苏丹红阴离子交换

❶ 七下生物期中试卷

一、选择题：（下列每小题只有一个最恰当的答案，请将所选答案的字母代号填入下表中，每小题1分，共20分）
1、下列关于青春期性发育的叙述中，不正确的是 （ ）
A.生殖器官迅速生长发育
B.女性出现月经，男性出现遗精
C.出现生殖器官
D.出现男女各自的第二性征
2、胚胎发育是从受精卵的分裂开始的，胚胎发育经历的场所有 （ ）
A.子宫 B.输卵管
C.输卵管和子宫 D.阴道和子宫
3、被称为“第七营养素”的是 （ ）
A.蛋白质 B.维生素 C.膳食纤维 D.无机盐
4、下列关于平静状态下呼吸过程的叙述，哪项是正确的 （ ）
A.胸廓扩大，肺扩张，肺内气压下降，外界气体经呼吸道进入肺
B.胸廓扩大，肺扩张，肺内气压上升，外界气体经呼吸道进入肺
C.胸廓回缩，肺缩小，肺内气压下降，外界气体经呼吸道进入肺
D.胸廓回缩，肺缩小，肺内气压上升，外界空气经呼吸道进入肺
5、不随地吐痰，保持住房和公共场所的空气清洁、新鲜和空气流通，戴口罩等，主要是为了预防 （ ）
A.消化道传染病 B.呼吸道传染病
C.血液传染病 D.体表传染病
6、我们生活中所需要的能量被储存在食物中的（ ）中。
A、水 B、无机盐 C、维生素 D、有机物
7、用显微镜观察血液的涂片，我们看到的血细胞中，数量最多的将会是（ ）
A、血浆 B、红细胞 C、白细胞 D、血小板
8、为了保证同学们在教室里能呼吸到新鲜的空气，班委们讨论开了。最后，他们提出了几个方案，其中，错误的是 （ ）
了防止粉笔灰的污染，值日生应该在下课后擦黑板
B、关上窗户避免灰尘进入
C、在教室里摆放绿色植物 D、勤打扫教室和周围的环境
9、鼻腔内，鼻毛的作用是 （ ）
A、灭菌 B、温暖空气 C、湿润空气 D、过滤空气
10、现代类人猿和人类的共同祖先是 （ ）
A、长臂猿 B、北京猿人 C、森林古猿 D、类人猿
11、 受精卵是新生命的开始，人体的受精作用发生在 （ ）
A、卵巢 B、输卵管 C、子宫 D、子宫内膜
12、小林这几天刷牙时发现牙龈经常出血，应当建议他多吃一些 （ ）
A、米饭，馒头 B、鱼，肉，奶，蛋
C、新鲜蔬菜 D、奶油，巧克力
13、 控制人口过快增长的关键是 （ ）
A、晚婚 B、晚育 C、少生 D、优生
14、儿童易患佝偻病，是因为儿童正处于生长发育期更需要 （ ）
A、铁 B、钙 C、锌 D、碘
15、 下列物质中，不能被消化道直接吸收的是 （ ）
A、水 B、氨基酸 C、葡萄糖 D、麦芽糖
16、“绿色食品”指的是 （ ）
A、富含叶绿素的食品 B、新鲜的蔬菜
C、无污染，安全，优质的食品 D、贴有“绿色”防伪标记的食品
17、人体内含量最多的物质是 （ ）
A、水 B、蛋白质 C、脂肪 D、糖类
18、人患急性炎症时，验血时往往会发现血液中增多的是 （ ）
A、红细胞 B、血小板 C、白细胞 D、血红蛋白
19、吃饭时随意谈笑，食物可能误入气管的原因是 （ ）
A、 声门裂未来得及关闭 B、会厌软骨盖住了食道入口
C 、悬雍垂未阻住鼻腔内口 D、会厌软骨未盖住喉的入口
20、向澄清石灰水吸气的实验证明了人体呼出的气体 （ ）
A 、二氧化碳 B 、大部分是二氧化碳
C 、没有氧气 D 、二氧化碳含量比空气中的高
二、填空题：（35分，每空1分）
1、我国计划生育的具体要求 、 、 、
2、（1）写出一粒西瓜经过消化道的顺序：
口腔—（ ）—（ ）—（ ）—（ ）—（ ）—( )—（ ）
(2) 能分泌胆汁的器官是
能最先消化蛋白质的器官是
消化吸收的主要器官是
能将食物残渣形成粪便的器官是
3、人体所需要的六大营养物质是指
4、人体的呼吸系统是由 和 两部分组成的，其中 是气体进出的通道，而 是气体交换的场所。
5、常见的空气污源有 、 、 、 。
6、肺泡内的气体交换是指___________，通过这次交换，由肺泡扩散到肺泡外的毛细血管的气体是___________，由肺泡外毛细血管扩散到肺泡内的气体是___________
7、防治大气污染、改善空气质量的根本措施是___________，防治大气污染的有效措施是___________。

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一、你会选（40分）

1、血液的组成为 （ ）

A、血浆和血红蛋白 B、血浆和血细胞

C、红细胞和血小板 D、白细胞和红细胞

2、人体中的血红蛋白存在与血液的哪个部分 （ ）

A、白细胞 B、红细胞 C、血小板 D、血浆

3、伤口流出的脓液，主要成分是 （ ）

A、死亡的红细胞 B、死亡的血小板

C、死亡的白细胞 D、死亡的细菌

4、健康成年人如果一次献血300~400毫升，其结果是 （ ）

A、不影响健康 B、有生命危险 C、生命活动有困难 D、死亡

5、体循环和肺循环进行的时间是 （ ）

A、先肺循环后体循环 B、先体循环后肺循环

C、两者同时进行 D、不能确定

6、心脏结构中与肺动脉相连的结构是 （ ）

A、左心房 B、左心室 C、右心房 D、右心室

7、能将细胞内葡萄糖分解的气体是 （ ）

A、二氧化碳 B、氧气 C、葡萄糖 D、空气

8、120克糖类在体外充分燃烧所释放的能量为 （ ）

A、17KJ B、120×17KJ C、120×38KJ D、100×17KJ

9、人体储备能源物质主要是 （ ）

A、糖类 B、脂肪 C、蛋白质 D、维生素

10、能使澄清石灰水变浑浊的是 （ ）

A、氧气 B、二氧化碳 C、氮气 D、氢气

11、人体平静呼吸时，呼出的气体中含量最多的是 （ ）

A、水蒸气 B、氮气 C、氧气 D、二氧化碳

12、下列哪项不是呼吸系统的结构组成。 （ ）

A、口腔 B、咽 C、喉 D、肺

13、人体内主要的呼吸肌是 （ ）

A、肋间肌和腹肌 B、肋间肌和胸肌

C、肋间肌和膈肌 D、胸肌和膈肌

14、人体呼出的气体，二氧化碳增多了，这二氧化碳产生于（ ）

A、肺泡 B、组织液 C、血液 D、组织细胞

15、下列食物中热价最高的是 （ ）

A、糖类 B、蛋白质 C、脂肪 D、维生素

16、呼吸时，体内进行气体交换的原理是 （ ）

A、扩散作用B、渗透作用 C、主动运输 D、离子交换

17、人体呼吸最重要的意义是为细胞生命活动提供 （ ）

A、糖类 B、能量 C、二氧化碳 D、氧气

18、肺泡外缠绕着丰富的毛细血管网，这有利于 （ ）

A、肺的通气 B、肺泡与血液间的气体交换

C、气体在血液里的运输 D、组织里的气体交换

19、呼吸运动是指 （ ）

A、胸廓有节律地收缩和舒张 B、肺泡有节律地扩大和缩小

C、呼吸肌有节律地收缩和舒张 D、胸廓有节律地扩大和缩小

20、血液与细胞之间气体交换后，血液变化情况是 （ ）

A、动脉血→静脉血 B、静脉血→动脉血

C、动脉血→动脉血 D、静脉血→静脉血

二、你会填（25分）

1、人体需要的营养物质和能量都来源于 。

2、血液凝固后，血块周围出现的淡黄色、透明液体，叫 ，它与血浆的主要区别是 。

3、动脉的管壁 ，弹性 ，血管内血流速度 ；静脉管壁 ，弹性 ，管腔 ，血管内血流速度 ，静脉内还有防止血液倒流的 。

4、红细胞的主要功能是 。对人体起防御和保护作用的是 。当人体受伤流血时，起作用的是 ，它起 和 作用。

5、呼吸道是由 、 、 、 、 等组成，是气体进出 的通道。

6、毛细血管的结构特点是：管壁极薄，仅由 构成；内径极小，只允许红细胞 通过；血流速度最慢，有利于血液与组织细胞充分进行 。

三、你能判断（5分）

1、气体交换是指吸入氧气排出二氧化碳的过程。 （ ）

2、呼出气体主要含有二氧化碳和少量氧气。 （ ）

3、人体从外界吸入新鲜空气，呼出二氧化碳的过程叫做呼吸作用。（ ）

4、动脉里流动的是动脉血，静脉里流动的是静脉血。 （ ）

5、医生给小明的父亲测量血压，测得的数据为21.3/13.3Kpa，在这个数据中表示小明的父亲舒张压为21.3Kpa，收缩压为13.3Kpa，患高血压病。 （ ）

