啤酒浓度蒸馏装置
① 啤酒的酒精度数低 如果拿它重复蒸馏几次 酒精度会不会高
会。只不过成本太高。而且蒸馏你只能得到的是酒精。而啤酒中的其他成份得不到。
② 啤酒酒精度测定为什么要在馏出液接近96mL时停止蒸馏，为什么不能超过100mL
亲，其实很简单啊，蒸馏到96毫升的时候，酒精基本上已经全部馏内出，再蒸也都是容水了。 最后馏出的酒精部分要加蒸馏水定容在100毫升，以测出真实的酒精含量。如果你蒸馏超出100毫升，你就无法定容为100毫升了。那样测出来的数据就没有依据了。
③ 啤酒一般含酒精度是多少
啤酒酒精度一般为3.4%—3.8%，喝一瓶750毫升的啤酒，以酒精度3.8%算，摄入的酒精量=750毫升×3.8%×0.8=22.8克。
啤酒是人类最古老的酒精饮料，是水和茶之后世界上消耗量排名第三的饮料。啤酒于二十世纪初传入中国，属外来酒种。啤酒是根据英语Beer译成中文“啤”，称其为“啤酒”，沿用至今。
啤酒以大麦芽﹑酒花﹑水为主要原料﹐经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。
(3)啤酒浓度蒸馏装置扩展阅读
啤酒起源
巴黎卢浮宫博物馆内的“蓝色纪念碑”上，记录了公元前3世纪巴比伦的苏美尔人以啤酒祭祀女神的情形。其实，啤酒的发明者是苏美尔人。
公元前6000年前，居住在美索不达米亚地区的苏美尔人，他们用大麦芽酿制成了原始的啤酒，不过那时的啤酒并没有丰富的泡沫。
大约在公元前3000年前，波斯一带的闪米人学会了制作啤酒，而且他们还把制作啤酒的方法刻在板上，献给农耕女神。公元前2225年，啤酒在古巴比伦人中得到了普及，他们用啤酒来招待客人。
公元4世纪时，啤酒传遍了整个北欧。啤酒种类开始变得丰富，其中英国人用蜂蜜和水混合酿制而成的蜂蜜酒是比较有名的一种。英国出现的一种黑啤酒也非常有名，与现代的黑啤酒已经很相似。
19世纪，有了冷冻机，人们开始对啤酒进行低温后熟的处理，就是这一发明使啤酒冒出了泡沫。1900年，俄罗斯技师首次在中国哈尔滨建立了啤酒作坊，中国人开始喝上了啤酒。
④ 啤酒可以蒸馏威士忌吗
理论上是可以的，蒸馏只是利用酒和水的沸点不同来提取酒精！
威士忌用版的原料有：大麦、权小麦、黑麦、玉米等，它是酿造后通过蒸馏方法制成的。威士忌酒主要产自英语国家。目前，世界威士忌可以分为苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌、加拿大威士忌四大类。由于蒸馏方法、技术、谷物和水质不同，每种威士忌酒都有其特别的味道和颜色。
⑤ 啤酒中的“度”是什么意思
啤酒酒标上的度数与白酒酒标上的度数不同，它并非指酒精度，它的含义为原麦汁浓度，即啤酒发酵进罐时麦汁的浓度。主要的度数有18、16、14、12、11、10、8度啤酒。日常生活中我们饮用的啤酒多为11、12度啤酒。
根据啤酒色泽分类
淡色啤酒----色度在5-14EBC之间。淡色啤酒为啤酒产量最大的一种。淡色啤酒又分为淡黄色啤酒、金黄色啤酒。淡黄色啤酒口味淡爽，酒花香味突出。金黄色啤酒口味清爽而醇和，酒花香味也突出。
浓色啤酒----色泽呈红棕色或红褐色，色度在14-40EBC之间。浓色啤酒麦芽香味突出、口味醇厚、酒花苦味较清。
黑色啤酒----色泽呈深红褐色乃至黑褐色，产量较低。黑色啤酒麦芽香味突出、口味浓醇、泡沫细腻，苦味根据产品类型而有较大差异。
根据杀菌方法分类
鲜啤酒----啤酒包装后，不经巴氏灭菌的啤酒。这种啤酒味道鲜美，但容易变质，保质期7天左右。
熟啤酒----经过巴氏灭菌的啤酒。可以存放较长时间，可用于外地销售，优级啤酒保质期为120天。
⑥ 从啤酒中蒸馏乙醛需要注意什么
好高端啊。。。。为什么要从啤酒中提取啊
⑦ 用酒精计测量啤酒的酒度，先蒸馏，蒸馏后还有什么步骤吗请写详细点，谢谢
我传了一份《啤酒分析方法》的标准给你，按照“容量法”或者“重量法”步骤就能够测出酒精浓度，希望能采纳！
⑧ 啤酒标签上的原麦芽汁浓度°P 英文怎么表达
简单地说, 就是Percent
