日本软水泡茶

㈠ 软水与硬水区别 哪个更适合用来泡茶

软水 杂质小 更适合用来泡茶
硬水 杂质多

㈡ 泡茶用水什么是软水，硬水

中国人历来好品茶，泡茶似乎人人都会，但并非个个都能泡出好茶，好茶还需好水泡。 
适合回泡茶的好水，可以答总结为：清、活、轻、甘、冽这五个方面。
现代科学分析认为，每升水含8毫克以上的镁离子钙称之为硬水，反之则为软水。软水沏茶，色、香、味俱佳，硬水泡茶，茶汤易变色，色、香、味也会大受影响。 
当然水的轻重还包括水中所含的矿物质成分的多少，以及酸、碱度。含铁、重碱的水泡茶，茶汤会飘起一层“锈油”，出现混浊并有沉淀物，水的酸度大，泡出的茶色就会深，甚至暗黑。 
除此之外，水是否新鲜也很重要，因此无论是包装用水还是自己打的水，都要保证无菌安全。
最后，给题主推荐一下我自用的一款不错的泡茶水吧。坐标青岛，我们青岛的矿泉水品质也是蜚声中外的，这其中以崂山太清宫的玉井水最为初中。崂山太清宫玉井水是天然弱碱水，矿物质含量适中，口感清澈甘冽，非常适合用来泡茶。
在包装方式上采用了现在最为流行的BIB包装方式，10L的容量，真空的进口食品级包装内膜袋，自带水龙头，非常适合家居及办公使用，现在我们单位招待客人也在用这个呢。

㈢ 软水可以直接饮用吗为什么

头发的活力：经常使用软水可使发丝轻柔、飘逸，去屑止痒，不枯不涩，发型自然光泽。

水分为软水、硬水，凡不含或含有少量钙、镁离子的水称为软水，反之称为硬水。

水的硬度成分，如果是由碳酸氢钠或碳酸氢镁引起的，系暂时性硬水（煮沸暂时性硬水，分解的碳酸氢钠，生成的不溶性碳酸盐而沉淀，水由硬水变成软水）；如果是由含有钙、镁的硫酸盐或氯化物引起的，系永久性硬水。

在天然水中，远离城市未受污染的雨水、雪水属于软水；泉水、溪水、江河水、水库水，多属于暂时性硬水，部分地下水属于高硬度水。

㈣ 日本软水什么品牌好

日本好像没设么好的牌子吧，美国倒有几个不错，像爱尼克斯 康丽根 等等！

㈤ 硬水、软水哪个泡茶好

软水好，长期饮用硬水对身体不好可以通过煮沸i，蒸馏的方法硬水软化。(*^__^*) 嘻嘻……

㈥ 泡茶用什么样的水最好！

水有泉水、山水、河水、井水、雨水之分，都是天然水，另有经人工处理的自来水、蒸馏水等。凡是洁净的水，只要能供人饮用，都可以烧来泡茶。

洁净的水

㈦ 不同的水泡茶真的很不一样吗

清代张大复在《梅花草堂笔谈》中说：“茶性必发于水，八分之茶，遇十分之水，茶亦十分矣；八分之水。试十分之茶，茶只八分耳。”可见泡茶之水是极为讲究的。

我们常用的泡茶水一共有六种：
1、山泉水，是泡茶最理想的水，但应注意是否洁净、无污染，且不宜存放过久，新鲜为好；
2、江水、河水、湖水：远离人口密集处的江水、河水、湖水也不失为沏茶的好水，但杂质较多；
3、雪水、雨水：被古人称为“天泉”，尤其是雪水，更为古人所推崇，但现在空气污染严重，不建议用雪水泡茶；
4、井水：属于地下水，悬浮物含量少，透明度较高；
5、自来水：含有用来消毒的氯气，在水管中滞留较久的含有较多的铁质。当水中的铁离子含量超过万分之五时，会使茶汤呈现褐色，而氯化物与茶中的多酚类作用，又会时茶汤表面形成一层“锈油”，喝起来有苦涩味；
6、纯净水：净度好、透明度高，也适合泡茶，不过工业化处理的纯净水并不能为好茶增添滋味。