四、见图你会识（10分）

① ；② ；③ ；④ ；⑤ ；⑥ ；⑦ ；⑧ ；⑨ ；⑩ 。

五、活动探究（20分）

下表是四位同学在不同状态下所测得的心率。

甲
乙
丙
丁

安静时
75
80
60
65

运动后
125
140
110
120

1、这四位同学在安静时心动周期各为多少？在运动后又是多少呢？

2、若心脏的每分输出量是5500mL，这四位同学在安静时的每搏输出量各是多少？

答案：

一、你会选（40分，每题2分）

1
2
3
4
5
6
7
8
9
10

B
B
C
A
C
D
B
B
B
B

11
12
13
14
15
16
17
18
19
20

B
A
C
D
C
A
B
B
D
A

二、你会填（25分，每空1分）

1、食物

2、血清；不含纤维蛋白原

3、厚；大；快；薄；小；大；慢；静脉瓣

4、运输氧；白细胞；血小板；止血；凝血

5、鼻腔；咽；喉；气管；支气管；肺

6、一层上皮细胞；单行；物质交换

三、你能判断（5分，每题1分）

1×；2、×3、×；4、×；5、×

四、见图你会识（10分，每空1分）

①主动脉；②肺动脉；③肺静脉；④左心房；⑤左心室；

⑥上腔静脉；⑦右心房；⑧房室瓣；⑨下腔静脉；⑩右心室。

五、活动探究（20分，第1小题16分，第二小题4分）

1、安静时：甲：0.8s；乙：0.75s；丙：1s；丁：0.92s。

运动后：甲：0.48s；乙：0.43s；丙：0.55s；丁：0.5s。

2、甲：73.3mL；乙：68.75 mL；

丙：91.7 mL；丁：84.6 mL。

❷ 工业企业污染源有哪些，怎么预防

在进行噪声治理前，需对噪声区域进行实地勘测，分析噪声源并结合客户需求，设计合理方案，因此下方提到的噪声治理措施为概述。

1、针对空气动力性噪声：如风机等以空气动力性噪声为主的高噪声设备，一般采用消声设备削弱噪声，对于治理要求较高的，可在对其设置隔声罩。

2、针对机械噪声：产生机械噪声的原因较为复杂，因此无法一概而论。一般为对其单独设置隔声罩阻隔噪声传播，治理要求较高的还可对其做减振处理。

3、针对噪声源多且复杂区域：有些工厂噪声源较多且设备无法封堵，一般的隔声罩、静音房等治理手段不太可行，如纺织厂、机械厂等。这种区域一般采用在车间顶部与墙面设置吸声材料，减小车间混响，达到降低噪声的效果。为防止噪声对外传播影响周边居民，还可对车间的门窗设置为隔声门窗。治理要求较高的还可在厂界合理位置设置隔声屏罩。

❸ 一道科学问题

没有正确的啊
如果把C中的氧改为氮的话就选C
A，苏丹红是纯净物，所以不对
B，应该是每个苏丹红分子中含有16个碳原子、12个氢原子和20个氮原子.
D，没有氧元素，怎么会是碱

❹ 高效液相色谱仪用途

高效液相色谱法(HPLC)是目前应用广泛的分离、分析、纯化有机化合物(包括能通过化学反应转变为有机化合物的无机物)的有效方法之一。 在已知的有机化合物中，约有80%能用高效液相色谱法分离、分析，而且由于此法条件温和，不破坏样品，因此特别适合高沸点、难气化挥发、热稳定性差的有机化合物和生命物质。
HPLC系统一般由输液泵、进样器、色谱柱、检测器、数据记录及处理装置等组成。其中输液泵、色谱柱、检测器是关键部位。有的仪器还有梯度洗脱装置、在线脱气机、自动进样器、与柱或保护住、柱温控制器等，现代HPLC仪还有微机控制系统，进行自动化仪器控制和数据处理。制备型HPLC仪还备有自动馏分收集装置。
目前常见的HPLC仪生产厂家国外有Waters 公司、Agilent 公司（原HP公司）、岛津公司等，国内有上海伍丰科学仪器有限公司，上海禾工科学仪器有限公司，大连依利特公司、北京创新通恒、北京温分等。
一、输液泵
1.泵的构造和性能
输液泵是HPLC系统中最重要的部件之一。泵的性能好坏直接影响到整个质量和分析结果的可靠性。输液泵应具备如下性能：①流量稳定，其RSD应小于0.5％，这关系到定性定量的准确性；②流量范围宽，分析型应在0.1～10ml／min范围内连续调，制备型应能达到100ml／min；③输出压力高，一般应能达到150～300KG/CM2：④液缸容积小；⑤密封性能好，耐腐蚀。
泵的种类很多，按输液性质可分为恒压泵和恒流泵。恒流泵按结构又可分为螺旋注射泵、柱塞往复泵和隔往复泵。恒压泵受柱阴影响，流量不稳定；螺旋泵缸体太大，这两种泵己被淘汰目前应用最多的是柱塞往复泵。
柱塞往复泵的液缸容积小，可至0.1ml，因此易于清洗和更换流动相，特别适合于再循环和梯度洗脱；改变电机转速能方便地调节流量，流量不受柱压影响；泵压可达400KG/CM2。ADW主要缺点是输出的脉冲性较大，现多彩采用双泵系统来克服。双泵按连接方式可分为并联式和串联式，一般说来并联泵的流量重现性较好（RSD为0.1％左右，串联泵为0.2～0.3％），但出现故障的机会较多（因多了单向阀），价格也较贵。
二、进样器
一般HPLC分析常用六通进样阀（以美国RHEODYNE公司的7725和7725I型最常见），其关键部件由圆形密封垫子（转子）和固定底座（定子）组成。耐高压（35～40MPA），进样量准确，重复性好（0.5％），操作方便。六通阀进样方式有部分装液法和完全装液法两种。①用部分装液法进样时，进样量应不大于定量环体积的50％（最多75％），并要求每次进样体积准确、相同。此法进样的准确度和重复性决定于注器取样的熟练程度，而且易产生由进样引起的峰展宽。②用完全装液法进样时，进样量应不小于定量环体积的5～10倍9最少3倍，这样才能完全置换定量环内和流动相，消除管壁效应，确保进样的准确度及重复性。
三、色谱柱
色谱是一种分离分析手段，分离是核心，因此担负分离作用的色谱柱是色谱系统的心脏。对色谱柱的要求是柱效高、选择性好，分析速度快等。市售的用于HPLC的各种微粒填料好多孔硅胶以及以硅胶为基质的键合相、氧化铝、有机聚合物微球（包括离子交换树脂）、多孔碳等，其粒度一般为3，5，7，10UM等，柱效理论值可达5～16万／米。对于一般的分析只需5000塔板数的柱效；对于同系物分析，只要500即可；对于较难的分离物质对则可采用高达2万的柱子，因此一般10～30CM左右的柱长就能满足复杂混合物分析的需要。
柱效受柱内外因素影响，为使色谱柱达到最佳效率，除柱外死体积要小外，不要有合理的柱结构（尽可能减少填充床以外的死体积）及装填技术。即使最好的装填技术，在柱中心部位和沿管壁部位的填充情况总是不一样的，靠近管壁的部位比较疏松，易产生沟流，流速较快，影响冲洗剂的流形，使谱带加宽，这就是管壁效应。这种管壁区大约是从管壁向内算起30倍料径的厚度。在一般的液相色谱系统中，柱外效应对柱效的影响远远大于管壁效应。
四、检测器
HPLC的检测器分为两类：通用型检测器和专用型检测器。
1．通用型检测器可连续测量色谱柱的流出物的全部特性变化，通常采用差分测量法，这类检测器包括示差折光检测器、介电常数检测器、电导检测器等，通用检测器适用范围广，但由于对流动相有响应，因此易受温度变化、流动相和组分的变化的影响，噪声和漂移都比较大，灵敏度较低，不能用梯度洗脱。
2．专用型检测器用以测量被分离样品组分某种特性的变化。这类检测器对样品中组分的某种物理或化学性质敏感，而这一性质是流动相所不具备的，或至少在操作条件下不显示。这类检测器包括紫外检测器、荧光检测器、放射性检测器等。

