄。
步骤3:将鱼头拨到锅的一边,放入葱、姜略爆炒,注入4碗热水,以没过鱼头为宜,加盖大火煮至沸腾,改中小火煮十几分钟直至汤呈奶白色。
步骤4:将切块的豆腐放入,中火煮5分钟左右,调入盐、鸡精粉、胡椒粉即可。
❺ 天目湖鱼头汤怎么做
食材:胖头鱼鱼头(花鲢)1000克左右,老姜一块切片,干辣椒五六个(剪小段),芋艿(山药也可以)10个左右(去皮切成对半),鸡毛菜(小青菜或菠菜)200克。
1、鱼头一切两开,洗净擦干水份(防油溅)。
❻ 鲍鱼如何煲汤啊
鲍鱼的做法如下:
食材:鲍鱼、金霍斛、西洋参、高丽参。
1、清洗干净的鲍鱼3个,适量的金霍斛和西洋参,刷洗干净的鲍鱼壳。