纯水巴氏消毒能杀死微生物吗

❶ 巴氏消毒法的原理是它能杀死什么菌装在包装袋里面的食品用什么方法杀菌不影响包装袋和食品

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1.在一定温度范围内，温度越低，细菌繁殖越慢；温度越高，繁殖越快。但温度太高，细菌就会死亡。不同的细菌有不同的最适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。但经巴氏消毒后，仍保存小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢，因此巴氏消毒牛奶要在4℃左右的温度下保存，且只能保存3-10天，最多16天。
2.牛奶巴氏消毒法是法国人巴斯德于1865年发明，经后人改进，用于彻底杀灭啤酒、酒、牛奶、血清白蛋白等液体中病原体的方法，也是现世界通用的一种牛奶消毒法。
巴氏消毒的目的是杀死牛奶中可能存在的所有有害微生物（包括一切致病菌）。在巴氏消毒法发明前，欧洲因喝生牛奶或吃乳制品而染结核病的人不计其数。由于当时还未发明抗菌素，因此，因结核病而死的人也是不计其数。但自从巴氏消毒法广泛应用以后，因喝牛奶而染此病的人已很少见。但现在世界上也有一些地方的人喜欢喝生牛奶，比如我国的内蒙。据科学家调查，在内蒙牧民肺结核病人中，有10.6%的患者有喝生牛奶的习惯。
巴氏消毒法还用于消毒啤酒、白酒等东西，经过巴氏消毒的啤酒叫干啤；不经巴氏消毒，只能冻藏保鲜的啤酒就是生啤。
3.巴氏消毒纯鲜奶较好地保存了牛奶的营养与天然风味，在所有牛奶品种中是最好的一种。记得北方的灭菌纯牛奶刚进广州时，曾做过这样的宣传：巴氏奶只是将细菌击昏，温度一高，细菌就醒来，成倍繁殖。这些荒唐的话曾欺骗了一些消费者。“击昏”细菌真是这些人的创造。我还从来没听说过细菌还会昏的。听了这话才把人气昏。其实，只要巴氏消毒奶在4℃左右的温度下保存，细菌的繁殖就非常慢，牛奶的营养和风味就可在几天内保持不变。
巴氏消毒牛奶是世界上消耗最多的牛奶品种，英国、澳大利亚、美国、加拿大等国家巴氏消毒奶的消耗量都占液态奶80%以上，品种有全脱脂、半脱脂或全脂的。在美国市场上，实际几乎全是巴氏消毒奶，而且是大包装（1升、2升、1加仑）的，市民上超市一次就买够一个星期喝的鲜奶。市场很少有灭菌纯牛奶卖，有的小城镇根本买不到。

❷ 求助大神给分析一下纯化水巴氏消毒与臭氧消毒的优缺点

国外确实抄很多采用臭氧+紫外袭的方式。其中臭氧就取LOOP中的水进行电解，这样得到的臭氧一个是浓度高，二是不存在外源物质侵入的问题。其次个人感觉臭氧相对于巴氏消毒有一个好处就是不存在消毒时间，因为用水点不用水臭氧发生器就开着维持LOOP中的臭氧浓度的，这样LOOP中的微生物含量可以控制得非常低，且避免了巴氏消毒期间不能用水的弊端。
臭氧消毒现在已经证明出来对于某些芽孢杀不死，还是用巴士消毒，环保还省事。
再则相对来讲，巴氏消毒在设备投入、运行操作比较占优势；另外在制备好的纯化水中引入新的物质也不推荐，臭氧就是被引入的新的物质。

