同时蒸馏萃取法装置

A. 鱼腥味和什么有关

鱼有腥昧，是因为海产鱼类在新陈代谢的最终产物中总氮量的很大一部分以氧化三甲胺、挥内发性碱、容甜菜碱、胆碱等形式存在。<br><br> 鱼中这些含氮物质一般可溶于水，所以鱼经过炖、煮可减轻腥气。但水的挥发性和对鱼体的渗透力都不如某些有机溶剂，如乙醇、乙酸、乙酪等，所以在做鱼时加点醋(主要含乙酸),再放点酒(主要含乙醇),则解腥效果极佳。当加入醋时，鱼油中某些造成腥气的物质还会变成可溶性盐类，从而使腥气减轻，而且醋和酒都带有香气，还有以香压腥的作用。<br><br> 此外，在做鱼时加醋，还可以使鱼肉内的丰富蛋白质在酸的作用下发生水解，不仅生成许多具有鲜味特征的氨基酸，而且还能使鱼的骨和刺在烹调过程中得到软化酥松并转化为乙酸钙。乙酸钙易溶于水，便于人体吸收，提高了钙的利用率

B. 除了可以用水蒸汽蒸馏法提取挥发油外，还可以采用什么方法

不同植物的挥发油提取方法有一点不一样。植物挥发油的传统提取方法： 水蒸气回蒸馏法、溶剂萃取答法、油脂吸收法、压榨法；植物挥发油的现代提取方法：酶提取法、CO2超临界流体萃取法、亚临界水萃取、超声波辅助提取法、微波辅助萃取法、微胶囊－ 双水相萃取法
一般植物化学中的挥发油用挥发油提取器就足够了。
同时蒸馏萃取的装置其实就是水蒸气蒸馏与萃取相结合，对于实验研究来讲没有很大的价值。
挥发油提取器属于玻璃仪器，价格应该很便宜

C. 同时蒸馏萃取法为什么样品和水的混合液一定要在左侧，而有机溶剂要在右侧

这个同时蒸馏萃取（simultaneous distillation
extraction）是通过同时加热样品液相与有机溶剂至沸腾来实现的回，试验装置如答右图，它是把样品的浆液置于一瓶中，连接于仪器左侧，以另一烧瓶盛装溶剂，连接于仪器右侧，两瓶分别电炉加热、水浴加热，水蒸气和溶剂蒸气同时在仪器中被冷凝下来，水和溶剂不相混溶，在仪器U形管中被分开来，分别流向两侧的烧瓶中，结果蒸馏和提取同时进行，只需要少量溶剂就可提取大量样品，香气成分得到浓缩。

D. 实验室提取山胡椒油（山苍子油）的方法

将山胡椒来粉碎，然后压榨，最源后用有机溶剂萃取得到。
山胡椒油简介：
山胡椒油是一种新型、健康、纯天然的增香调味佳品，以稀有野果山苍子、木姜子为主料，经现代工艺精心萃取而成。具有增味、赋香、袪寒、消暑、散气等功效，适用于牛、羊、鱼、龙虾、喝螺、海鲜等荤腥菜及粉、面汤、火锅、卤菜调味，出锅时加少许拌匀即可。
山胡椒油的药用价值：
山胡椒油采用的原料都是吸收阳光充足的山胡椒籽，具有健脾、理气、消积功能，能迅速消除腥，臊等异味，对身体有中药保健作用，杀菌力强，能适当增加食品保质期。是一种新型保健调味佳品。
使用方法：
出锅时加入少许（1-2滴），拌匀即可。

E. 一体式同时蒸馏萃取装置长的一端接哪里

不同植物的挥发油提取方法有一点不一样。植物挥发油的传统提取方法：水蒸气蒸内馏法、溶剂萃取容法、油脂吸收法、压榨法；植物挥发油的现代提取方法：酶提取法、CO2超临界流体萃取法、亚临界水萃取、超声波辅助提取法、微波辅助萃取法、微胶囊－双水相萃取法一般植物化学中的挥发油用挥发油提取器就足够了。同时蒸馏萃取的装置其实就是水蒸气蒸馏与萃取相结合，对于实验研究来讲没有很大的价值。挥发油提取器属于玻璃仪器，价格应该很便宜

F. 植物芳香物质用什么方法提取分离及测定

方法步骤
1．果实芳香物质的提取
采用同时蒸馏萃取法，装置见下图。A瓶中装有样品版和蒸馏水，B瓶中装有二权氯甲烷或其他有机溶剂，两部分加热后，各自的蒸汽在装置的顶部混合，并通过冷凝管冷却，在EF段分层，有机层从D端返回B瓶，水层从C端返回A瓶，这样便完成了整个萃取过程。如此连续进行，使样品中的挥发性有机物萃取浓缩。
测序技术介绍 http://www.bio1000.com/news/1/282860.html更多详细的方法步骤生物帮上面有的。

