蒸馏法测定二氧化硫的优缺点

『壹』 食品中二氧化硫残留量测定蒸馏法

在密闭容器中对样品进行酸化并加热蒸馏，以释放出其中的二氧化硫(7446-09-5)，释放物用乙酸专铅溶液吸收属。吸收后用浓盐酸酸化，再以碘标准溶液滴定，根据所消耗的碘标准溶液量计算出样品中的二氧化硫(7446-09-5)含量。本法适用于色酒及葡萄糖糖浆、果脯。

固体样品用刀切或剪刀剪成碎末后混匀，称取约5.00g均匀样品(样品量可视含量高低而定)。液体样品可直接吸取5.0～10.0mL样品，置于500mL圆底蒸馏烧瓶中。

(1)蒸馏法测定二氧化硫的优缺点扩展阅读：

蒸馏沸点差别较大的混合液体时，沸点较低者先蒸出，沸点较高的随后蒸出，不挥发的留在蒸馏器内，这样，可达到分离和提纯的目的。故蒸馏是分离和提纯液态化合物常用的方法之一，是重要的基本操作，必须熟练掌握。但在蒸馏沸点比较接近的混合物时，各种物质的蒸气将同时蒸出，只不过低沸点的多一些，故难于达到分离和提纯的目的，只好借助于分馏。

纯液态化合物在蒸馏过程中沸程范围很小（0.5~1℃）。所以，蒸馏可以利用来测定沸点。用蒸馏法测定沸点的方法为常量法，此法样品用量较大，要10 mL以上，若样品不多时，应采用微量法。

『贰』 食品中二氧化硫蒸馏法问什么立刻滴定

L亚硫酸氢钠进.品二氧化硫太低,滴定液加入几 ml0.认浅些,或许用观察终点突变版,混匀,祝实验顺利,要每颜色权深浅致即,滴定完.1mol/. 按照,要稍微点蓝色突越点,看看终点变蓝现象（做品组影响考虑内）.01-0二氧化硫滴定显示蓝色否表示失败做照试验空白试验,再用碘滴定,问题找我,太深滴,比较掌握.实际操作?析测试网络网乐意解答实验碰各种问题,网络搜

『叁』 蒸馏法测定二氧化硫空白消耗碘液的体积多少

蒸馏法测定二氧化硫复空制白消耗碘液的体积多少
按照题面的意思应该是这样计算的：
16*0.01*0.032*100/0.2=2.56%
但理论上亚硫酸钠分子中的二氧化硫含量应该为64/126=50%左右,是否测定方法上有问题.

『肆』 蒸馏法测葡萄酒中的二氧化硫怎么做

方法:用甲醛吸收液吸收经蒸馏释放出的二氧化硫,再用还原光度法测定.
该方法简便、准确、重复性好,用于葡萄酒中二氧化硫残留量的测定,结果令人满意.

『伍』 二氧化硫测定原理

食品中复二氧化硫的测定原制理：在密闭容器中对样品进行酸化并加热蒸馏，以释放出其中的二氧化硫，释放用乙酸铅溶液吸收。吸收后用浓盐酸酸化，再以碘标准液滴定，根据所消耗的碘标准液溶液量计算出样品中二氧化硫的含量。

『陆』 如何检测食物中的二氧化硫蒸馏法

1. 原理
在密闭容器中对样品进行酸化并加热蒸馏，以释放出其中的二氧化硫(7446-09-5)，释放物用乙酸铅溶液吸收。吸收后用浓盐酸酸化，再以碘标准溶液滴定，根据所消耗的碘标准溶液量计算出样品中的二氧化硫(7446-09-5)含量。本法适用于色酒及葡萄糖糖浆、果脯。
2.试剂
2.1盐酸(1＋1)：浓盐酸用水稀释1倍。
2.2乙酸铅溶液(20g/L)：称取2g乙酸铅，溶于少量水中并稀释至100mL.
2.3碘标准溶液［c(1/2I2＝0.01mol/L)］：将碘标准溶液(0.1mol/L)用水稀释10倍。
2.4淀粉指示液(10g/L)：称取1g可溶性淀粉，用少许水调成糊状，缓缓倾入100mL沸水中，随加随搅拌，煮沸2min，放冷，备用，此溶液应临用时新制。
3.仪器
全玻璃蒸馏器、碘量瓶、酸式滴定管。
4.分析步骤
4.1样品处理
固体样品用刀切或剪刀剪成碎末后混匀，称取约5.00g均匀样品(样品量可视含量高低而定)。液体样品可直接吸取5.0～10.0mL样品，置于500mL圆底蒸馏烧瓶中。
4.2测定
4.2.1蒸馏：将称好的样品置入圆底蒸馏烧瓶中，加入250mL水，装上冷凝装置，冷凝管下端应插入碘量瓶中的25mL乙酸铅(20g/L)吸收液中，然后在蒸馏瓶中加入10mL盐酸(1＋1)，立即盖塞，加热蒸馏。当蒸馏液约200mL时，使冷凝管下端离开液面，再蒸馏1min。用少量蒸馏水冲洗插入乙酸铅溶液的装置部分。在检测样品的同时要做空白试验。
4.2.2滴定：向取下的碘量瓶中依次加入10mL浓盐酸、1mL淀粉指示液(10g/L)。摇匀之后用碘标准滴定溶液(0.01mol/L)滴定至变蓝且在30s内不褪色为止。
4.3计算
式中：X3——样品中的二氧化硫(7446-09-5)总含量，g/kg；
A2——滴定样品所用碘标准滴定溶液(0.01mol/L)的体积，mL；
B——滴定试剂空白所用碘标准滴定溶液(0.01mol/L)的体积，mL；
m2——样品质量，g；
0.032——与1mL碘标准溶液［c(1/2I2)＝1.000mol/L］相当的二氧化硫(7446-09-5)的质量，g。

『柒』 请问用蒸馏法可以测亚硫酸钠中二氧化硫的含量吗

蒸馏法测定二氧化硫空白消耗碘液的体积多少 按照题面的意思应该是这样计算的： 16*0.01*0.032*100/0.2=2.56% 但理论上亚硫酸钠分子中的二氧化硫含量应该为64/126=50%左右,是否测定方法上有问题.。

『捌』 甲醛法测二氧化硫的水为什么要用蒸馏水

因为普通水中也溶有二氧化碳（常温常压下的溶解度是0.1449g／100mL）。
用蒸馏水是为了去除影响。

『玖』 蒸馏法测定食品中二氧化硫在吸收液中加入10ml浓盐酸后会产生大量白色沉淀，这正常吗

不正常，应该是不反应