❸ 实验室超纯水机常用的消毒方法有几种

1、消毒
可以用物理、化学方法消灭传播媒介上的病原微生物（物理消毒法是利用辐射、超声波等物理因子杀灭微生物），使其达到无害化。一般这种方法可以杀死病原微生物的繁殖体，但不能破坏芽孢，无法彻底灭菌。
2、巴氏消毒
巴氏消毒就是将液体加热到一定温度并保持一段时间，从而杀死微生物的过程。可用于实验室超纯水机的活性炭等预处理单元的周期性消毒、RO/EDI单元的周期性消毒、储存与分配管网单元的周期性消毒。
3、灭菌
细菌的繁殖体、芽孢、真菌、病毒等都会影响到制水效果，建议用化学或物理方法进行消灭（化学灭菌法是用化学药物渗透至细菌内部，使菌体蛋白凝固变性，干扰细菌酶的活性，抑制细菌代谢和生长或损害细胞膜的结构，改变其渗透性，破坏其生理功能等），从而达到无菌的效果
4、臭氧杀菌
臭氧杀菌系统可采用不锈钢或PVDF材质进行制造，其中PVDF相对经济一些。臭氧杀菌系统操作简单、方便快捷，通过氧化作用破坏微生物膜的结构，消灭细菌繁殖体和芽孢、病毒、真菌等。
5、过热水杀菌
过热水杀菌是利用高温高压过热水进行灭菌。过热水可使原生质胶体、蛋白质等变性凝固，破坏酶系统，杀死包括细菌芽孢、真菌孢子、休眠体等耐高温个体在内的一切微生物。
6、紫外线杀菌
紫外线杀菌可通过减慢系统中新的菌落生长速度而影响生物膜的生成，达到杀菌、降解TOC、破除臭氧的作用。紫外线杀菌主要对浮游微生物起作用。

❹ 什么消毒可以杀死病毒

常见的消毒方式有：巴氏消毒、臭氧消毒、化学消毒（消毒水）。臭氧消毒：臭氧是一种广谱杀菌剂，可杀灭细菌繁殖体和芽孢、病毒、真菌等，并可破坏肉毒杆菌毒素。臭氧杀菌机制为通过氧化作用破坏微生物膜的结构而实现杀菌效果。臭氧首先作用于细胞膜，使膜构成成分受损伤而导致新陈代谢障碍。臭氧继续渗透穿透膜并破坏膜内脂蛋白和脂多糖，改变细胞的通透性，导致细胞溶解、死亡。臭氧灭活病毒机制为通过氧化作用破坏病毒核糖核酸(RNA)或脱氧核糖核酸(DNA)。巴氏消毒：是指将液体加热到一定温度并持续一段时间，以杀死可能导致疾病、变质或不需要的发酵微生物的过程。巴氏消毒有两个主要功能：①净得瑞纯化水系统中的活性炭等预处理单元的周期性消毒，RO/EDI单元的周期性消毒，以及储存与分配管网单元的周期性消毒；②用于注射用水系统正常运行时的微生物抑制。化学消毒：化学消毒是指用化学消毒药物作用于微生物和病原体，使其蛋白质变性，失去正常功能而死亡。目前常用的有含氯消毒剂、氧化消毒剂、碘类消毒剂、醛类消毒剂、杂环类气体消毒剂、酚类消毒剂、醇类消毒剂、季胺类消毒剂等。

