番茄油树脂和番茄红素

① 如何辨别番茄红素的质量好坏优劣

番茄红素天然的一般是软胶囊，辨别方法：
1、将碗或杯子装上清洁的水，专不用过多，属只需一半就可以了。

2、将番茄红素滴入刚才碗里的水中，然后观察番茄红素在水中的反应，如果发现水的上面溢出大量的油，则为劣质产品。油少为上品，越少越好。

3、观察胶囊皮的颜色，如果是透明、不含任何色素的，则为上品。而不是有些番茄红素胶囊皮为了是深红色而添加色素制成的，胶囊皮上的红色是和手上的红色一样因为番茄红素本身的颜色染上去的。

② 番茄红素和番茄红素油树脂的区别

我想这个问题你自己就知道，为何不公布出来呢

③ PP的番茄红素不是专利原料的到底怎么挑番茄红素啊拜托各位了 3Q

1、编码甘薯八氢番茄红素脱氢酶的cdna序列 本发明提供了编码甘薯八氢番茄红素脱氢酶的cdna序列，从红心甘薯块根分离克隆而得，其全长cdna的长度为2181bp，开放阅读框1685bp，详细序列如表1，八氢番茄红素脱氢酶催化八氢番茄红素脱氢，依次形成六氢番茄红素和ζ-胡萝卜素，是甘薯β-胡萝卜素合成的关键酶，因此该cdna序列有重要的应用价值。 2、微波辐射提取番茄红素的方法 一种番茄红素的微波辐射提取方法，以番茄或光合细菌为原料，以各种有机溶剂为提取剂。其特征在于：提取在微波辐射条件下加热回流，微波辐射时间5秒～1分钟，功率100瓦～800瓦。所得提取液经皂化，柱层析，结晶得番茄红素。 3、一种番茄红素混合物 一种番茄红素混合物，包括有天然番茄萃取物250.00毫克与大豆油100.00毫克，该天然番茄萃取物中更包括有番茄红素15.00毫克；八氢番茄红素1.50毫克；六氢番茄红素1.25毫克；β-胡萝卜素0.50毫克；天然维生素e5.00毫克；植物固醇1.50毫克；磷脂质25.00毫克；以及番茄油200.00毫克；且该大豆油可更换为南瓜子油。该番茄红素混合物属有机栽培、天然萃取、无污 4、一种番茄红素的制备方法 本发明涉及一种番茄红素的制备方法，该方法采用萃取结晶法制备番茄红素，将番茄红素油树脂在搅拌下加入低分子醇溶剂，搅拌均匀后过滤、干燥即得番茄红素，所得滤液使用常规的方法回收溶剂。使用低分子醇溶解油树脂中的脂肪酸及其酯类等成分，并促进番茄红素结晶聚集，过滤干燥后即得精制的番茄红素产品。利用该方法所的精制番茄红素产品纯度可控制在19-65％之间，可方便地用于医*、保健品、化妆品；整个过程中番茄红素收率高，工艺流程简单易行，能耗低，适合工业化生产。 5、天然番茄红素油树脂及天然番茄红素结晶物的生产方法 一种天然番茄红素油树脂及天然番茄红素结晶物的生产方法，其经过有机溶剂浸提番茄酱、分离回收有机溶剂、粗脱残留的有机溶剂和二氧化碳超临界脱除残留有机溶剂得到初级品或精品的番茄红素油树脂，或者其经过有机溶剂浸提番茄酱、分离回收有机溶剂、粗结晶、粗脱残留的有机溶剂和二氧化碳超临界脱除残留有机溶剂得到初级品或精品的番茄红素结晶物；本发明具有的优点为：生产工序简便，投资小，提取率高，有机溶剂残留量小，有利于大规模工业化生产。 6、一种快速提取番茄红素的方法 一种快速提取番茄红素的方法，属于食品配料技术领域。本发明从富含番茄红素的原料中提取番茄红素，将富含番茄红素的原料经初步处理后，用超声波/微波协同技术辅助溶剂回流提取番茄红素，浓缩后得番茄红素油树脂产品；并回收溶剂。本发明步骤简单，提取时间大大缩短，避免在提取过程中番茄红素的损失；提取率较高，最高提取率可达到97％；提取过程采用密闭体系，溶剂消耗少，降低了成本，同时提高了生产的安全性；采用微波为加热源，能量直接作用于萃取体系，减少了能量的浪费，具有节能的特点。 7、番茄红素代谢物的生产 本发明涉及生产下式的类胡萝卜素番茄红素的氧化代谢物，２，６－环番茄红素－１，５－二醇的多步方法。从乙酸α－萜品酯开始氧化性二羟基化为环已二醇（ⅳ），将环已二醇（ⅳ）氧化裂解为酮醛（ⅴ），使酮醛（ⅴ）分子内醛醇缩合为环戊醇（ⅵ），将环戊醇（ⅵ）甲硅烷基化为它的甲硅烷化的衍生物[甲酰基环戊烷（ⅶ）]，使甲酰基环戊烷（ⅶ）用丙酮进行ｃ3 8、一种以番茄红素为主要成份的保健品的生产方法 一种以番茄红素为主要成份的保健品的生产方法，其特征是步骤如下：一、对西红柿洗净，按如下重量比备料：①西红柿90～97kg，②葛根0.5～1.5kg，③黄精0.1～0.4kg，④维生素c0.1～0.4kg；二、将葛根和黄精分别粉碎，煎煮，滤过，备用；三、将西红柿打碎制浆，依次加入葛根液、黄**，高温下煮沸1～1.5个小时，冷却后，过滤；四、减压浓缩成3～5kg的红色浓汁；五、加入维生素c，搅匀，得红色液态成品。本发明保留了番茄红素的生物活性，提高了产品中番茄红素的含量，可达85％以上，且无任何*副作用，增强了产品的保健功能。 9、一种番茄红素的提取制备方法 本发明公开了一种番茄红素的提取制备方法，李鸿轶新浪博客属于食品工程技术领域。该方法以番茄或西瓜果肉为原料，采用超声波和提取袋技术，包括以下步骤：原料处理、打浆；果浆的固、液分离；果酱的乙醇水溶液处理；果酱的番茄红素提取剂提取；以及番茄红素结晶品的制备。本发明提取时间由常规的10～20h减少为10～60min，并明显提高了产物的纯度含量，由一般的10～20％提高为70～80％，具有高效、快速、易操作、低成本、产品番茄红素含量高等特点，适宜在工业化大规模生产高纯度天然番茄红素的企业中推广应用。 http://blog.sina.com.cn/lihongyi168