❺ 哈尔滨工业大学的食品科学专业怎么样

选什么专业不好，干嘛总有那么多不明真相的人选择食品类专业呢？！！

拜托网上那些没有切身体会的朋友就不要乱说了，再也不能坑害不知情的懵懂学子们了，再也不能毁灭了他们前途了！！他们十年寒窗容易么？他们父母的血汗钱来的容易么？不能错误的上一个垃圾专业，断送自己的努力、青春、所有的付出..................

那些不知情的人们，你们了解食品科学与工程么？你们读过该专业的本科和硕士么？你们对该专业的博士就业了解多少么？不清楚的，麻烦看一看真相吧！我以一个食品人（某985食品硕士）身份告诉你们真相！

一定要选对专业，男怕入错行，女也怕入错行的！不同行业毕业生收入、发展、前途等差别实在太大太大了，计算机、通信、医学影像、轮机、机械、建筑等工科就业好多了，起薪也高多了

食品和生物专业转行的最多，只因就业困难、起薪非常低，工作相当辛苦！

食品专业和生物专业在国内是臭名昭著的烂中烂专业！！说句难听话，在中国这些专业就是一坨屎；除非你读到名校的博士或许运气好能进一所不怎么样的大学教书

一般情况，即便中国农大、江南大学、南京农大、华南理工、浙大等食品顶尖学校的毕业生也无一幸免悲惨就业和狭窄的发展，江南大学拥有食品科学与工程全国唯一的一级学科国家重点学科，这样的都不能例外！

千万别搞食品了，就连江南大学的食品硕士待遇都不行，行业悲剧！！本人好友南京农业大学食品硕士毕业，他们实验室待遇和起薪都很差，普遍起薪3000 --3500，在一线城市这让人怎么生存？？？？？？？？

学食品当下最好出路无非考公务员去食品\药品\海关等国家检验部门，或者读个食品名校博士毕业进一所一般般的高校，其他出路都很差了（除极个别能星云挤入中粮、马氏、益海嘉里等这类企业的，情况会相对好一丁点）；

多数食品类毕业生不得不为了糊口和经济独立而选择食品、饮料、药物等企业，不得不选择没日没夜的加班、轮班，面对紊乱的生物钟、无规律的生活、紧张的节奏、高度的精神压力、身体的疲惫...........，按说如此辛苦应该高薪才对，错！！！大错特错！！！食品，这个道貌岸然的专业，不仅辛苦，而且低薪，这就是食品行业，这就是和生物一样的专业，这就是中国最垃圾的专业之一！！！！即便你是食品第一学府江南大学的硕士高材生毕业，也不得不面对同样的结局 —— 可怜巴巴的薪水和陀螺一样的生活。

食品行业属于快速消费行业，劳动强度大，附加值普遍低，门槛普遍不高；且国内食品加工业的技术含量基本都很低，很少有企业愿意不惜血本做研发，大环境决定的，你不昧着良心做你就倒闭，你就OUT，这就是恶心的大环境；自己去查查大陆食品企业还剩几个有实力的？ 康师傅比较强了吧，别搞错了，她属于台湾人，不是大陆；徐福记有点名堂，可惜已被雀巢收购！我们曾经应以为傲的民族品牌啊，太太乐、银鹭、小肥羊、全兴集团、味事达等多家中国知名食品企业，均被可口可乐、百事可乐、法国达能集团、美国百胜餐饮、瑞士雀巢集团等跨国公司收购或并购。

所谓的食品第一学府江南大学，食品研究生毕业也才3500左右，想想多可怜了吧；更多的食品研究生只有3000左右；这样的待遇连计算机、软件工程、通信等优势院校的本科生都不如！这样的行业差距你能看下去么？ 你不觉得恶心么？你觉得公平么？

我们的政府应该睁开一只眼吧！！！ 否则民族食品真的完蛋，彻底的全军覆没！ 关注下国人的健康吧！！！！！！

我们回忆下苏丹红、三聚氰胺、瘦肉精、染色馒头、地沟油等彼起此伏的食品问题吧，现在终于知道这个行业多恶心、多没前途、多不受重视了；在中国，你想吃没毒的东西，很难很难，除非你是领导人，有特供！！

改行吧，所有学食品的同仁们，所有的将来准备投身食品的潜在食品人们，放弃食品吧，冷漠食品吧，这里只有辛酸、泪水、不公、辛劳、黯淡的前途！！

❻ 急求苏丹红对人体的危害的参考文献

命名
苏丹红主要包括Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ四种类型。

苏丹红I（Sudan I）
化学名称：1-苯基偶氮-2-萘酚(1- phenylazo-2- naphthalenol)
分子结构式：C6H5N=NC10H6OH
分子量：248.28
苏丹红II（Sudan II）
化学名称：1-[(2,4-二甲基苯)偶氮]-2-萘酚(1-[(2,4-dimethylphenyl)azo]-2-naphthalenol)
苏丹红III（Sudan III）
化学名称：1-{[4-(苯基偶氮)苯基] 偶氮}-2-萘酚(1-{[4-(phenylazo)phenyl]azo]-2-naphthalenol)
苏丹红IV（Sudan IV）
化学名称：1-{{2-甲基-4-[(2-甲基苯)偶氮]苯基}偶氮}-2-萘酚(1-{{2-methyl-4-[(2-methylphenyl)azo]phenyl}azo]-2-naphthalenol)

体内代谢
进入体内的苏丹红主要通过胃肠道微生物还原酶、肝和肝外组织微粒体和细胞质的还原酶进行代谢，在体内代谢成相应的胺类物质。在多项体外致突变试验和动物致癌试验中发现苏丹红的致突变性和致癌性与代谢生成的胺类物质有关。苏丹红I在体内可以被还原代谢为初级产物苯胺（aniline）和1-氨基-2-萘酚（1-amino-2-naphthol）。苏丹红II在体内代谢可产生二甲基苯胺（2,4-xylidine）和1-氨基-2萘酚。苏丹红III在体内代谢可产生4－氨基偶氮苯（4-aminoazobenzene）、1-氨基-2萘酚、苯胺、对苯二胺（p-phenylenediamine） 和1-4氨基-苯基偶氮-2萘酚[1-(4-aminophenyl)azo]-2-naphthol] 。苏丹红IV在体内代谢可产生邻－氨基偶氮甲苯（ortho-aminoazotoluene）、4-氨基-2-甲苯基偶氮-2-萘酚[1-(4-amino-2-methylphenyl)azo]-2-naphthol]、2,5-二氨基甲苯（2,5-diaminotoluene）、 1-氨基-2萘酚和 邻-甲苯胺（ortho-toluidine）。