❺ 纯化水系统活性炭消毒和分配系统消毒能用一个巴氏消毒水罐么

深圳市科瑞环保设备有限公司很高兴为你解答： 2.1、常见的消毒方式有：巴氏消毒，臭氧消毒，过热水消毒； 2.2预处理活性炭消毒用巴氏消毒或者纯蒸汽消毒，臭氧消毒或者过热水消毒用于分配系统，紫外线一般用于EDI后面进行消毒。 1、 臭氧杀菌与巴氏消毒的区别：臭氧杀菌系统除了操作简单、水温无波动、消毒时间短和降解生物膜等优势外，管道材质选择余地也非常大。臭氧杀菌系统能采用不锈钢材质或PVDF材质进行建造，采用PVDF材质建造的纯化水臭氧杀菌系统能有效降低投资成本。 2、 消毒：用物理或化学方法杀灭或清除传播媒介上的病原微生物，使其达到无害化。通常是指杀死病原微生物的繁殖体，但不能破坏其芽孢，所以消毒是不彻底的，不能代替灭菌。 3、灭菌：以化学剂或物理方法消灭所有活的微生物，包括所有细菌的繁殖体、芽孢、真菌及病毒，从而达到无菌的过程。 4、巴氏消毒：是指将液体加热到一定温度并持续一段时间，以杀死可能导致疾病、变质或不需要的发酵微生物的过程。巴氏消毒有两个主要功能：①用于纯化水系统中的活性炭等预处理单元的周期性消毒，RO/EDI单元的周期性消毒，以及储存与分配管网单元的周期性消毒；②用于注射用水系统正常运行时的微生物抑制。 5、紫外线杀菌: 紫外线是通过减慢系统中新的菌落生长速度而影响生物膜的生成，但是这只对浮游微生物部分有效。紫外线主要有杀菌、降解TOC和破除臭氧等三个作用。 6、臭氧杀菌： 臭氧是一种广谱杀菌剂，可杀灭细菌繁殖体和芽孢、病毒、真菌等。 并可破坏肉毒杆菌毒素。臭氧杀菌机制为通过氧化作用破坏微生物膜的结构而实现杀菌效果。臭氧首先作用于细胞膜，使膜构成成分受损伤而导致新陈代谢障碍。臭氧继续渗透穿透膜并破坏膜内脂蛋白和脂多糖，改变细胞的通透性，导致细胞溶解、死亡。臭氧灭活病毒机制为通过氧化作用破坏病毒核糖核酸(RNA)或脱氧核糖核酸(DNA)。 7、纯蒸汽杀菌：指利用高温高压蒸汽进行灭菌的方法。由于纯蒸汽的穿透力强，蛋白质、原生质胶体在湿热条件下容易变性凝固，酶系统容易被破坏，蒸汽进入细胞内凝结成水，能放出潜在热量而提高温度，更增强了杀菌力。 8、过热水杀菌：指利用高温高压过热水进行灭菌的方法。与纯蒸汽杀菌一样，过热水能使蛋白质、原生质胶体在湿热条件下变性凝固，酶系统被破坏，可杀死一切微生物，包括细菌的芽孢，真菌的孢子或休眠体等耐高温的个体。 与纯蒸汽相比，过热水消毒有如下优点： ①采用工业蒸汽为热源，无需另外制备纯蒸汽。 ②灭菌过程中，无需考虑最低点冷凝水的排放问题。高压过热水循环流经整个系统，不会发生冷凝水排放不及时引起的灭菌死角。 ③采用注射用水系统已有的维持80℃高温循环用双板管式换热器进行系统升温，节省项目投资且操作非常方便。

❻ 纯水机 怎样杀菌

实验室超纯水机是各类实验室科学研究不可或缺的通用仪器之一。实验室人员为了杜绝细菌和微生物的滋生，必须保障实验室超纯水机的正常运行，需要定期对其进行消毒杀菌处理。主要有以下有几种杀菌方式：
1、消毒
介质上的病原微生物可以通过物理化学方法(物理消毒是利用辐射、超声波等物理因素杀灭微生物)消除，使之无害。一般来说，这种方法可以杀死病原微生物的繁殖，但不能破坏孢子并彻底消毒。
2、巴氏杀菌
巴氏杀菌是将液体加热到一定温度并保持一段时间来杀灭微生物的过程。可用于实验室超纯水机活性炭等预处理单元的定期消毒、RO/EDI单元的定期消毒、储配管网单元的定期消毒。
3、灭菌
细菌繁殖、孢子、真菌、病毒等都会影响造水效果。建议用化学或物理方法进行消灭，从而达到无菌的效果。
4、臭氧消毒
臭氧消毒系统可采用不锈钢或聚偏氟乙烯(PVDF)制造，其中聚偏氟乙烯(PVDF)比较经济。臭氧消毒系统简单、方便、快捷。它通过氧化破坏微生物膜的结构，最终消除细菌繁殖、孢子、病毒、真菌等。
5、过热水杀菌
过热水杀菌是利用高温高压过热水进行杀菌。过热的水可以使原生质体的胶体和蛋白质变性和凝固，破坏酶系统，杀死所有微生物，包括细菌孢子、真菌孢子、休眠体和其他耐热个体。
6、紫外线消毒
紫外线杀菌可以通过减缓系统中新菌落的生长速度来影响生物膜的形成，从而达到杀菌、降解TOC、消除臭氧的目的。紫外线消毒主要影响浮游微生物。

❼ 纯化水设备常见的消毒方式和常见的灭菌方式有哪几种

纯化水设备常见的消毒方式和常见的灭菌方式有哪几种?