如有诚意, 探索科学殿堂, 尽请参阅如下文献:
啤酒原麦汁浓度的测定
. `4 j3 i* m4 t: u0 Q$ K8 f& h（一） 原理
* d6 X9 D6 Z; h2 j1 W- M0 ]2 L密度瓶法测定溶液的相对密度是在一定温度下，用同一容积的密度瓶分别称取等体积的样品溶液与蒸馏水的质量，从两者的质量比求出试样溶液的相对密度。啤酒的酒精度和真正浓度，指啤酒中所含的浸出物的质量分数（不包括乙醇和二氧化碳），都是利用密度瓶测定溶液的相对密度后，查相对密度与乙醇浓度对照表和相对密度与浸出物含量对照表获得的。
' V7 x1 ~6 w5 s' o* ^! L2 P1 T; S啤酒的原麦汁浓度是指经糖化灭菌后，进入前发酵之前的麦汁浓度，作为啤酒质量控制的指标和工艺控制的参数而被测定，对实际生产有重要意义。原麦汁浓度不能直接测定得到，而要在测得啤酒的酒精度和真正浓度后计算获得。经研究指出，在发酵完全的情况下，麦汁浸出物的数量与其发酵生成的乙醇和二氧化碳的数量之间有如下关系：3 ^3 S$ B+ c4 @2 i
浸出物——→酒精 + CO2 + 酵母8 ]2 l5 ?0 K. M
2.0665g 1g 0.9565g 0.11g
9 M% [6 k: q4 t2 p4 L0 l8 f, B2.0665*A A 1.0665*A
H+ K1 K- ?% I即2.0665的浸出物可生成1g乙醇、0.9565g二氧化碳和0.11g酵母。因此，在测得啤酒的酒精度和真正质量分数后，可按公式计算啤酒的原麦汁浓度。6 J+ }0 l' s C
（二） 试剂2 o2 Q; @) d, V5 m0 V
（1）95%的乙醇。& h9 ?1 s+ f1 t& k
（2）乙醚。$ i4 x( f4 E, O" [# m: E0 c
（三）仪器% x% K5 a0 r9 V2 H# H( @4 k, u
（1）蒸馏装置$ P9 C( F" l/ d3 J" g2 h
（2）附温密度瓶：容积25.00mL，尖端呈毛细管状，具有磨口帽。温度最高刻度为40。C，分度值为0.2。C。( D* f5 ?0 @1 E" Y2 \0 `8 | j
（3）低温恒温水浴锅。- P- g4 e3 r. V4 D( U& O3 |* o: l$ u
（4）分析天平。2 E% o& R Z4 x; |0 `6 R
（四）操作+ U- }4 t. ]' z1 ^! H
1．附温密度瓶的使用$ R M* R7 q. Y9 A. Z @ m
（1）先分别用铬酸洗液和水彻底洗净25.00mL的附温密度瓶，然后再用乙醇和乙醚顺次洗涤数次，吹干后准确称其质量，记为m0。$ n8 e6 u7 E, H7 s" F
（2）用煮沸30min并冷却至15。C的蒸馏水注满附温密度瓶，装上温度计（瓶中应无气泡），浸入（20+0.1）。C的恒温水浴中，至附温密度瓶温度计达20。C，并保持20~30min不变后，取出，用滤纸吸去溢出侧管的水，立即盖上罩放置，至附温密度瓶的温度升到室温后，擦干，准称其质量，记为m1。2 e' F* W0 }7 f, D; [, D5 \
（3）倒出密度瓶中的水，先用约10mL待测液体洗涤2~3次，再用待测液体注满附温密度瓶，浸入（20+0.1）。C的恒温水浴中，同（2）中方法进行了恒温操作，最后准确称量，记为m2。
5 ?0 M: z! [' [% } E7 u2．酒精的蒸馏
% }" D& P" X: a5 Y2 X" |( c. h（1）在已称量精确至0．05g的500mL烧瓶中，称取100．00g除气啤酒。; i0 q2 |" \. k4 A; g' i- R
（2）再加入约50mL的蒸馏水，并将蒸馏装置安装好。0 F0 ?$ @* p4 ]3 r. S
（3）在已称精确至0．05g的100mL容量瓶内，加入5mL蒸馏水。将冷凝器出口一端插入容量瓶内，容量瓶用冰浴冷却。
+ e9 y# ^- C$ r1 F（4）加热烧瓶，蒸出酒精，当馏出液质量为100mL时停止蒸馏。- K `3 w6 ]. g1 S5 C0 X+ G