所以要想泡出来的茶口感佳，建议用山泉水，我尝试了很多种不同的水，觉得鼎湖山泉水口感很好，它来自中国第一个国家级自然保护区——鼎湖山，是少有保留原始森林无污染的山泉水源，泡出的茶水清冽甘甜，比一般的山泉水口感更好。

㈧ 朋友到日本旅游买了一把铁壶送给我，请教铁壶烧水好吗有什麼好处

台茗达观网文章说
日本铁壶因茶而生，也因茶来到中国。日本铁壶最早可追溯至江户时期，距今已有数百年之遥。以前日本几乎每家每户都会使用铁壶，而制作精美的铁壶还经常作为高贵的礼物在亲朋好友间赠送。后来，由于二次世界大战中的铁制品管制，日本铁壶沉寂了很长一段时间。如今，日本铁壶重回人们的视线，也因其功能性高、外观华美、极具收藏价值等特点，被当代茶人赋予更高的价值和期待。
近两年来，由于国人生活水平的快速提高，加之人们对养生与健康的追求，孵化出越来越多的茶道中人，使得日本老铁壶再一次成为爱茶人士的必备茶器。那么铁壶究竟有什么样的独特之处呢?
铁壶是补铁专家
铁是造血元素，成人每日需0.8-1.5毫克的铁，严重缺铁会影响智力发展，根据日本研究发现，从铁壶中溶化出来的铁，是容易被人体吸收的2价铁离子，可消除贫血，有益于人体的健康。
一般认为，人一天需要消耗掉1.5毫克的铁。如果要向体内存储1.5毫克铁的话，那每天必须从1天的饮食中摄取12毫克以上的铁分。来自植物等的铁分在身体内难以分解，不易被人体吸收，单从吃中只能吸收百分之一，我们也经常听到「用铁锅炒菜，铁锅中的铁分会溶化到菜中，对身体有好出」。关于这种说法，日本NHK电视节目中用小白鼠做了实验，从铁壶、肝、黄豆粉、菠菜4种材料中提取铁分，取相同的量搀和在诱饵中，给有贫血的小白鼠持续吃4周后调查它的恢复状态。实验结果证明，铁壶、铁锅中溶化出的铁分比从动物肝等提取的铁分，人体更容易吸收。因为从铁壶中溶化的铁，是容易被身体吸收的2价铁离子。而食物中的铁是化合物，由胃酸等化学反应后成为3价铁离子，通过维生素C的抗坏血酸等的还原，才能成为被人体吸收，吸收率不好。
从铁壶和铁锅中能溶化出铁是真的，而且是最容易被人体吸收的铁分。但是人体所必要的摄取量不能全部靠铁锅来提供，补充其不足的部分，还是有效果的。
铁壶能够改善水质，是煮茶利器
用铸铁茶壶煮出的水为软水，口感较圆润、甘甜，用来冲泡饮品，可有效提升其口感。铁壶烧水沸点温度更高，比一般不锈钢随手泡等要高出2-3度，利用高温水泡茶，可有效去除茶中的异味，激发和提升茶的香气，而且保温时间也更长。尤其对于普洱老茶而言，因陈化时间较长，必须采用足够的高温水，才能淋漓尽致把其内质陈香和茶韵发挥出来，实为绝配。铁壶越来越多的成为玩家级普洱茶友们赏茶、斗茶、鉴茶以及开展茶会活动必备的专业茶器。除此之外，铁壶具有可冲煮、持续加热，功能性范围广等特点，也为欧美人士专门用来冲煮花果茶、红茶。
生铁壶容易导热，在煮茶过程中，铁壶吸收水分中的氯离子，并释放出释出大量的钾铁(离子)，它们很快会与茶中的单宁酸、茶碱等作用而被肠胃吸收和利用。长期饮用，可以预防贫血，补充铁质，对贫血的人很有益处。所以用老铁壶烧水泡茶，可以补充人体每日所需的铁质之外，还可预防及降低高血压，对有高血压的人很有帮助，既得乐趣又益健康，可谓一举多得。
铁壶收藏价值高
日本铁壶，以生铁为原料，借助传统铸造方式一次浇铸而成的煮水器具，为手工打造的生铁制品，手工铁壶每把都不会完全一致。它的稀有性和不可再造性，使他成为铁壶收藏爱好者趋之若鹜的器皿。而且，日本铁壶不仅可以作为一件艺术品欣赏，古董收藏。还可以作为一件日常煮水器来养生，吸引到许多爱茶、注重养生人士的目光，也奠定了日本铁壶具有善很大的增值空间。