可能暴露量
由于苏丹红是一种人工合成的一种工业染料，1995年欧盟（EU）等国家已禁止其作为色素在食品中进行添加。但由于其染色鲜艳，印度等一些国家在加工辣椒粉的过程中还容许添加苏丹红I。2005年，EU对从印度进口的红辣椒粉中检出苏丹红，其检出苏丹红I 的量为2.8-3500 mg/kg。同时在一些其它食品中也检测到这种物质，如一些调味品中苏丹红I的含量达到0.7-170 mg/kg。也有一些报道称，在辣椒粉中还可检测到苏丹红Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ，如在辣椒粉和辣椒酱中检出苏丹红IV的含量分别为230和380 mg/kg，但辣椒粉中一般多以检出苏丹红I为主。2月18日，英国食品标准局（The Food Standard Agency，FSA ）就含有添加苏丹红色素的食品向消费者发出警告，并在其网站上公布了可能含有苏丹红I的产品清单。

欧洲调味品协会专家委员会（the Expert Committee on Flavourings of the Council of Europe）的资料信息显示，欧洲每天红辣椒粉的人均消费量为50-500mg，而红辣椒粉中苏丹红I的检出量为2.8-3500 mg/kg，从而推算欧洲人每天苏丹红I的人均可能摄入量为0.14 -1750 µg。而在法国向欧洲调味品协会专家委员会提交的一份报告中指出，人均每天辣椒（包括红辣椒和辣椒粉）的消费量和最大消费量分别为77和264mg，按辣椒粉中苏丹红I的检出量2.8-3500 mg/kg进行推算，则欧洲人每天人均苏丹红I的摄入量为0.2 -270 µg，最大摄入量为0.7 -924µg。

苏丹红在食品中非天然存在，但在许多食品中天然存在一些胺类物质，如有研究报道在新鲜水果和蔬菜中可检出0.6－30.9mg/kg的苯胺，在大白菜中可检出22mg/kg的苯胺，在胡萝卜中可检出30.9mg/kg的苯胺，并可在红茶和蒜汁的挥发性成分中检出。在胡萝卜中可检出7.2mg/kg的甲苯胺，在芹菜和甘蓝菜中检出1.1mg/kg的甲苯胺。

危险性评价

苏丹红I
国际癌症研究机构（International Agency for Research on Cancer，IARC）将苏丹红I归为三类致癌物，即动物致癌物，主要基于体外和动物试验的研究结果，尚不能确定对人类有致癌作用。肝脏是苏丹红I产生致癌性的主要靶器官，此外还可引起膀胱、脾脏等脏器的肿瘤。

研究显示，苏丹红 I 在S-9存在的条件下，对沙门氏伤寒杆菌具有致突变作用；对小鼠淋巴瘤L5178Y TK+/- 细胞具有致突变作用；大鼠骨髓微核试验呈阳性；可增加CHO细胞姐妹染色单体交换。彗星试验表明可引起小鼠胃和结肠细胞的DNA断裂。

苏丹红I具有致敏性，可引起人体皮炎。印度妇女习惯使用一种点在前额的"Kumkums"牌化妆品。但目前有报道称，有人因涂抹"kumkum"而引发过敏性接触性皮炎。通过气相色谱分析，7个"kumkums"品牌中有3个可检测到不同浓度的苏丹红I。

苏丹红I的代谢产物苯胺有毒，依据其对血红蛋白毒性作为敏感终点，其最小观察到有害作用剂量（LOAEL）为7mg/kg/day，但在慢性毒性试验中尚未求出最大未观察到有害作用剂量(NOAEL)。基于通过食品、空气和饮水的暴露途径，依据LOAEL 为7mg/kg/day，得出其安全限（MOS）为0.7 ×10－6 mg/kg bw/day。有研究显示，人体多次每日摄入0.4mg/kg苯胺可引起血红蛋白毒性。

苯胺在体内外均具有遗传毒性，被IARC列为三类致癌物，尚不能确定对人类有致癌性。动物试验显示，给大鼠喂饲苯胺（72mg/kg）104周，脾脏肿瘤发生率明显升高。

代谢产物1-氨基-2萘酚可引起鼠伤寒沙门氏菌T100基因突变，可诱发小鼠膀胱肿瘤。

苏丹红II
IARC将苏丹红II和其代谢产物2,4-二甲基苯胺（2,4-xylidine）均列为三类致癌物，尚没有对人致癌作用的证据。动物试验结果显示，给小鼠2,4-二甲基苯胺，高剂量（30mg/kg）组雌性小鼠肺癌发生率较对照组显著升高。尽管目前欧盟还没有辣椒粉中苏丹红II、III和IV的检出范围，但推测其在食品中的检出范围可能与苏丹红I相似。

苏丹红III
IARC将苏丹红III列为三类致癌物，但将其初级代谢产物4-氨基偶氮苯（4-aminoazobenzene）列为二类致癌物，即对人可能致癌物。动物试验显示，给予大鼠4-氨基偶氮苯104周，剂量为80-400mg/kg，大鼠肝癌发生率明显升高。

苏丹红IV
IARC将苏丹红IV列为三类致癌物，但将其初级代谢产物邻-甲苯胺（ortho-toluidine）和邻-氨基偶氮甲苯（ortho-aminoazotoluole）均列为二类致癌物，即对人可能致癌物。动物试验显示，给予大鼠150mg/kgBW邻-甲苯胺100－104周，在多器官肉瘤、纤维肉瘤、骨肉瘤发生率增加，给予狗5mg/kgBW邻-氨基偶氮甲苯30个月，则发生了膀胱癌。

苏丹红事件

苏丹红是一种禁止将其作为食品添加剂使用的工业染料。2005年，欧盟在食品中发现了苏丹红成分；后在中国的许多食品中，包括著名快餐企业肯德基的5种食物中发现了苏丹红成分，因此引发了中国有关食品安全方面的讨论。

背景
苏丹一号在1918年以前曾经被美国批准用作食品添加剂，但是随后美国取消了这个许可，但是在一些品牌的伍斯特沙司、咖喱粉、辣椒粉和辣椒酱中依然使用它来增色。

2003年5月9日，法国报告发现进口的辣椒粉中含有苏丹一号成分，随后欧盟向成员国发出警告，要求各成员国自2003年6月17日起禁止进口含有苏丹一号的辣椒产品。2004年6月12日，英国食品标准署同时发出了两个警告，称Laziza International和Epicure Chilli Beans的辣椒酱产品中发现含有苏丹一号和苏丹四号染料。

事件的发生

欧洲
2005年2月2日，英国第一食品公司（Premier Foods）向英国环境卫生部门报告，该公司2002年从印度进口的5吨辣椒粉中含有苏丹一号染料，并且已经生产为辣椒酱等调料销往众多下游食品商。2月18日英国食品标准署确认了这个污染，并追查了使用Premier Foods公司供应的原料的食品商，分四批列举了575种含有苏丹一号的食品，并警告消费者不要冒险食用以减少可能导致癌症的几率，同时要求这些食品必须在2月24日12时之前在监督下从货架上全部撤除，对已销售的清单上的产品需要提供无条件退货。英国食品标准署称这是英国历史上最大规模的食品召回事件。据预计，英国食品行业因此遭受的损失可能超过1500万英镑。

中国
在英国发出食品警告之后，2005年2月23日，中国国家质量监督检验检疫总局发布了《关于加强对含有苏丹红（一号）食品检验监管的紧急通知》，要求清查在国内销售的食品（特别是进口食品），防止含有苏丹红一号的食品被销售及食用。

3月29日，中国紧急制定了食品中苏丹红染料检测方法的国家标准，开始正式实施。

中国在许多食品中发现了苏丹红成分，包括肯德基的“新奥尔良烤鸡翅”、“香辣鸡腿堡”、“劲爆鸡米花”等五种食品，亨氏食品的“桂林辣椒酱”、“坛坛香”辣椒制品等。

苏丹红一号

IUPAC英文名 1-phenylazo-2-naphthol
识别
CAS号 842-07-9
SMILES OC1=C(N=NC3=CC=CC
=C3)C2=C(C=CC=C2)C=C1
性质
化学式 C16H12N2O
摩尔质量 248.2836 g mol-1
外观 暗红色或深黄色片状晶体
密度 0.3
熔点 131-133 °C
沸点 202 °C 升华
在水中的
溶解度 0.01g/100mL
热力学
标准摩尔生成焓
ΔfHo298 246.0 kJ/mol
若非注明，所有数据都依从国际单位制，以及来自标准状况（25 °C, 100 kPa）的条件。
化学品框的说明和参考文献
苏丹红一号（Sudan I，分子式：C16H12N2O）也称为苏丹一号，是一种工业用油溶性偶氮染料，也被工业应用中称为溶剂黄 14或油溶黄R。

