海昏侯墓蒸馏酒
❶ 千年古墓西汉海昏侯墓保持特殊香味,无法消散,到底是从哪里发出来的
海昏侯墓的出土,成为了2011年最大的考古新闻,伴随着海昏侯墓葬内大量文物的出土,还有大量的谜团尚未被揭开。海昏侯墓中最大的谜团,当属墓中的异香之谜。这究竟是怎么回事呢?
贵族圈如此,民间更是如此,由于香料的大量引入,导致其价格一度平民化,不少民间妇人、丫环小姐等都各有香囊随身,文人雅士们也多设香斋,甚至还会亲手制香,大汉王朝已然成了“香的世界”。
汉朝的王公贵族们对香料十分追捧,香料也被广泛用于焚香、香身、香口、熏衣等,除此之外,香料还被用于制作点心、茶汤、墨锭等。
❷ 海昏侯的墓是怎么被发现的呢
海昏侯墓是汉武帝孙子、汉废帝刘贺的墓葬,它是迄今发现保存最完整、出土文物最丰富的西汉列候墓葬。发掘至今已经出土了万余件珍贵文物,其中包括五千多枚竹简,三百多斤金器,十余吨五铢钱,三千多件铜车马及各种玉器、玛瑙等。
海昏侯墓是如何被确认的?
汉废帝刘贺虽然在位仅二十七天,但他的一生却充满传奇色彩。他共有三个身份,即当了十二年的昌邑王,二十七天的皇帝和四年的海昏侯。南昌便是他被汉宣帝刘询封为海昏侯时的新封地,刘贺赴南昌四年后去世。
考古界一直都有“汉墓十室九空”的说法,但海昏侯墓没有被盗,确实算是考古界的一个奇迹。海昏侯墓能有这样的奇迹,他夫人的墓葬功不可没。海昏侯夫人墓的封土要比海昏侯墓大很多,盗墓贼就认定其为海昏侯墓。
❸ 蒸馏酒是谁发明的中国人吗
历代关于蒸馏酒起源的观点,不尽相同,现将主要的观点归纳如下:
1蒸馏酒始创于元代
最早提出此观点的是明代医学家李时珍。他在<<本草纲目>>中写道:" 烧酒非古法也,自元时始创。其法用浓酒和糟,蒸令汽上,用器承取滴露,凡酸坏之酒,皆可蒸烧"。
元代文献中已有蒸馏酒及蒸馏器的记载。如<<饮膳正要>>,作于1331年。故十四世纪初,我国已有蒸馏酒。但是否自创于元代,史料中都没有明确说明。
2蒸馏酒元代时外国传入
清代檀萃的<<滇海虞衡志>>中说:"盖烧酒名酒露,元初传入中国,中国人无处不饮乎烧酒"。章穆的<<饮食辨>>中说:"烧酒又名火酒,<<饮膳正要>> 曰‘阿剌吉’。番语也(外来语--著者注),盖此酒本非古法,元末暹罗及荷兰等处人始传其法于中土"。
3宋代中国已有蒸馏酒
(1)宋代史籍中已有蒸馏器的记载
宋代已有蒸馏器是支持这一观点的最重要的依据之一。南宋张世南在<< 游宦纪闻>>卷五中记载了一例蒸馏器,用于蒸馏花露。宋代的<<丹房须知> >一书中还画有当时蒸馏器的图形。
(2)考古发现了金代的蒸馏器
70年代,考古工作者在河北青龙县发现了被认为是金世宗时期的铜制蒸馏烧锅(<<文物>>,1976年第9期,也有人认为很难肯定是金代制品)。
(3)宋代文献中关于“烧酒”的记载更符合蒸馏酒的特征
宋代的文献记载中,烧酒一词出现得更为频繁,而且据推测所说的烧酒是蒸馏烧酒。如宋代宋慈在<<洗冤录> >卷四记载:"虺蝮伤人,……,令人口含米醋或烧酒,吮伤以吸拨其毒 "。这里所指的烧酒,有人认为应是蒸馏烧酒。"蒸酒" 一词,也有人认为是指酒的蒸馏过程。如宋代洪迈的<<夷坚丁志>>卷四的< <镇江酒库>>记有"一酒匠因蒸酒堕入火中 "。这里的蒸酒并未注明是蒸煮米饭还是酒的蒸馏。但" 蒸酒" 一词清代却是表示蒸馏酒的。<<宋史食货志>>中关于"蒸酒& quot;的记载较多。采用"蒸酒"操作而得到的一种"大酒",也有人认为是烧酒。但宋代几部重要的酿酒专著(朱肱的<<北山酒经>>,或苏轼的 <<酒经>>等)及酒类网络全书<<酒谱 >>中均未提到蒸馏的烧酒。