采纳哦

④ 番茄红素油树脂的脱溶温度是多少度

番茄红素是大自然中最强大、最有效的抗氧化活性物质，其抗氧化能力是维生素目前市场上番茄红素胶囊所用原料主要有：番茄红：利用番茄红素在超临界CO2

⑤ 番茄红素胶囊里的番茄红素是多少纯度

很简单的，番茄红素含量除以胶囊重量即为番茄红素纯度。如，中基、来康蓓、中粮产品中标明的番茄红素含量10mg，胶囊重量500mg，则番茄红素纯度即为10/500=2%，红帆7mg，纯度则为7/500=1.4%。
不过有些厂家为误导消费者，会以番茄红素提取物的含量（或重量）代替番茄红素含量，岂不知，“番茄红素”和“番茄红素提取物”是截然不同的两个概念，因为从番茄中提取的番茄红素是一种富含番茄红素的油树脂膏混合物，既有水分、VC、番茄红素，还有纤维类物质。
其实，作为消费者，只需关心每粒中番茄红素的含量即可，因为服用时是一粒一粒的服用的，根据研究每天治疗用量20mg-30mg，那么对于每粒10mg的产品，每天2-3粒，对于每粒5mg的产品，每天4-6粒，一目了然。
还有一些厂家的做法是：直接标明含量1000mg，数字很高，如果消费者不了解，会觉得这个很好；如果细心的消费者再深究下去，发现其实是100g中含有1000mg，也就是只有1%的浓度，按惯例胶囊重量500mg，那么每粒中番茄红素的含量就是500×1%=5mg

⑥ 番茄红素与番茄红素油树脂是一种物质吗

那这两种起到的作用一样不呢，和困惑

⑦ 番茄红素油树脂是什么

番茄红素油树脂是番茄色素提取物，里面是包含脂肪酸甘油酯和类胡萝卜素，番茄红素等。回

现在番答茄红素油树脂是人体必需但自身无法合成的营养素，在保健品工业界也无法合成，完全提取物自天然优质的小番茄，将小番茄中被称为番茄红素的天然色素提取出来，最大限度地保留番茄红素的生物活性，并制成最终产品。

番茄红素油树脂为脂溶性，熟食的吃法如番茄排骨汤、番茄炒蛋、番茄义大利面、番茄蛋炒饭等，比以吃水果的方式吃番茄，更能增加茄红素的吸收。

番茄红素油树脂作为一种对人体十分有益的营养成分，实际上是类胡萝卜素的一种。番茄红素具有特殊的清除体内自由基的功能。

(7)番茄油树脂和番茄红素扩展阅读：

富含番茄红素油树脂的饮食，可以降低前列腺疾病及心血管疾病的危险性。但除了含量最高的番茄红素以外，番茄中其他的成份也能扮演部份角色，需要同时作用才能减缓慢性病或前列腺疾病的发生。同时从饮食中摄取得到番茄红素的有效性，会受到一些因素的影响。

植物性食物中存在的一种类胡萝卜素，也是一种红色素。深红色针状结晶，溶于氯仿、苯及油脂中而不溶于水。

参考资料：网络-番茄红素

⑧ 吃番茄红素好还是吃番茄籽油好

您好！番茄是营养丰富的蔬菜，至于要怎么样吃菜更健康，要看您具体食用番茄的目的，如果是要摄取番茄中的番茄红素，那么建议将番茄煮熟后再食用，例如番茄炒鸡蛋就含有丰富的番茄红素，如果要摄取番茄中的维生素c则可以直接生吃，所以摄取营养素的目的不同则食用方法也是不同的。
祝一切顺利！谢谢，望采纳

⑨ 怎样选择番茄红素番茄红素哪种牌子好

1、看原料
目前市来场上番茄红素自胶囊所用原料主要有：番茄红素油树脂（或番茄红素）、番茄提取物、番茄粉三类。
以超临界或溶剂萃取工艺制备的番茄红素一般呈油脂膏状，业内称之为油树脂，以此类工艺获得的番茄红素产品
在其配料表中一般以“番茄红素油树脂或番茄红素”表示，当然有些合成番茄红素产品也会以番茄红素表示。
而以“番茄提取物”或“番茄粉”为原料的所谓番茄红素产
品则通常既无明确工艺，无清晰含量，此往往是厂家故意模糊概念、误导消费者而为，望购买时慎之。

⑩ 番茄里面的番茄红素含量多少

生番茄中番茄红素的含量是很低的，番茄红素是脂溶性的物质，溶于油，所以熟吃比生吃番茄红素含量要高。