苏丹一号的化学名为1-苯基偶氮-2-萘酚，在不同的生产厂商的产品目录中有不同的别称和商品名（见后）

工业应用
苏丹一号是一种用于彩色蜡、油脂、汽油、溶剂和鞋油等的增色添加剂，还可以用于焰火礼花的着色。在日常接触的物品中，家用的红色地板蜡或红色鞋油通常含有苏丹一号的成分。

工业生产苏丹一号是通过苯胺在盐酸中与亚硝酸钠进行重氮化，然后与2-萘酚偶合而成。

毒性
根据2004年4月的MSDS数据，苏丹一号存在有限的致癌证据，不可服用。

国际癌症研究机构（IARC）将苏丹一号归为第三类可致癌物质，这类物质是缺乏足够的直接使人类致癌证据，但是具有潜在致癌危险的物质。

但是有研究说明，苏丹一号染料可以导致动物患上癌症。对小鼠的实验室试验显示注射了苏丹一号的小鼠肝脏长了肿瘤。在将染料直接注射入膀胱后，膀胱也开始生长肿瘤。口服试验迄今为止还是阴性，尚无癌变报告。整个试验证明苏丹一号提高了患癌症的风险。欧盟据此自1995年起禁止使用苏丹一号作为食品添加剂。

苏丹一号可能的致癌机理是其在人体内分解出苯胺，诱发肝脏细胞的基因发生变异，而增加人类患癌症的危险性。同时如果大量接触苯胺，还有可能因为苯胺将血红蛋白结合的Fe (II)氧化为Fe(III)，导致血红蛋白无法结合氧，使人罹患高铁血红蛋白症。

添加在食品中的苏丹一号只是为了增色，由于这种染料染色效果极好，所以食品中的实际用量非常少，添加了它的食品不会导致人立即生病，对健康的潜在影响和以后罹患癌症的风险也不高。

食品安全问题
苏丹一号在1918年以前曾经被美国批准用作食品添加剂，但是随后美国取消了这个许可，但是在一些品牌的伍斯特沙司、咖喱粉、辣椒粉和辣椒酱中依然使用它来增色。

2003年5月9日，法国报告发现进口的辣椒粉中含有苏丹一号成分，随后欧盟向成员国发出警告，要求各成员国自2003年6月17日起禁止进口含有苏丹一号的辣椒产品。2004年6月12日，英国食品标准署同时发出了两个警告，称Laziza International和Epicure Chilli Beans的辣椒酱产品中发现含有苏丹一号和苏丹四号染料。

2005年2月2日，英国第一食品公司（Premier Foods）向英国环境卫生部门报告，该公司2002年从印度进口的5吨辣椒粉中含有苏丹一号染料，并且已经生产为辣椒酱等调料销往众多下游食品商。2月18日英国食品标准署确认了这个污染，并追查了使用Premier Foods公司供应的原料的食品商，分四批列举了575种含有苏丹一号的食品，并警告消费者不要冒险食用以减少可能导致癌症的几率，同时要求这些食品必须在2月24日12时之前在监督下从货架上全部撤除，对已销售的清单上的产品需要提供无条件退货。英国食品标准署称这是英国历史上最大规模的食品召回事件。据预计，英国食品行业因此遭受的损失可能超过1500万英镑。

在英国发出食品警告之后，2005年2月23日中国国家质量监督检验检疫总局发布了《关于加强对含有苏丹红（一号）食品检验监管的紧急通知》，要求清查在国内销售的食品，特别是进口食品，防止含有苏丹一号的食品在市场中销售使用。

3月29日，中国紧急制定了食品中苏丹红染料检测方法的国家标准，开始正式实施。

中国在许多食品中发现了苏丹红成分，包括肯德基的奥尔良烤鸡翅，香辣鸡腿堡，劲爆鸡米花等五种食品，亨氏食品的桂林辣椒酱，坛坛香辣椒制品等。

分析和检验
根据欧洲健康与消费者保护综合委员会第四分委员会提供的标准，含有苏丹一号的待测物可以经乙腈提取后，过滤，滤液用反相高效液相色谱仪进行色谱分析，以波长可变的紫外-可见光度检测器定性与定量。定量可以使用标准曲线法或标准加入法，检测波长分别为432nm，478nm和520nm。

确证苏丹一号可以使用液相色谱-电喷雾离子化质谱联用技术，通过比较试样峰和标准样品峰来确定。

名称的歧义
苏丹一号是一系列以苏丹命名的染料之一，它在1896年由化学家Daddi命名，当时是如何想到使用苏丹来命名这种染料已经无从考证了。苏丹一号和非洲国家苏丹没有任何关系，但是由于苏丹一号引起的食品安全恐慌为苏丹带来了负面影响。苏丹驻英国大使致函英国食品标准署，希望其对此进行澄清，以免给国家带来负面影响，同时影响苏丹食品的出口[1]。

别称和商品名
在作为商品的时候，1-苯基偶氮-2-萘酚通常使用以下商品名或别称（其中有一些是化工产品供应商的注册商标）：

Atul Orange R
Benzene-1-azo-2-naphthol
Brasilazina oil Orange
Brilliant oil Orange R
Calcogas M
Calcogas Orange NC
Calco oil Orange 7078
Campbelline oil Orange
Carminaph
Ceres Orange R
CerotinOrange G
C.I. 12055
C.I. Solvent Yellow 14
Dispersol Yellow PP
Dunkelgelb
Enial Orange I
Fast oil Orange
Fast oil Orange I
Fast Orange
Fat Orange I
FettOrange 4A
Grasal Orange
Grasan Orange R
Hidaco oil Orange
Lacquer Orange VG
MotiOrange R
Oil Orange
Oleal Orange R
Orange à l'huile
Orange insoluble OLG
Orange 3RA soluble in grease
Orange resenole No. 3
Orange R fat soluble
Organol Orange
Orient oil Orange PS
Petrol Orange Y
1-(Phenylazo)-2-naphthol
Plastoresin Orange F4A
PyronalOrange
Resinol Orange R
Resoform Orange G
Sansei Orange G
Scharlach B
Silotras Orange TR
Solvent Yellow 14
Somalia Orange I
Sudan I
SpiritOrange
Spirit Orange
Spirit Yellow I
Stearix Orange
Sudan J
Sudan Orange R
Sudan Orange RA
Sudan Orange RA new
Tertrogras Orange SV
Toyo Oil Orange
Waxakol Orange GL
Waxoline Yellow I
Waxoline Yellow IM
Waxoline Yellow IP
Waxoline Yellow IS
苏丹一号
苏丹红（I）
苏丹红一号
苏丹黄
溶剂黄14
油溶黄R
油溶橙