4唐代初创蒸馏酒
唐代是否有蒸馏烧酒,一直是人们所关注的焦点。烧酒一词首次是出现于唐代文献中的。如白居易(772-846年)的"荔枝新熟鸡冠色,烧酒初开琥珀光"。陶雍 (唐大和大中年间人)的诗句"自到成都烧酒熟,不思身更入长安"。李肇在唐<<国史补 >>中罗列的一些名酒中有"剑南之烧春"。因此现代一些人认为所提到的烧酒即是蒸馏的烧酒。
5蒸馏酒起源于东汉
近年来,在上海博物馆发现了东汉时期的青铜蒸馏器。该蒸馏器的年代,经过青铜专家鉴定是东汉早期或中期的制品,用此蒸馏器作蒸馏实验,蒸出了酒度为 26.6-20.4的蒸馏酒。而且在安徽滁洲黄泥乡也出土了一件似乎一模一样的青铜蒸馏器。东汉青铜蒸馏器的构造与金代蒸馏器的也有相似之处。该蒸馏器分甑体和釜体两部分。通高53.9cm。甑体内有储存料液或固体酒醅的部分,并有凝露室。 凝露室有管子接口,可使冷凝液流出蒸馏器外,在釜体上部有一入口,大约是随时加料用的。
蒸馏酒起源于东汉的观点,目前没有被广泛接受。 因为仅靠用途不明的蒸馏器很难说明问题。另外东汉以降的众多酿酒史料中都未找到任何蒸馏酒的踪影,缺乏文字资料的佐证。
❹ 海昏侯的墓是怎么被发现的
海昏侯墓是被人无意之间发现的。
海昏侯墓上面原本是一个村民的祖坟。但有一天一个村民发现了远处的山上有一个土堆在夜间堆得很高,后来他们前去看的时候,发现这个洞,并且在洞里面还有一些木块。于是他们报了警,警方研究后,就认为这是一个盗洞,并且可能是盗墓贼刚挖下的。然后他们就猜测下面可能有一个古墓。
其实海昏侯的身份十分显赫。海昏侯曾经因为当时的皇帝早崩,所以他短暂的成为了一个天子。因为他曾经有天子的身份,所以他的陪葬品会如此的复杂繁多,并且他的陪葬品也极其珍贵。这里面不乏金龙这等珍贵的文物。
❺ 海昏侯墓中为什么没有金缕玉衣和黄肠题凑
公元前74年的四月,汉武帝千挑万选出来的汉昭帝刘弗陵还没有来得及留下子嗣就去世了,以霍光为首的臣子开始在刘汉宗室中选择合适的继承人,这个时候时任昌邑王的刘贺就成为霍光等人眼中最合适的继承人人选。
既然是一个列侯,又被皇帝忌惮,黄肠题凑和金缕玉衣就不用想了。金缕玉衣是汉朝时期帝王和一些大臣的丧葬殓服,也叫做珠襦玉匣,和盔甲的样式差不多,一般就是用金线将几千片玉片串成一件殓服,是为死者量身打造的,与其遗体严密贴合,对遗体起到一个保护的作用。
帝王一般用的就是金缕玉衣,而一些贵族可能用到的就是银缕玉衣或者铜缕玉衣,区别就是线的不同,金线、银线和铜线。实际上,按照海昏侯的身份来说,是可以用银缕玉衣或者铜缕玉衣的,毕竟也是一个列侯,还是西汉皇室中人,但因为他是废帝,又为汉宣帝所忌惮,因此即便被汉宣帝封为海昏侯,但其葬仪还是稍微低于同身份的人,所以即便是铜缕玉衣,他也没资格用。
❻ 海昏侯墓发现的汉代“六博”棋具,行棋口诀到底是什么
而今年3月在从这些简牍中发现的“六博棋”的行棋口诀更是今年考古大事件之一,这为研究汉代的社会风尚乃至兵制提供了很好的实物资料。我国其实出土了不少六博棋的棋具,比较出名的是1973年长沙马王堆3号西汉墓出土一套完整的漆盒装六博棋具,这次在简牍中发现的六博棋的行棋口诀将为我们揭开这个具有千年历史的六博棋如何下的疑团。