一、常见的消毒方式有：巴氏消毒，臭氧消毒，过热水消毒。

二、预处理活性炭消毒用巴氏消毒或者纯蒸汽消毒，臭氧消毒或者过热水消毒用于分配系统，紫外线一般用于EDI后面进行消毒。

1、 臭氧杀菌与巴氏消毒的区别：臭氧杀菌系统除了操作简单、水温无波动、消毒时间短和降解生物膜等优势外，管道材质选择余地也非常大。臭氧杀菌系统能采用不锈钢材质或PVDF材质进行建造，采用PVDF材质建造的纯化水臭氧杀菌系统能有效降低投资成本。

2、 消毒：用物理或化学方法杀灭或清除传播媒介上的病原微生物，使其达到无害化。通常是指杀死病原微生物的繁殖体，但不能破坏其芽孢，所以消毒是不彻底的，不能代替灭菌。

3、灭菌：以化学剂或物理方法消灭所有活的微生物，包括所有细菌的繁殖体、芽孢、真菌及病毒，从而达到无菌的过程。

4、巴氏消毒：是指将液体加热到一定温度并持续一段时间，以杀死可能导致疾病、变质或不需要的发酵微生物的过程。巴氏消毒有两个主要功能：①用于纯化水系统中的活性炭等预处理单元的周期性消毒，RO/EDI单元的周期性消毒，以及储存与分配管网单元的周期性消毒；②用于注射用水系统正常运行时的微生物抑制。

5、紫外线杀菌: 紫外线是通过减慢系统中新的菌落生长速度而影响生物膜的生成，但是这只对浮游微生物部分有效。紫外线主要有杀菌、降解TOC和破除臭氧等三个作用。

6、臭氧杀菌： 臭氧是一种广谱杀菌剂，可杀灭细菌繁殖体和芽孢、病毒、真菌等。并可破坏肉毒杆菌毒素。臭氧杀菌机制为通过氧化作用破坏微生物膜的结构而实现杀菌效果。臭氧首先作用于细胞膜，使膜构成成分受损伤而导致新陈代谢障碍。臭氧继续渗透穿透膜并破坏膜内脂蛋白和脂多糖，改变细胞的通透性，导致细胞溶解、死亡。臭氧灭活病毒机制为通过氧化作用破坏病毒核糖核酸(RNA)或脱氧核糖核酸(DNA)。

7、纯蒸汽杀菌：指利用高温高压蒸汽进行灭菌的方法。由于纯蒸汽的穿透力强，蛋白质、原生质胶体在湿热条件下容易变性凝固，酶系统容易被破坏，蒸汽进入细胞内凝结成水，能放出潜在热量而提高温度，更增强了杀菌力。

8、过热水杀菌：指利用高温高压过热水进行灭菌的方法。与纯蒸汽杀菌一样，过热水能使蛋白质、原生质胶体在湿热条件下变性凝固，酶系统被破坏，可杀死一切微生物，包括细菌的芽孢，真菌的孢子或休眠体等耐高温的个体。

与纯蒸汽相比，过热水消毒有如下优点：

①采用工业蒸汽为热源，无需另外制备纯蒸汽。

②灭菌过程中，无需考虑最低点冷凝水的排放问题。高压过热水循环流经整个系统，不会发生冷凝水排放不及时引起的灭菌死角。

③采用注射用水系统已有的维持80℃高温循环用双板管式换热器进行系统升温，节省项目投资且操作非常方便。

❽ 巴氏消毒法是抑菌还是杀菌

巴氏消毒法经后人改进，用于彻底杀灭啤酒、酒、牛奶、血清蛋白等液体中病原体的方法，也是现世界通用的一种牛奶消毒法。巴氏消毒最先用于牛奶的杀菌，其目的是杀死牛奶中可能存在的所有有害微生物（包括一切致病菌）。在巴氏消毒法发明前，由于当时还未发明抗菌素，

因此，欧洲因喝生牛奶或吃微生物乳制品而染结核病的人不计其数。但自从巴氏消毒法广泛应用以后，因喝牛奶而染此病的人已很少见。但现在世界上也有一些地方的人喜欢喝生牛奶，比如我国的内蒙。据科学家调查，在内蒙牧民肺结核病人中，有10.6%的患者有喝生牛奶的习惯。