❼ 固相萃取的相关应用

1.兽药残留应用
l动物组织中盐酸克仑特罗等4种β-激动剂药物残留检测（Cleanert PCX, P/N: CX1506）
l猪肉中五种磺胺药物的检测（Cleanert SUL-5, P/N: SUL-5）
l水产品、进口肉中土霉素、四环素、金霉素含量检测方法（Cleanert PS, P/N: PS2003）
l蜂蜜中四环素检测（Cleanert PEP,Cleanert COOH,P/N：PE5006,CH5003）
l水产品中氯霉素残留量的测定气相色谱法（Cleanert C18,P/N:180006）
l硝基呋喃类代谢物残留量的LC/MS测定方法(Cleanert PEP，P/N:PE0603)
l蜂蜜中19种喹诺酮类药物残留量的测定方法液相色谱-质谱/质谱法(Cleanert PAX,P/N:AX0603)
l蜂王浆中硝基咪唑类药物及其代谢物残留量的测定液相色谱-质谱/质谱法(Cleanert PAX,P/N:AX0603)
l动物性食品中糖皮质激素类药物多残留检测液相色谱—质谱法(Cleanert Silica, P/N:SI5006)
l动物源食品中玉米赤霉醇类药物残留检测液相色谱—质谱法(Cleanert NH2, PAX, P/N:NH5006, AX1506)
l氘代同位素内标气相色谱-质谱法测定鱼贝类肌肉中β-雌二醇残留（Cleanert C18,P/N:185003）
2.农药残留应用方法
l茶叶中519种农药及相关化学品残留量的测定气相色谱—质谱法及茶叶中448种农药机相关化学品残留量的测定液相色谱串联质谱法（Clenert TPT，P/N:TT200010）
l桑枝、金银花、枸杞子及桑叶中的484种农药及相关化学品残留量的测定气相色谱—质谱法及桑枝、金银花、枸杞子及桑叶中413种农药及相关化学品残留量的测定液相色谱—串联质谱法（Cleanert TPH，P/N:TH200010）
l蔬菜中灭蝇胺残留量的测定高效液相色谱法（Cleanert SCX,P/N:SC5006）
l蔬菜中有机磷、有机氯、氨基甲酸酯类等农药多残留检测方法（Cleanert Florisil, P/N: FS0006）
l蔬菜水果中446种农药多残留方法（Cleanert PestiCarb/NH2,Cleanert C18,P/N: PN0006,18200010）
3.食品添加剂检测方法
l鸡蛋中三聚氰胺的检测（Cleanert PCX, P/N: CX0603）
l食品中苏丹红染料的检测方法高效液相色谱法（Cleanert Alumina-N,P/N:AL5006-N）
l水产品中孔雀石绿和结晶紫残留量的测定高效液相色谱-串联质谱法（Cleanert Alumina-N,Cleanert PCX,P/N:AL0006-N,CX0603）
4.环境检测应用
l水中酚类检测（Cleanert PEP, P/N: PE0603）
l水中的多环芳烃固相萃取方法（Cleanert PEP, P/N: PE0603）
l水中硝基苯的固相萃取方法（Cleanert PEP, P/N: PE0603）
l水中的灭草松的固相萃取方法（Cleanert PEP, P/N: PE0603）
l水中的2，4-D的固相萃取方法（Cleanert PEP, P/N: PE0603）
l水中氯酚的固相萃取方法（Cleanert PEP, P/N: PE0603）
l高效液相色谱质谱法测定土壤中10种磺酰脲类除草剂多残留（Cleanert HXN, P/N: HX1003）
5.药物代谢检测方法
l血浆中油酸及其代谢物LC-MS分析中的应用（Cleanert PAX, P/N: AX0603）
l血浆中伪麻黄碱的LC-MS快速分析（Cleanert PCX, P/N: CX0603）
l人体血清中的吴茱萸碱，吴茱萸次碱的SPE净化及检测（Cleanert C18, P/N: 182003）
l固相萃取法测定血清中的药物成分(Cleanert PEP, P/N:PE0603)
lHPLC法测定人血浆中舒必利浓度及其人体药动学和相对生物利用度研究（Cleanert C18，P/N:181001）
l高效液相色谱法测定血清中异环磷酰胺方法的改进(Cleanert C18,P/N:181001)
l高效液相色谱-串联质谱法测定动物尿液中8种利尿剂残留量(Cleanert PAX,P/N:AX0603)
l牛血清中对乙氨基酚的提取净化方法(Cleanert PEP,PCX P/N:PE0603,PC0603)
6.MAS方法在农残和兽药残留中的应用
lMAS-HPLC法测定鱼肉、牛奶和鸡蛋中的三聚氰胺（Cleanert PAX,P/N:AX0100）
lMAS方法测新生牛血清中的雷尼替丁（Cleanert PCX, C18, P/N:CX0010,180010）
lMAS法、直接蛋白沉淀与SPE柱净化法去除血清蛋白效果比较（Cleanert PCX, C18, P/N:CX0010,180010）
l农药多残留同时检测QuEChERS快速分析方法的改进和应用（Cleanert PSA, C18, PestiCarb, NH2,P/N: PA0010, 180010, PC0010, NH0010）
lQuEChERS-高效液相色谱法同时检测动物组织中的克球酚、地克珠利和磺胺类药物残留量（Cleanert PSA, C18, Alµmina-N, P/N: PA0010,180010,AL0010-N）
7.真菌毒素检测方法
l固相萃取法检测花生中黄曲霉素B1.B2,G1,G1（Cleanert PEP, P/N:PE0603）
l离子交换固相萃取一HPLC检测粮食赭曲霉毒素A研究（Cleanert PAX，P/N:AX2006）
l呕吐毒素固相萃取方法（Cleanert PEP, P/N:PE0603）
8.纺织品中禁用偶氮染料的测定
l纺织品中禁用偶氮染料的测定（Cleanert Celite，P/N:GB/T17592-2006）
9.环境、食品及化工产品中杂质离子及有机物的去除
l食品中亚硝酸盐的测定（Cleanert IC-Ag和Na, P/N: IC-Ag,IC-Na）
油田水样品前处理方法（Cleanert IC-RP, P/N: IC-RP）

❽ 工业危害有哪些

工业危害有废水，废气，废渣

一、废水
1、工业废水直接流入渠道，江河，湖泊污染地表水，如果毒性较大会导致水生动植物的死亡甚至绝迹2、工业废水还可能渗透到地下水，污染地下水;
2、如果周边居民采用被污染的地表水或地下水作为生活用水，会危害身体健康，重者死亡;
3、工业废水渗入土壤，造成土壤污染。影响植物和土壤中微生物的生长。
4、有些工业废水还带有难闻的恶臭，污染空气。
5、工业废水中的有毒有害物质会被动植物的摄食和吸收作用残留在体内，而后通过食物链到达人体内，对人体造成危害。
二、废气
各类生产企业排放的工业废气是大气污染物的重要来源。大量工业废气如果未经处理达标后排入大气，必然使大气环境质量下降，给人体健康带来严重危害，给国民经济造成巨大损失。工业废气中有毒有害物质可通过呼吸道和皮肤进入人体后，长期低浓度或短期高浓度接触可造成人体的呼吸、血液、肝脏等系统和器官暂时性和永久性病变，尤其是苯并芘类多环芳烃能使人体直接致癌以引起人类的高度重视。
工业废气包括有机废气和无机废气。有机废气主要包括各种烃类、醇类、醛类、酸类、酮类和胺类等;无机废气主要包括硫氧化物、氮氧化物、碳氧化物、卤素及其化合物等。中国针对大气污染采取污染物排放控制制度。
三、废渣
工业废渣的固体废弃物长期堆存不仅占用大量土地，而且会造成对水系和大气的严重污染和危害。大量采矿废石堆积的结果，毁坏了大片的农田和森林地带。工业有害渣长期堆存，经过雨雪淋溶，可溶成分随水从地表向下渗透。向土壤迁移转化，富集有害物质、使堆场附近土质酸化、碱化、硬化.甚至发生重金属型污染。例如，一般在有色金属冶炼厂附近的土壤里，铅含量为正常土壤中含量的10一40倍，铜含量为5-200倍，锌含量为5-50倍。这些有毒物质一方面通过土壤进入水体，另一方面在土壤中发生积累而被作物吸收，毒害农作物。工业废渣与城市垃圾在雨水、雪水的作用下，流入江河湖海，造成水体的严重污染与破坏，如果将工业废渣或垃圾直接倒入河流、湖泊或沿海海域中会造成更大污染。世界上原子反应堆的废渣、核爆炸产生的散落物以及向深海投弃的放射性废物，已使能量为0.74EBq(2000×10000Ci)的同位素污染了海洋，海洋生物资源遭到极大破坏。工业废渣与垃圾在缩放过程中，在温度、水分的作用下，某些有机物质发生分解，产生有害气体，一些腐败的垃圾废物散发腥臭味，造成对空气的污染。例如:堆积如山的煤矸石发生自燃时，火势蔓延，难以救护.并放出大量的SO2气体，污染环境，此外，采取焚烧方法处理固体废物时排出的烟尘和有害气体也会污染大气。

