纯水煮鸡胸肉能杀死细菌吗
1. 猪肉杀菌 怎么杀死猪肉里的细菌水煮能杀死吗 油炸能彻底灭菌吗
如果回答能,你需要一定的条件,比如温度能达到121度以上,而且持续一定的时间.可以杀死猪肉里的细菌.
如果是屠宰场,肯定要做无害化处理了.
油炸当然也可以.
如果要想有较长的保质期,就需要做包装后的二次高温杀菌了.
2. 都说高温可也杀死细菌,那病毒呢,如用高压锅煮一只生病的鸡,能杀死里面的病毒吗(不是细菌),人吃后会
大部分都可以被杀死,但是部分是耐高温的,所以看你是啥子病毒了!
3. 冷冻的鸡肉可以直接用开水煮么
冷冻的鸡肉不可以直接用开水煮,这是因为肉类食物在速冻的过程中,其细胞内液与细胞外液迅速冻成了冰,形成了肉纤维与细胞中间的结晶体。这种汁液的结晶体是一种最有价值的蛋白质和美味物质。如果用热水解冻,不但会失去一部分蛋白质和其香味物质,更主要的是会生成一种称为丙醛的一种强致癌物。
4. 生水煮了之后生水中是不是有些细菌会被杀死,有些细菌杀不死
生水煮开之后,确实有些细菌会被杀死,有些细菌杀不死
如:致病性大肠杆菌,一般要经过100℃高温作用13分钟或80℃加热10分钟才能死亡。
又如:蜡样芽孢杆菌,对高热有较强的抵抗力,在100℃下加热20min方可破坏。
5. 用开了的水煮菜保持5分钟能杀死啥细菌
大部分细菌都能够杀死
病毒也逃不过高温
五分钟基本上就不会对身体有影响
希望能够帮助到你
望采纳
6. 懂的回答,肉煮熟了可以杀死病毒但不能杀死一些细菌,不知道这猪可不可能患有细菌,毕竟猪肉看起来正常
一般细菌和病毒都可以在高温下杀死。
开锅后杀不死的是三种东西:
第一种是猪豆,也就是囊虫,人吃了会长脑囊虫和绦虫,可以危及生命。
另一种是芽孢杆菌,夏季猪肉腐败会生出芽孢杆菌,芽孢杆菌要达到120℃才可以杀死,吃了这种猪肉会得病。
还有一种就是毒素,任何温度都杀不死,因为不是病毒和细菌。但这与病毒细菌有关,是病毒细菌合成出来的,就像细菌污染的肉变质了,所谓变质,就是毒素,毒素会对身体伤害。
7. 营养学中,水煮鸡胸肉会流失营养吗
首先鸡胸肉的营养是什么?鸡胸肉里面最主要的营养就是蛋白质,维生素,矿物质
我们去吃鸡胸肉的人主要是为了补充蛋白质
在水煮的情况下,蛋白质是不会流失的,但是里面的部分水溶性不耐高温的维生素比如维生素C会流失一部分,不过,我相信没有人会去吃鸡胸肉补充维生素C吧!
鸡胸肉对健身人群是最常见的蛋白质来源,水煮的话营养是保存最充分和完整的!
8. 水煮开后能杀死原来水里的细菌吗
经过上网络的高温细菌虽死,但尸犹存,成为致病的“热原体”,进入人体可能诱发疾,人体吸收水分不利的成份。饮用后会对人体产生不良反应,如头痛、低热;肠胃不适、关节炎等。水烧开对重金属砷化物、氰化物、亚硝酸盐等有害物质。
9. 水煮鸡胸肉有营养吗
鸡胸脯肉对大家来说是比较熟悉的,大家对这样的食物大家都是比较爱吃的,特别对经常健身的朋友们来说,吃鸡胸脯肉效果是非常好的,对我们的健身是有很大帮助的,而吃鸡胸脯肉的时候最常见的吃就是水煮鸡胸脯肉了,一起看看我们应该如何烹饪。
水煮鸡胸脯肉——温中益气健脾养胃
水煮鸡胸脯肉的材料
鸡胸脯肉4块、鸡汤720毫升、白酒3汤匙,荷兰芹、百里香和月桂叶1束、混合蔬菜,如芦笋、玉米棒、西兰花、胡萝卜、白花菜、韭葱和皱叶甘蓝等680克、新鲜荷兰芹少许。
水煮鸡胸脯肉的做法
1、首先将鸡脯肉洗净,再将之放入锅中,并加入适量的清水,进行煮沸。
2、将鸡脯肉放凉,切丝备用。鸡汤还要留着用。
3、再将各类蔬菜都清洗好,切好备用。
4、这时就可以热锅了,再放一些香料。
5、进行煮沸,再改小火微炖。最后撒入一些食盐,搅拌均匀就可以吃了。
水煮鸡胸脯肉的食用功效
水煮鸡胸脯肉可以温中益气、健脾养胃等等的功效。鸡胸脯肉的营养价值是非常丰富的,尤其是蛋白质,对我们增强身体素质有帮助。可以改善我们的体质。对于肠胃来说,还有一定的滋养作用。若是经常头晕心悸,就可以食用它。还有通乳的作用。很适合产后妈妈食用。这道食谱,可以在日常生活中经常食用。
吃水煮鸡胸脯肉对我们健康是有好处的,由于水煮鸡胸脯肉营养价值是非常丰富的,所以大家在平时吃这样的养生食物对健康养生有意义,特别对我们增强身体素质很有好处,对促进脾胃健康也有意义,所以说我们应该经常吃水煮鸡胸脯肉。