软水蜜桃罐头
1. 做桃子罐头的方法
我们这现在是桃子丰收的季节,家家都爱做桃罐头,我家做了20瓶。桃子不像苹果等其它水果能储存的时间长,如果做成罐头,能储存到明年桃子下来时,自己做的罐头,里面没有防腐剂,吃起来放心、安全。喜欢的朋友都来试试吧!
工具/原料
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桃子 (40斤)
冰糖 (1斤)
罐头瓶 (20个)
白糖 (5斤)
瓶盖 (20个)
方法/步骤
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把选好的桃子洗净,控干水分
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去掉桃核,用刀划两半,用两手一拧就开了用小勺挖去桃核
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把去好核的桃去皮,用削皮刀刮掉皮。
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把去皮,去核的桃,一桃分四半,用水再冲洗一遍,
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烧开水,水开后将处理好的桃瓣到入锅中,水和桃的量要适当,
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瓶里糖放好,适量一大瓶4小勺糖一小把冰糖,可根据自己口感放,调甜度,
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桃放入锅里,开锅了就可以往瓶里装了,
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不要装的太满,稍微留点距离,拧紧盖子,倒扣放着,凉了后,盖子自然就热胀冷缩了
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凉了后,把瓶子正着放到阴凉的地方。虽时都可以吃了,放几天后更好吃。亦可长其保存。
注意事项
做好的桃罐头盖凹下去算合格了,储存时间长,盖起鼓的就不能储存了,漏气了的就盖起鼓,赶快吃掉
全部过程绝对不能沾油。沾油就变质。
一定要选择硬桃。去皮。如果不去皮,经过久泡过后,那层皮也会自动脱落的,容易变质。
2. 桃子罐头怎么做
水果罐头应该是很多人喜欢吃的,并且水果罐头的类型也十分的多,大伙儿常常喜欢吃的应该是罐头,罐头分成许多的类型。有水蜜桃的罐头有梨和苹果的各种各样罐头都是有。但是买回来的水果罐头食品防腐剂十分的多,常常吃会危害于身心健康,因此最好是挑选自制罐头。自做桃子罐头_怎样做桃子罐头呢?
1、将水蜜桃清洗,削皮,削皮,切割成两半;
2、将上一流程搞好的水蜜桃码在一个大盆里,在每一块水蜜桃桃核的部位放上一两一小块老冰糖;
3、水蜜桃码完后,在大盆中放一点点开水,千万不要放多;
4、上锅烧开,水开后先将一会儿得装桃罐头的器皿,随后把弄好的水蜜桃放进锅中蒸,火灾半小时到四十分钟就可以了,随后熄火焖一会儿,等热流全下来就可以了;
5、装罐、制冷、放电冰箱,等冷了就可以吃完。
生产罐头疫苗罐头关键有黄桃罐头、草莓罐头、橘子罐头等。罐头以用材不一样而取名不一样,一般罐头的原材料选自新鲜水果,包含水蜜桃、苹果、荔技、草莓苗、山楂果等。
生产内容疫苗罐头在储存新鲜度和营养成分层面无可比拟,仅次现摘水果。罐头不但新鲜水果瓜瓤美味,新鲜水果的原色乡味彻底的融进到红豆糖水中,水果罐头水的口味乃至比水果汁也要浓厚。
生产特性疫苗我国水果罐头研究会董事长梁仲康详细介绍说,水果罐头食品就是指在瓶装,密封性后经供热除菌做到商业无菌进而增加食品新鲜期的一类食品,压根不必加上添加剂。此外,现阶段在我国的水果罐头食品关键用以出入口,日本国、北美地区、欧州等资本主义国家是水果罐头的关键进口方,因此她们对安全性的标准更为比较严重严苛和严苛。因而,在生产加工工艺及其管理能力等层面,水果罐头公司均开展十分严苛的控制。