❾ 工业污染的种类

工业污染不仅破坏了生物的生存环境，而且直接危害着人类的健康。那么，工业污染主要有哪几方面呢？它包括5方面：大气污染，水污染，土壤污染，固体废弃污染和噪声污染。 中国属于煤炭型污染，主要污染物有烟尘、二氧化硫，此外，还有氮氧化物和一氧化碳。大气污染能引起呼吸系统疾病，如气管炎、哮喘、肺气肿、支气管瘤等。如果大气中污染物浓度很高，又遇上无风多雾的天气，污染物不易散开，则会引起很多人发病，这就是急性中毒。大气中污染物一般浓度很低，这些低浓度的污染物长期持续地进入入体，就会使人很长时间以后表现出疾病症状，这就是慢性中毒。慢性中毒由于潜伏期长不易被人所发现，因此危害更严重。除此，大气污染还会致癌。致癌物主要有3，4—苯并芘和含Pb的化合物。尤其是3，4—苯并芘引起肺癌的作用最强烈。在燃烧的煤炭、行驶的汽车和香烟的烟雾中都含有很多的3，4—苯并芘。
防治措施 （1）工业布局合理：工厂不宜过分集中，以减少一个地区内污染物的排放量。
（2）区域采暖和集中供热：用设立在郊外的几个大的、具有高效率除尘设备的热电厂代替千家万户的炉灶，以消除煤烟。
（3）减少交通废气的污染：改进发动机的燃烧设计和提高汽油的燃烧质量，使油得到充分的燃烧。
（4）改变燃料构成：实行燃煤向燃气的转化，同时加紧研究和开辟其它新的能源，如太阳能、氢燃料、地热资源等。
（5）绿化造林：茂密的丛林能降低风速，使空气中携带的大粒灰尘下降，树叶表面粗糙不平，能吸附大量飘尘。 水利部门对全国10万公里河流的调查结果表明，中国90%以上的城市水污染严重。水体中的Hg经微生物的作用，能够转化成毒性更大的甲基汞，会使藻类植物改变颜色、海鱼大量死亡。不仅仅是Hg，其他大部分重金属如Pb、Cr等也和即一样会危害生物的正常生命活动。汞在水中转化成甲基汞后，富集在鱼、虾体内，人若长期食用了这些食物就会危害中枢神经系统，有运动失调，痉挛、麻痹、语言和听力发生障碍等症状，甚至死亡。生物的富集作用是指一些污染物（如重金属、化学农药），通过食物链在生物体内大量积聚的过程。这些污染物一般的特点是化学性质稳定而不易分解，在生物体内积累不易排出。因此生物的富集作用会随着食物链的延长而不断加强。
防治措施 （1）坚持有法必依，尤其要做到“三同时”和限期治理。对于水污染控制，环境保护法和水污染防治法中都有明确的规定。一是坚持污染防治设施与生产企业的主体工程同时设计、同时施工、同时投入使用，也就是我们所说的“三同时”。只要真正坚持了“三同时”，许多污染物就会得到有效的控制，也就做到了预防为主。二是对原有污染进行治理，对于污染严重的，要依法进行限期治理，对限期治理不达标或拒不进行治理的企业，要依法责令其停产或关闭。
（2）推行清洁生产。清洁生产包括清洁的生产过程和清洁的产品两个方面。清洁生产是国内外二十多年环境保护工作经验的总结，它着眼于全过程的控制，具有环境和经济双重效益。推行清洁生产，是深化中国水污染防治工作，实现可持续发展的重要途径。如北京啤酒厂、青岛果品厂、天津油墨厂、天津合成洗涤剂厂等企业，都在清洁生产方面进行过成功的尝试，取得良好的效果。
（3）坚持分散治理和集中控制相结合。在现实生活中，有些污染源，如家庭污染源的污染物种类基本相同，有些污染源的污染物种类又有很大区别，如造纸废水和电镀废水就大不一样。对家庭这样的污染源就应该采取集中治理的方法解决污染问题；而对于那些有特殊污染物的污染源，则必须采取分散治理的方法。当然，有些污染源，如造纸废水，如果几家造纸厂相距不远，就可以几家联合投资建设一个污水处理厂，实施由分散治理到相对集中治理。
（4）提高废水处理技术水平。工业废水处理正向设备化、自动化的方向发展。传统的处理方法，包括用以进行沉淀和曝气的大型混凝系统也在不断地更新。近年来广泛发展起来的气浮、高梯度电磁过滤、臭氧氧化、离子交换等技术，都为工业废水处理提供了新的方法。
特别是，目前废水处理装置自动化控制技术正在得到广泛应用和发展，这在提高废水处理装置的稳定性和改善出水水质等方面将起到重要作用。
然而，中国对城市污水所采用的处理方法，大多是二级处理就近排放。此法不仅基建投入大，而且占地多，运行费用高，很多城市难以负担。因此，有效提高中国城市污水处理的技术水平，是一项紧迫而有意义的工作。
（5）在生产和生活中大力提倡节约用水。首先是厂矿企业要不断提高节水意识，积极采用先进的节水工艺设备，提高水的重复利用率。其次是广大居民和社会各界都要增强节水观念，千方百计节约水资源。道理很简单，水的消耗减少了，废水、污水自然减少了，废水、污水处理问题也就相对容易一些。 土壤被镉污染后，会经过生物的富集作用进入人、畜体内，引起骨痛，自然骨折，骨缺损，导致全身性神经剧痛等症，最终死亡。
防治措施：
1．生物防治
土壤污染物可以通过生物降解或吸收而净化土壤。研究分离和培育新的微生物品种，以增强生物降解作用。这是提高土壤净化能力的重要措施之一。美国分离出能降解三氯丙酸或三氯丁酸的小球状反硝化菌种；意大利从土壤中分离出的某些菌种，可抽取出酶复合体，能降解2.4-D除草剂；日本研究出土壤中红酵母和蛇皮藓菌，能降解剧毒性聚氯联苯达40%和30%。此外，某些鼠类和蚯蚓对一些农药也有降解作用。羊齿类铁角蕨属的一种植物，有较强的吸收土壤中重金属的能力，对土壤中镉的吸收率可达10%，连种多年，可降低土壤含镉量。应用微生物和其它生物降解各种污染物的处理技术尚需进一步探索。
2．施加抑制剂
轻度污染的土壤施加某些抑制剂，可改变污染物在土壤中的迁移转化方向，促进某些有毒物质的移动，淋洗或转化为难溶物质而减少作物吸收。常用的控制剂有石灰、碱性磷酸盐等。
施用石灰可提高土壤pH值，使镉、铜、锌和汞等形成氢氧化物沉淀。施用石灰石，稻谷含镉量可降低30%左右。氢氧化镉的pH值在10以上才能完全沉淀，pH值大于6.5时汞就能形成氢氧化物和磷酸盐沉淀，而钙离子能防止汞离子争夺植物根表面的代换位置，使植物吸收汞明显减少。因此，施用石灰还可以使作物降低对放射性物质的吸收达70%～80%。
碱性磷酸盐可与土壤中的镉作用生成磷酸镉沉淀，在不能引起硫化镉沉淀的弱还原条件下，磷酸镉的形成对清除镉污染具有重要意义。
3．控制氧化还原条件
水稻田的氧化还原状况，可控制水稻田中重金属的迁移转化。水稻田在还原条件下产生S2-与Cd2+，形成难溶解的CdS沉淀。铜、锌、铅等重金属元素均能与土壤中的H2S，产生硫化物沉淀。因此，加强稻田的水灌管理，可有效地减少重金属的危害。
4．增施有机肥，改良砂性土壤
有机胶体和粘土矿物对土壤中重金属和农药有一定的吸附力。因此，增加土壤有机质，改良砂性土壤，能促进土壤对有毒物质的吸附作用，是增加土壤容量，提高土壤自净能力的有效措施。
5．改变耕作制
改变耕作制，改变土壤环境条件，可消除某些污染物的毒害。DDT和六六六在旱田中降解速度慢，积累明显，残留量大。改水田后DDT降解加快，仅1年左右土壤中残留的DDT已基本消失。所以实行水旱轮作，是减轻或消除农药污染的有效措施。
6．换土、深翻、刮土
被重金属与难分解的农药严重污染的土壤在面积不大的情况下，可采用换土法，这是目前彻底清除土壤污染的最有效手段，但是对换出的污染土壤必须妥善处理，防止次生污染。此外也可进行深翻，将污染的土壤翻到下层，掩埋深度应根据不同作物根系发育特点，以不致污染作物为原则。
总而言之，工业污染所造成的危害，至今尚没有完全被人类所认识。不过像疯牛病、禽流感、癌症、鼠疫等等传染性疾病，都与环境的影响有关。食物防腐剂、着色剂(如苏丹红、孔雀蓝)、增味剂，都程度不同的污染了食物，使食物中有害物质增多，对人类的健康构成了威胁。一些莫名其妙的怪病，或多或少都与工业污染有关。