㈨ 什么矿泉水适合泡茶

用软水。

水的种类不同，泡的茶、煮的咖啡的味道也不同。事实上，可口的日本茶、咖啡不是加入了可口的水，而是加入了合适的水。

泡茶最适合用软水

人们大都不太讲究泡茶用的水。事实上，使用的水不同，茶的味道也不同。茶大致可以分为享受美味的日本茶、享受香味的中国茶和红茶。这三种茶在冲沏时，对水的硬度有不同的要求。用硬度高的水泡茶不容易散发出美味，用硬度低的水泡茶不容易散发出香味。
因此，享受美味的日本茶适宜用硬度较低的水，享受香味的中国茶以及红茶时适宜用硬度稍微高一点的软水。另外，沏红茶时，基使用硬度低的水，茶水颜色会变淡，涩味比较浓，这种水适合大吉岭茶。相反，若水的硬度高，茶水颜色会变浓，涩味比较淡，这种水适合涩味较浓的阿萨姆和乌瓦茶。根据茶叶品种的不同，选择不同的水较好。

就我个人推荐，志布志天然矿泉水，我也是他用来泡茶的。硬度适中，泡出来的茶，入口柔软，味道都出来了。

㈩ 日本的自来水是软水吗

是的，但这也有段历史的
1996 年 6 月琦玉县越生町发生．隐虫事故， 71.4% 的居民得隐虫病症状，约 9 千人受感染， 2800 人到医院治疗，幸无死亡。 1996 年 10 月日本厚生省公布《饮用水中隐孢子虫暂行对策指针》，其中要求出厂水浊度 <0.1NTU 。 2002 年 6 月，日本水道协会杂志出了隐孢子虫与浊度管理对策专刊。札幌、仙台、东京、横滨、名古屋、大阪、广岛、福岗等市水道局采取控制浊度措施。沉淀池出水浊度 <2NTU ，大阪等要求 0.5NTU 以下。 出厂水基本都在 0.1 NTU 以下，要求采用高精度浊度仪，精度 0.001NTU ，化验室用颗粒分析仪分析颗粒。对人体可能产生危害的病原性微生物多种多样。其中以自来水为传媒的微生物主要是引起肠道系统疾病原微生物。为此，在现行的自来水水质标准中，作为粪便污染指标及其量度 (甚至作为判断次氯酸消毒是否正确的指标)制定了大肠杆菌以及一般细菌指标。为了提高水质标准，现行采用富营养细菌作为检测水中细菌的含量指标。由于造成水系污染的主要原因来自于包括人类在内的温血动物粪便，因而为确保水中微生物学安全性指标，粪便污染监测极为重要。目前随着相关技术问题的解决，采用迅速简便的大肠菌培养技术来替代以往的大肠菌群指标。
日本执行的自来水水质标准基本参照 WHO “准则”制定。日本最新的水质标准在 2003 年 3 月至 4 月进行全国范围的意见征询，收到了来自个人及其团体的 402 条意见 [2] 。新水质指标检验及检测项目已经公布。在水道法第 34 条第 2 款第 2 项中规定简易专用水道的检查机关由厚生省大臣指定，与简易专用水道管理相关的检验方法于 2003 年 7 月 23 日 公布，并于同年 10 月 1 日 实施。主要更改了与用水点相关的六个水质检查项目，如气觉、嗅觉、颜色、色度、浊度和余氯。其中，色度和浊度要进行定量检查。基于原水质标准，日本最新水质标准将于 2004 年 4 月 1 日 执行，水质标准项目由 46 项增加到 50 项，其中新追加项目 13 个，删减项目 9 个。