G. 同时蒸馏萃取的缺点

缺点是操作温度高，所得精油香气有失真现象。

H. 水蒸气蒸馏法提取柴胡挥发油，皂苷起沫怎么办

因为玫瑰精油易挥发、难溶于水、化学性质稳定,所以适用水蒸气蒸馏法蒸馏的玫瑰精油当中含有天然的玫瑰腊,也只有蒸馏的玫瑰精油当中才含有天然的玫瑰腊,在18-20摄氏度的时候,蒸馏的玫瑰精油将会呈现粘稠状直至结晶为固体的状态水蒸气蒸馏法系指将含有挥发性成分的药材与水共蒸馏,使挥发性成分随水蒸气一并馏出,经冷凝分取挥发性成分的浸提方法.该法适用于具有挥发性、能随水蒸气蒸馏而不被破坏、在水中稳定且难溶或不溶于水的药材成分的浸提.水蒸气蒸馏法可分为共水蒸馏法、通水蒸气蒸馏法、水上蒸馏法.为提高馏出液的浓度,一般需将馏出液进行重蒸馏或加盐重蒸馏.常用设备为多能提取罐、挥发油提取罐,它在生产活动中被广泛使用.1、水蒸气蒸馏法原理香料与水构成精油与水的互不相溶体系,加热时,随着温度的增高,精油和水均要加快蒸发,产生混合体蒸气,其蒸气经锅顶鹅颈导入冷凝器中得到水与精油的液体混合物,经过油水分离后即可得到精油产品.2、蒸馏方式水中蒸馏：原料置于筛板或直接放入蒸馏锅,锅内加水浸过料层,锅底进行加热.水上蒸馏：(隔水蒸馏)原料置于筛板,锅内加入水量要满足蒸馏要求,但水面不得高于筛板,并能保证水沸腾至蒸发时不溅湿料层,一般采用回流水,保持锅内水量恒定以满足蒸气操作所需的足够饱和整齐,因此可在锅底安装窥镜,观察水面高度.直接蒸气蒸馏：在筛板下安装一条带孔环行管,由外来蒸气通过小孔直接喷出,进入筛孔对原料进行加热,但水散作用不充分,应预先在锅外进行水散,锅内蒸馏快且易于改为加压蒸馏.水扩散蒸气蒸馏：这是近年国外应用的一种新颖的蒸馏技术.水蒸气由锅顶进入,蒸气至上而下逐渐向料层渗透,同时将料层内的空气推出,其水散和传质出的精油无须全部气化即可进入锅底冷凝器.蒸气为渗滤型,蒸馏均匀、一致、完全,而且水油冷凝液较快进入冷凝器,因此所得精油质量较好、得率较高、能耗较低、蒸馏时间短、设备简单.

I. 除了可以采用水蒸气蒸馏法提取挥发油外,还可以采用什么方法原理是什么

挥发油（ benzine）是指从原油中蒸萃取的挥发溶剂（VOLATILE SOLVENT）。它的挥发性、易燃性和融解能力都在内那些矿物酒精容与汽油之间。挥发油作为干燥清洁剂和去污剂为大家所熟悉，但它不是理想的颜料稀释剂。它的燃点低、蒸发快和刺鼻的气味使它不如矿物酒精受画家欢迎。[1]

J. sde的蒸馏萃取

同时蒸馏萃取,英文:simultaneous distillation extraction 简称SDE. 是通过同时加热样品液相与有机溶剂至沸腾来实现的，试验装内置如右图，它是把样容品的浆液置于一圆底烧瓶中,连接于仪器右侧,以另一烧瓶盛装溶剂,连接于仪器左侧,两瓶分别水浴加热,水蒸气和溶剂蒸气同时在仪器中被冷凝下来,水和溶剂不相混溶,在仪器U形管中被分开来,分别流向两侧的烧瓶中,结果蒸馏和提取同时进行,只需要少量溶剂就可提取大量样品,香气成分得到浓缩。
同时蒸馏萃取是将样品的水蒸气蒸馏和馏分的溶剂萃取两步过程合二为一，与传统的水蒸气蒸馏方法相比，减少了实验步骤，节约了大量溶剂，同时也降低了样品在转移过程中的损失。
同时蒸馏萃取作为一种前处理技术，同固相微萃取、顶空进样等相比，具有良好的重复性和较高的萃取量，而且操作简便、定性定量效果好，是一种行之有效的前处理方法。