❿ 色谱分离制备薄板时要注意什么

薄层板的制备是将吸附剂涂布在大小适当的戴板上，形成一定厚度的薄膜。制备一定规格的薄层板，是保证获得满意的分离效果及良好的Rf值重现性必不可少的条件。具体制备方法及有关问题分别讨论如下：
（一）载板：戴板应对各种展开溶剂、化学显色试剂以及温度都具有稳定性，同时又应有一定的机械强度以便重复使用。常用的戴板中，以玻璃最好，一般玻璃只要表面平整光滑，厚度在2—4厘米，允差±0.1—0.2毫米即可。戴板大小无绝对规定，由斯塔尔推荐的标准规格为20×20厘米、20×10厘米。作为一般简单的快速薄层分离，也可用显微镜戴玻片作戴板。至于制备薄层色谱，所用戴板可达20×100厘米。戴板应非常干净，才能保证良好的粘着效果。故玻板应先用肥皂水洗净，再在重铬酸洗液内浸泡，然后清洗干净，最后用蒸馏水淋洗，晾干后备用。玻璃板的缺点是不易保存。
其他材料的戴板中，最常用的为塑料板。塑料戴板制备薄层板操作复杂，因此多为成品薄层板出售。其优点为使用简便，缺点为高温下抗腐蚀性差。其他如不锈钢板也有应用。
（二）吸附剂糊的配制：在选择好适当的戴板后，应根据需要，制备一定粘度的吸附剂匀浆供制备薄层板用。常用各种吸附剂糊的调制方法如下：
（1）硅胶
1）加石膏粘合剂：取硅胶G20克，置于玻璃乳钵中，将40毫升蒸馏水分两次加入，第一次加入30—35毫升，充分研磨后，再加入剩余的水。迅速小心研磨，直至开始出现凝胶状，立即铺板。吸附剂的加水量和加水后的搅拌时间相当重要，是制备薄层板成败的关键。若加水量过多，则吸附剂不易胶化；过少则胶化过快造成涂布困难。搅拌时间无具体规定，一般在45—65秒左右，以吸附剂开始出现凝胶状态时为佳，此时粘度增大，光泽洁白；超过此时则凝胶固化，不易涂布。目前不同厂牌及批号的吸附剂加水量及搅拌时间都有所不同，可以根据具体情况选择最佳条件。（其他无机吸附剂如氧化铝G、硅藻土G的制备方法与硅胶G相似）
2）加淀粉粘合剂：一般是在吸附剂中加入约5%的淀粉及二倍量的水，在沸水浴上加热，不断搅拌至呈一定的粘稠度，进行铺板。
3）加羟甲基纤维素粘合剂：通常取硅胶55克或氧化铝60—80克，加1%羟甲基纤维素水溶液100毫升，调成糊状，进行铺板。
（2）纤维素粉
1）天然纤维素粉：配成15%的纤维素水悬浮液，在电磁搅拌器上混合30—60秒钟，纤维素粉不需加任何粘合剂，即可铺板。
2）微结晶纤维素粉：配制成15%—30%的水悬浮液，电磁搅拌器上充分混合1分钟，即可铺板。搅拌过久可能形成凝胶而失败。
3）乙酰化纤维素粉：根据纤维素乙酰化的程度不同，称取适量，加95%乙醇，充分搅拌后铺板。
（3）聚酰胺粉
取聚酰胺粉12克，加甲醇50毫升，用力充分振摇后铺板。若加入2。5克纤维素粉及40毫升甲醇，在电磁搅拌器上混合成浆，可制成坚固的薄层板。
（4）离子交换剂
1）离子交换树脂：取5克纤维素MN300加少量水搅拌几分钟，再加20—30毫升蒸馏水，继续搅拌，加30克Dowex50树脂，最后加25毫升水，铺板。
2）离子交换纤维素：用蒸馏水配制成10—20%离子交换纤维素，按一般吸附剂铺板法进行铺板，粘着效果良好。
（三）薄层板制备：薄层板的制备方法，目前常用的有浸渍法、倾注法、喷雾法及涂布法。其中最常用的方法为涂布法。各法简述如下：
（1）浸渍法：用于小型薄层板的制备，如戴玻片板。所用的吸附剂糊，最好用有机溶剂来配制，如氯仿-丙酮或氯仿-甲醇混合液。将两张玻片背靠背地贴紧，放在吸附剂糊中浸渍，取出后放在水平板上，即可在玻片上形成薄层。
（2）倾注法：与浸渍法类似，操作简便，不需特殊仪器。将一定量的吸附剂糊，均匀地倾注在玻片上，再入置水平板上，使其形成厚度较为均匀的薄层。
（3）喷雾法：采用气体压力喷雾方法，将吸附剂糊均匀地喷洒在玻片上，形成一层薄层。
（4）涂布法：本法为实验室最常用的薄层板制备法。薄层涂布器由涂布台及涂布仪二者组成，有商品出售。也可以自制，基本结构如图4—1，材料可用不锈钢或有机玻璃。图4—2为一种自制的简易涂布器。这种涂布器有一个活动的闸板，涂布时吸附剂从闸板下的缝隙流出，涂在载板上。根据薄层厚度的要求不同，可制成多种规格缝隙的闸板，以便调换。一般有250、275、500、750、1000和2000微米等规格的闸板。
商品涂布器种类较多，最常用的为斯塔尔型涂布器。涂布法制备薄层板易精确控制厚度，是其最大的优点。其他三种方法都具有不易控制薄层厚度的缺点。
（四）薄层板的活化与贮存：吸附薄层色谱的薄层板，首先应具有一定的吸附活性，才能达到良好的分离效果。薄层板的活度与吸附剂中水份含量有关，水份含量高，则活度减弱。因此，为达到某一规定的吸附活度，就应加温除去薄层中的水份。这一过程称为薄层板的活化，其操作为：将涂布后的薄层板在常温下放置15—20分钟，使水份蒸发、吸附剂凝固。这一过程中薄层板有如下现象：
（1）开始薄层板表面有闪亮光泽。
（2）几分钟后光泽消失。
（3）最后薄层凝固，颜色变白，水份蒸发约50%。
薄层板的活度级可用标准色素测定，其方法如下：
（1）硅胶薄层板的活度测定：称取标准色素奶油黄、苏丹红及靛酚蓝各40毫克，溶于100毫升苯中，将此混合溶液点于已活化的薄层板上，用正已烷或石油醚展开10厘米，所有色素均应停留在原点；而用苯展开10厘米时，则应分离成三个清晰的斑点。其Rf值应分别为：奶油黄0.58，苏丹红0.19，靛酚蓝0.08。而且展开溶剂前沿的上升速度应在30分钟移动10厘米。
（2）氧化铝板的活度测定：称取偶氮苯30毫克，对甲氧基偶氮苯、苏丹黄、苏丹红及对氨基偶苯各20毫克，分别溶于50毫升四氯化碳中，并各取10微升点于已活化的氧化铝板上，用四氯化碳为展开溶剂，根据标准色素的Rf值（下表），查出其活度级。