怎样辨别污水鱼

㈠ 污水鱼和净水鱼怎么看

污水鱼不能吃，净水鱼包括青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲂鱼、细鳞斜颌鲴鱼以及白河鲤鱼等品种，均属滤食、草食性鱼种，以食浮游生物、藻类、水草和有机碎屑为主，能够最大限度地净化水质。

㈡ 污水鱼有哪些

这个要看你说的水有多污了、不是很严重的话一般的鱼（鲫鱼、回鲤鱼、鲢鱼）还是都能生活答的、
比如有些地方会用冷却水来喂养罗非鱼、长得还很好、
杀鱼的时候、在鱼的腹腔内壁会有一层黑的物质、那就是些不好的物质、现在的鱼一般都会有、杀鱼一定要清理干净

㈢ 怎么监别污水鱼和清水鱼

污水鱼一般发白，清水鱼一般在阳光照射下发出淡淡的金黄色。

㈣ 怎样区分污水沟和野生鱼

沟和鱼不是一感念，你是想问怎么区分污水沟鱼吗，，，

㈤ 现在市场很多地方卖的鱼，都是从污水里抓的鱼，怎样鉴别是否被污染

看野性

㈥ 怎么鉴别污水鱼和清水鱼

看外观：

如果鱼头、鱼鳞的颜色越深、越黑，则证明鱼受的污染越严重。版反之，外观颜色越浅，说明权鱼生活的水质越好，鱼的口感也越好

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再看腹膜：把鱼切开后，腹腔内会有一层薄膜，如果腹膜的颜色越深，鱼生活的水环境就越差。

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最后看鱼的血管：如果新鲜鱼的血管颜色很深，鱼血颜色发黑，则证明鱼受到污染。

㈦ 怎么样识别污染鱼

随着人类科学技术和生产的发展，尤其是农药和化肥的广泛应用、众多的工业废气、废水和废渣的排放，一些有毒物质，如汞、酚、有机氯、有机磷、硫化物、氮化物等，混杂在土壤里、空气中，源源不断地注入鱼塘、河流或湖泊，甚至直接进入水系，造成大面积的水质污染，致使鱼类受到危害。被污染的鱼，轻则带有臭味、发育畸形，重则死亡。人们误食受到污染的鱼，有毒物质便会转移至人体，在人体中逐渐积累，引起疾病。因此人们在吃鱼时一定要辨别清楚，可通过以下几个特征来识别污染鱼：一、畸形。鱼体受到污染后的重要特征是畸形，只要细心观察，不难识别。污染鱼往往躯体变短变高，背鳍基部后部隆起，臀鳍起点基部突出，从臀鳍起点到背鳍基部的垂直距离增大；背鳍偏短，鳍条严密，腹鳍细长；胸鳍一般超过腹鳍基部；臀鳍基部上方的鳞片排列紧密，有不规则的错乱；鱼体侧线在体后部呈不规则的弯曲；严重畸形者，鱼体后部表现凸凹不平，臀鳍起点后方的侧线消失。另一重要特征是，污染鱼大多鳍条松脆，一碰即断，最易识别。

二、含酚的鱼。鱼眼突出，体色蜡黄，鳞片无光泽，掰开鳃盖，可嗅到明显的煤油气味。烹调时，即使用很重的调味品盖压，仍然刺鼻难闻，尝之麻口，使人作呕。被酚所污染的鱼品，不可食用。

三、含苯的鱼。鱼体无光泽，鱼眼突出，掀开鳃盖，有一股浓烈的“六六六”粉气味。煮熟后仍然刺鼻，尝之涩口。含苯的鱼，其毒性较含酚的更大，一定不可食用。

四、含汞的鱼。鱼眼一般不突出。鱼体灰白，毫无光泽。肌肉紧缩，按之发硬。掀开鳃盖，嗅不到异味。经过高温加热，可使汞挥发一部分或大部，但鱼体内残留的汞毒素仍然不少，不宜食用。

五、含磷、氯的鱼。鱼眼突出，鳞片松开，可见鱼体肿胀，掀开鳃盖，能嗅到一股辛辣气味，鳃丝满布黏液性血水，以手按之，有带血的脓液喷出，入口有麻木感觉。被磷、氯所污染的鱼品，应该忌食。吃了被污染的鱼，人体可能慢性中毒、急性中毒，甚至诱发多种疾病，可致畸、致癌。人们垂钓、食用时一定要多加注意。

㈧ 怎样知道鱼是污水里长大还是清水里长大的

开鱼肚看看就能知道了，很脏的是在污水里长大的。

㈨ 如何识别受工业废水污染的鱼

工业废水中含来有大量的有源毒物质，农药厂排的污水含有有机氯、有机磷等毒物；一些化工厂和造纸厂排的污水中含有漂白剂、汞、镉、铬、酚等有毒物质。鱼受到此污水侵害后死亡，人们不可捡回食用。有一些鱼有较强的抗毒能力，如鲫鱼、鲤鱼、黑鱼等受污染后，仍能继续生长和繁殖，此含药活鱼人们最易误食。食用了受污染的鱼后，轻者可使人口麻、恶心、胃不舒服，重者可发生呕吐、腹泻及头昏等症状。倘若抢救不及时，会有生命危险。

那么我们应如何识别受污水侵袭但仍为鲜活状态的鱼类呢?通常受污染的鱼腥味较少，在鳃处可闻出药味，表现为：鱼尾不齐或鱼的体形异常，出现了畸形，如头大尾小、脊椎变弯等。煮熟后有麻口或涩味，此类鱼禁止选购或食用。因此，生活中人们不仅不要购买死鱼，而且还要能识别处于鲜活状态的受污染的鱼，让这些受废水污染的鱼远离厨房，使人们免受其害。

㈩ 如何区分污水鱼

污水鱼肚，鱼鳞黑，干净水里的鱼鳞淡黄色。