在一定温度范围内，温度越低，细菌繁殖越慢；温度越高，繁殖越快。但温度太高，细菌就会死亡。不同的细菌有不同的最适生长温度和耐热、耐冷能力。巴氏消毒其实就是利用病原体不是很耐热的特点，用适当的温度和保温时间处理，将其全部杀灭。但经巴氏消毒后，仍保存小部分无害或有益、较耐热的细菌或细菌芽孢，因此巴氏消毒牛奶要在4℃左右的温度下保存，且只能保存3-10天，最多16天。因此，网购相关牛奶的时候特别注意了，从保质期，类型，产地，和生产日期等多方面维度去检验。

这方面其实我国做的比较著名的是717安全食品商城，里面的产品经过了溯源查询，安全可信，质量保证。

巴氏消毒纯鲜奶较好地保存了牛奶的营养与天然风味，在所有牛奶品种中是最好的一种。只要巴氏消毒奶在4℃左右的温度下保存，细菌的繁殖就非常慢，牛奶的营养和风味就可在几天内保持不变。

❾ 消毒液不能杀死的微生物有哪些

消毒液分很多种的，其有效成分也因其作用的不同而不同。
A、氧化类杀菌机理是释放出新生态原子氧、氧化菌体中的活性基团；杀菌特点是作用快而强，能杀死所有微生物，包括细菌芽孢、病毒。以表面消毒为主，如二氧化氯、双氧水、臭氧、次氯酸钠等，该类消毒剂为灭菌剂。
B、醛类杀菌机理是使蛋白变性或烷基化；杀菌特点是对细菌、芽孢、真菌、病毒均有效。但温度影响较大。如甲醛、戊二醛等。该类消毒剂可做灭菌剂使用。
C、酚类杀菌机理是使蛋白变性、沉淀或使酶系统失活；杀菌特点是对真菌和部分病毒有效。D、醇类杀菌机理是使蛋白变性,干扰代谢；杀菌特点是对细菌有效，对芽孢、真菌、病毒无效，如乙醇、乙丙醇等。该类消毒剂为中效消毒剂，只能用于一般性消毒。
E、碱、盐类杀菌机理是使蛋白变性、沉淀或溶解；杀菌特点是能杀死细菌繁殖体，能杀死细菌芽孢、病毒和一些难杀死的微生物。杀菌作用强，有强腐蚀性，如氢氧化钠，氧化钙，食盐（无腐蚀性）等。一般只能作为预防消毒液和灭菌洗涤液。
F、卤素类杀菌机理是氧化菌体中的活性基因，与氨基结合使蛋白变性；特点是能杀死大部分微生物，以表面消毒为主，性质不稳定，杀菌效果受环境条件影响大，如次氯酸钠、优氯净等。该类消毒剂为中效消毒液，可以作为一般消毒剂使用。
G、表面活性剂类杀菌机理是改变细胞膜透性，使细胞质外漏，妨碍呼吸或使蛋白酶变性；杀菌特点是能杀死细菌繁殖体，但对芽孢、真菌、病毒、结核病菌作用差。碱性、中性条件下效果好，如新洁尔灭、百毒杀等。该类消毒剂为中低效消毒剂，可以作为一般消毒剂使用。

其实应该换句话说，消毒液能杀死的微生物仅仅是微生物中的少数，大部分微生物，消毒液都是无能为力的，高温高压杀菌还是王道

❿ 100℃ 开水能不能杀死微生物为什么

我们在日常生活中都会有这样的常识，就是在喝水之前一定要把它烧开，认为100度的开水，能够杀死微生物，细菌。这样的水比较干净可以直接喝，真的是这样吗？100度的开水真的能杀死微生物吗？接下来我们就聊一下这个话题。

总之，100度的开水，只能杀死一小部分微生物，有一部分微生物哪怕是温度高点或者是低点，它们都能耐受一段时间，如果100度的开水煮沸持续一段时间，多数微生物都会死，但是如果只是稍微煮一会儿大部分都不会死。