那么如此珍贵的“六博棋”到底是什么呢?据《屈原赋今译 · 招魂》记载: “六博, 古代弈棋一种。 二人对局, 用六箸十二子以决胜负, 掷采以琼为之。”它是一种当时风靡春秋战国和秦汉时期的一种下棋游戏,地位很高,据专家介绍,”六博棋“是兵种盘局棋戏的鼻祖,我们熟悉的如象棋、国际象棋等都是由它演变过来的。
那么这项如此火爆的棋类游戏后来为何消亡了呢?六博棋虽然之前很火爆,却没有围棋流传长久,根据之前的文献记载和出土的文物等研究,是因为六博棋“数术短浅,不足可玩”。据推断这项下棋游戏运气成分很大,主要靠投骰子来凭运气取胜,所以此项棋类活动到了魏晋南北朝时期就已经基本失传了。但是随着“六博”行棋口诀的发现,或许这项棋类活动消亡的原因会有新的解释,毕竟掷骰子的玩法是之前的推断,所以相信这回的考古发现会给以前的研究有个论证的作用。
❼ 海昏侯墓出土的文物,是怎样颠覆西方历史的
谈到中国第一种蒸馏器时,李约瑟称之为“希腊式蒸馏器”,其他西方学者称之“地中海式蒸馏器”,总之起源于西方,所以李约瑟认为这是西方传到中国,或受西方影响而产生,而这一种蒸馏器是现代蒸馏技术的雏形或起源。
在2011年之前,西方学者对于蒸馏器的起源确定不疑,认为这是西方影响世界的一个证据。然而,海昏侯墓中出土的一件文物,却颠覆了西方这一段历史。
海昏侯青铜蒸馏器的出现,又带来了另一个问题:中国何时酿造白酒?专家认为,主要用途可能有二:一是蒸馏提取仙露,二是由于出土于墓葬酒库中,所以可能是酿造白酒之用,如果是这一目的,那么中国白酒历史就要改写,就应该始于西汉,而不是始于宋朝或元朝。
有趣的是,西方学者认为,8、9世纪时,伊斯兰人最先发明了蒸馏香水,或12世纪时,意大利萨勒诺发明了蒸馏酒技术;而阿拉伯学者认为,8、9世纪时,伊斯兰人发明了蒸馏酒技术。总之,在这些表述中,都忘记了中国人在干嘛!
❽ 三国时期有哪些酒!白酒之类的!
我们现在所说的白酒属于蒸馏酒,按以往的考古结论,三国时期还没有白酒,那时都是酿造酒,米酒之类的,白酒是元代以后才有的,当然据说刚发掘的海昏侯墓中发现的像是白酒,好像还没定论。
❾ 历史上的海昏侯,后来是怎么才发现他墓葬所在的位置呢
据说,在海昏侯墓葬出土文物之中,发现了一个形似制酒用品的青铜“蒸馏器”,而它的出现将有可能使我国“蒸馏酒”的历史提早千年;而在剥离出来的多枚“竹简”上,真正释读之后,就会清晰地看到失传一千八百多年的《齐论》,而它对整个学术界来说,都将是一个非常重大的发现。
❿ 海昏侯究竟是什么人物海昏侯墓到底是如何被发现的
在考古界流传着一句话叫“汉墓十室九空”,但是海昏侯却是一个例外,出土了海量的珍贵的文物,成为我国目前发现的保存最完整、面积最大、内涵最丰富的汉代列侯等级墓葬。那么,海昏侯墓到底是怎么被发现的呢?
随后,考古人员对海昏侯进行了挖掘,发现海昏侯墓在这千年里历经盗掘,但是奇迹般都幸免于难,堪称奇迹。特别是这一次,正是由于盗墓贼第一次看走了眼,错过了先盗挖海昏侯墓的机会,给考古人员争取了时间,真是不幸中的万幸。总之,从一定程度上说海昏侯墓的发现,要“感谢”这些盗墓贼。