（5）擦干容量瓶后，称量，使馏出液质量为（100+0.1）g。
! N7 S1 @5 R3 v6 y（6）将馏出液混合均匀后，用附温密度瓶测定馏出液在20。C/20。C时的相对密度，并查相对密度与乙醇浓度对照表，求出啤酒样品中酒精的质量分数（%），取两小数。
2 x1 R) N3 B$ V/ B- k9 a3．真正质量分数的测定6 X3 ]( `! O6 j6 O: r0 x
待500mL烧瓶内的蒸馏残液冷却后，用蒸馏水复重至内容物为100．0g，混合均匀，在20。C下测定液体的相对密度并查相对密度与浸出物含量对照表，求出啤酒样品的真正质量分数（%），保留两位小数。( \& E4 w, Q) T. u4 `
（五）结果计算/ h1 F* A0 k% F1 p9 H$ m% b1 N
（1）根据测得的密度瓶的质量，按下式求出啤酒样品在20。C下的相对密度： m2 – m02 _7 U) s* S8 @0 `# g
d2020 = m1 - m0& M" D+ V' M* c
式中m0——空附温密度瓶的质量，g- X/ h% d, v, [4 `) [
m1——附温密度瓶和蒸馏水的总质量，g6 X) K+ i6 i8 Y+ l2 s+ w: J
m2——附温密度瓶和试样的总质量,g5 m1 g; W, v: {" a. _ Z- T+ g
(2)根据啤酒的酒精度和真正浓度，按下式计算啤酒的原麦汁浓度：
7 r$ S+ U. D# K. C- L* B8 M A * 2.0665 + n: A* C3 q/ J$ D% V n' Z( d. F6 u
P（%）= 100+1.0665 + A
( f7 v z4 f& ]2 K) }# t式中 A——啤酒的酒精度，%# t( a5 ^! w. t1 x+ N1 G+ j" o
n——真正浓度，%
7 q1 E% v6 K5 Q1 R（六）说明
3 E7 U! K, N8 u M4 I& U（1）啤酒中的酒精含量较少，因此用酒精密度计测量时误差较大，一般采用密度瓶法。为了使测定结果正确，要采用蒸馏方法，首先使酒精和其他可溶性成分分离。1 u! K$ t$ D+ d& V
（2）真正浓度的测定是除去啤酒中的乙醇和二氧化碳后，测定其相对密度，一般可以用测定乙醇的残留液进行测定。8 [! t. Z6 R' z z; l+ j4 ~5 T
（3）水和样品溶液必须装满附温密度瓶，瓶内不得有气泡。
' f9 q7 S9 t; U; j" j4 l4 k（4）水浴中的水必须清洁无油污。
江苏, 小杨; 上海, 小郑; 奉贤, 小巴, 等......
⑨ 这款啤酒上写的“原麦汁浓度8°P”什么意思，是酒精度8°吗
是酒精度。
原麦汁浓度，亦称原麦芽汁浓度。一般饮料酒的度数表示酒精的含量，所以简称为"酒度"，而啤酒的"度"却指的是麦芽汁的浓度，说的是制造啤酒时发酵前的麦汁浓度。
低浓度型：麦芽汁浓度在6°～8°（巴林糖度计），酒精度为2%左右，夏季可做清凉饮料，缺点是稳定性差，保存时间较短。
中浓度型：麦芽汁浓度在10°～12°，以12度为普遍，酒精含量在3．5%左右，是我国啤酒生产的主要品种。
高浓度型：麦芽汁浓度在14°～20 °，酒精含量为4%～5%。这种啤酒生产周期长，含固形物较多，稳定性好，适于贮存和远途运输。
(9)啤酒浓度蒸馏装置扩展阅读：
制造啤酒的大麦芽和辅助原料大米等，经过麦芽淀粉酶和蛋白酶的作用，转化为麦芽糖类，以糖的含量来测定，如每公升麦芽汁含有120克糖类，就是12°。
当麦芽汁浓度为7°～9°时，称低浓度啤酒。麦芽汁浓度在18°～20°的称黑啤酒。麦芽汁浓度越高，营养价值就越好，同时泡沫细腻持久，酒味醇厚柔和，保管期也长。
因此，“原麦芽汁浓度”是鉴定啤酒的一个硬性参考指标，根据它的浓度来鉴定啤酒可储存期。
⑩ 啤酒真正浓度
现在啤酒厂大都是用安东帕的仪器自动分析了
那还要手工测啊
既然已经是蒸馏过的了，说明酒精已经没了
那就查麦汁的那张表好了
一样的