3. 糖水蜜桃罐头怎么做
糖水蜜桃罐头做法
1.水蜜桃去皮。
2.切块去核。
3.放在锅里加水煮开。
4.放入冰糖。
5.中小火煮5分钟。
6.期间要搅动几次即可。
4. 香甜糖水桃子罐头怎么做好吃又简单,做法
用料
桃子
冰糖
糖水桃罐头的做法
桃子清洗干净,去皮
这里要提醒大家,桃子要选择硬一点的,不要选熟透了的软桃,否则不好去皮,而且等下还要把桃子蒸熟,软桃子蒸好就更软了,影响口感不好吃呢
将去皮的桃子切块,去核,桃子想切多大就切多大,想怎么切就怎么切,反正到最后的结果都是一样的
把桃子放在一个大的容器里,放入冰糖(想加多少加多少,根据自己的口味来决定)、加一些水,像我这么大的碗,我加了三分之一碗的水,不要加太多水,等下桃子还会出水
锅里水烧开,将桃子蒸熟蒸软,然后放凉,糖水桃罐头到这一步就已经做好了
小贴士
不过,提醒一句,这个时候的桃罐头不是最好吃的,我们要把它放在冰箱里冷藏后食用效果才是最佳的。
5. 水蜜桃罐头怎么做
将水蜜桃洗干净,以后去掉皮,然后把它切成块去掉藤壶,然后把它放到锅中煮,放入糖煮到一定程度,以后庄观庄观以后继续放在锅里煮,然后这样高温灭菌,以后美味的水蜜桃罐头就做好了
6. 软桃罐头、硬桃罐头是什么
我们平常吃的桃子罐头是软桃罐头,制作罐头用的是熟的比较大原料,这样做出的桃罐头口干比较软,比较好。而硬桃罐头一般是用来做烘焙的,比如生日蛋糕、披萨、或者其他食品的配料,在做这些食品的时候一般需要经过再次加温,如果开始太软会使桃子瘫面不成行,所以用硬桃罐头。硬桃罐头用的原料熟的轻一些,所以成品出来比一般的桃罐头要硬一些。
7. 自制水蜜桃罐头怎么做好吃又简单,做法图
用料
蜜桃 适量
白砂糖 适量
冰糖 适量
自制水蜜桃罐头的做法
新鲜的蜜桃。
盖好放冰箱冷藏,要尽快食用。
8. 软黄桃怎么做罐头
如何自制黄桃罐头
每年8、9月份是盛产黄桃的季节,如果新鲜的黄桃不能在短时间内吃完,小编建议将它们做成黄桃罐头。
黄桃罐头不难做,黄桃6个,冰糖400克,水,盐少许。将黄桃洗净,然后去皮,切成小块后用淡盐水浸泡;浸泡5分钟后倒掉淡盐水,放入锅中,加水,加冰糖煮;煮大约20分钟的样子,黄桃变软关火冷却即可。这样,干净卫生的黄桃罐头就做好啦,装入密封罐,放冰箱储存。
自制的黄桃罐头能保存多久
自制黄桃罐一般没有经过太严密的消毒,也没有添加防腐剂,如果放在冰箱中尽可能要在3天内食用。另外如果容器消毒严密,密封又非常好,放的糖,盐比较多的话,可以保存几个月,不过自制黄桃罐头不建议储存太长时间,毕竟不含防腐剂,而且最好是吃多少做多少。
黄桃罐头的营养价值
自制的黄桃罐头和新鲜的黄桃在营养价值上差别不大。
黄桃的营养十分丰富,含有丰富的抗氧化剂(α-胡萝卜素、β-胡萝卜素、番茄黄素、番茄红素及维生素C,抗自由基等)、膳食纤维(果肉中的大量果胶是人体所需的纤维素,易吸收等)、铁钙及多种微量元素(硒、锌等含量明显,高于其他水果,是果中之王)。黄桃食时软中带硬,甜多酸少,有香气、水分中等,成熟糖度14~15度。常吃可起到通便、降血糖血脂、抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老、提高免疫力等作用,也能促进食欲,堪称保健水果、养生之桃。
吃黄桃罐头的好处
1、滋阴补肾
黄桃是一种特别适合于体质虚弱人群食用的水果,因为这种水果可以起到补益气血,和滋阴补肾有作用,对于那些肺气不足有气血亏损的患者,有很好的食疗功效。
2、生津止渴
黄桃是一种果汁多而甜美的水果,它的果汁中含有多种微量元素,人们食用之后能起到生津止咳的作用,对于那些口干舌燥和睡眠不足的人群,有很好的调理作用,人们在食用之后,有种神轻气爽的感觉。
3、活血化瘀
黄桃里面含有能够加快人体中血液的流动速度的营养物质,能够起到很好的活血的作用,对人们常会因为气血不畅而出现的紫斑和瘀血等一些症状都能起到很好的消除的作用。
4、调经和治疗便秘
黄桃是女性的保健水果,这种水果在调理气血的同时,可以缓解女性月经期间出现的肚子疼症状,另外对于女性经期时的腰痛也有治疗功效。再就是黄桃中还有刺激人体肠道运动的作用,对治疗便秘效果也十分不错。
黄桃虽然有利于人体健康,但不是所有人都能吃的。